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许多更加坚定了自己的信心,不过眼下他还有更重要的事情做,就是在荷塘边上建一座房子,总不能一直睡在帐篷里,母鸡们也得有个宽敞的鸡舍才能舒舒服服安顿下来给他生蛋。摸着衣兜里仅有的几百块钱,许多犯了难,这点钱根本不够自己置办养鸡场设备的。
踌躇片刻,许多的眼神瞟到了荷塘,脑海里灵光一闪,卖鱼啊,这么新鲜的野生大鲤鱼还愁卖不出钱来吗?许多四处找了一圈,没有能装鱼的工具,只好折了一根枝条削尖,放在岸边,自己脱了鞋和衣裤,只穿着一条内裤跳进了荷塘。
深吸了一口气,潜入塘底,塘底的水很清澈,他竟然能看到成群的野鱼在来回游动,各个膘肥体壮,颜色诱人。许多一把抱住一条大鲤鱼,那真是一条不小的家伙,拖着许多在荷塘底下快速游动。许多眼看这么大一条鲤鱼就到手了,哪里肯放,死死抱住也像一条鱼一样,在水草里来回穿梭。
许多双脚用力蹬地,嗖地一下窜出了水面,竟然直接跳上了岸。连他自己都很惊讶,自己为什么会突然有这样的伸手。他把大鲤鱼丢在岸上,转身又跳进了水里,这次他有了经验,每次捉住一条鱼,都会把身子使劲向上跃起,窜出水面,然后把鲤鱼抛在岸上。来来回回五六次,岸上已经丢了五六条七八斤重的大鲤鱼。
许多还在塘底发现了很多白白胖胖的大莲藕,顺手采了几根。心满意足地走上岸,把鲤鱼用枝条从鱼嘴上穿过去,串成一串。拎在手里沉甸甸的,他换好衣服,兴冲冲去许翰林家借了辆摩托车,骑着朝城里赶去。到了城里,许多直接去了最大的农贸市场,他以前跟着妈妈来这里卖过青菜,所以很容易找到了位置。
他把摩托停好,朝身边卖菜的大姐要了块薄膜铺在地上,把那几条还在抵死挣扎的鲤鱼和莲藕摆了上去。颜色鲜艳个头不小的鲤鱼立刻引起大姐的主意,一把帮顾客困扎青菜,一边跟许多搭讪起来。
“哎小伙子,你这是啥鱼啊,这颜色咋这么新鲜呢?”
“鲤鱼啊,纯野生的。”
“哦,这颜色好,喜庆,这鱼看着挺肥的,你一定喂了不少好料吧?”
“呃,没有,真的纯野生的,没喂一点饲料!”
“哟,没喂饲料和激素能长得这么肥?我可听说有些不良养殖户可是给鱼喂了对人体有害的激素,鱼的生长速度缩短了,个头也大得出奇,我看你这鱼……这颜色谁敢吃啊?”
旁边一个卖水产品的胖子翻着白眼揶揄着,许多没搭理他,跟卖出的大姐借了桶水,淋在鱼身上,免得鱼离水太久死掉。又拿了根莲藕洗的干干净净,掰成两截,递给大姐一截,自己也大口地吃了起来。那几条鱼嘴巴开开合合,似乎是在对那个胖子抗议,“我们就是长得这么好看,你不服,打我们呀!”
“喂于胖子,你最近的鱼质量越来越差了,客人都说你的鱼肉质口感上松松软软,一点儿鱼味也没有,你这还不是人工养殖的饲料鱼吗?还跟我说是什么野生的,要了我四十多块钱一斤,害的我被我们大厨骂了一整天。今天你再弄这些人工养殖的鱼糊弄我,我跟你没完!”
一个推着电动三轮,身材发福,满脸油光的中年男人,站在鱼贩子的摊子前,一脸不满地说道。鱼贩子连忙掏出一盒好烟,抽出一支递过去帮他点燃,又把那一整盒烟塞进了他的衣兜。看样子,这个骑电动车的男人,应该是饭店的采购员。
四十多块钱一斤?许多眼前一亮,自己这六条鱼每一条都有七八斤重,按七斤算,六条就是四十二斤,一斤四十块钱,那就是,一千六百多块钱啊!他按耐不住自己心里的喜悦,对着那个骑着电动三轮车的胖男人喊道:“喂,师傅你看看我的鱼怎么样?”
“乡下来的臭农民,你起什么哄,这片农贸市场里也不打听打听,谁敢劫我的杠?”
于胖子把手里的渔网斗啪的一声摔在装鱼的大铁盆里,卷卷袖子,叉着腰瞪着许多。卖菜的大姐,用脚踢踢许多的脚,对他挤挤眼睛,示意他不要去招惹这个鱼贩子。许多瞟了一眼满脸横肉的鱼贩子,一脸无所谓地冷哼一声。
“拿人工养殖的鱼冒充野生鱼出售给消费者,是不是太缺德了?”
“哎,我看你小子是不是皮子痒痒了?弄几条喂了色素的鱼,在老子的地盘抢生意,想挨揍是吧?”
采购员好奇地打量了一眼许多,眼神最后落在了地面上那六条颜色鲜艳的大鲤鱼上。他饶有兴致地走上前,把手里的香烟丢在地上,刺啦一声,火星被地面上的积水浸灭。
“哎,小伙子,你这是鲤鱼吧,颜色怎么这么新鲜,该不会有毒吧?”
许多怔了一下,脑海里立刻出现了关于野生鱼类和养殖鱼类的区别常识。他指着自己的鱼说道:“我这些是纯正的野生鲤鱼,市面上的确有不少人用染色或者混养的办法,把养殖的鱼类冒充野生鱼出售,混养就是把快出水的养殖鱼放进河流里跟野生鱼类混养十几天,等养殖鱼的肤色接近野生鱼的肤色之后,再捞出来当作野生鱼销售。
染色最直接,最快捷,也就是这位于老板提到的染色,那就是用颜料给养殖鱼染色,颜料来源很广泛,比如黄泥水、红泥水、高岭土泥浆水等,也可以直接用化工染料。很多人认为人工染色会脱色,在鱼池里会发现有颜料颜色,其实,错了,这种鱼类皮肤染色不简单的涂一下,所以,并不会脱色到水里。
利用鱼肤色判断是野生还是养殖根本不能完全识别两者的真伪,我们还要在鱼的体型上下功夫,养殖鱼类由于饲料充足,营养丰富,吃得好,睡得好,所以,一般都膘肥体壮,而野生鱼由于在自然环境里充分竞争,有上顿没下顿,常常体型消瘦苗条,可不是像现在的美女那样单纯为了美,去减的肥。
还有就是观察鱼的排泄物,养殖鱼类由于食用人工混合制作的高脂肪高蛋白饲料,且食量大,定期投喂,消化吸收率低,因此,排泄物往往是黑乎乎的,且腥臭味很重。这个大家应该懂得,整天大鱼大肉的人,上厕所……嘿嘿,那个味,自己体会!
而野生鱼类由于食用纯天然食物,且食物量少,消化很充分,排便颜色浅,腥臭味淡很多。仔细观察鱼池里的水质情况,就能有所察觉。”
许多一口气讲解了用肉眼辨别养殖和野生鱼的区别,吸引了不少买菜大爷大妈的目光,纷纷走过来围住许多,听到许多的讲解,各个恍然大悟,原来这些年都被那些不良商贩唬弄了。
“一个乡下臭小子,你以为你看几页资料就是研究生啦?谁敢保证你的鱼就是野生的,颜色这么新鲜不是染色的?”
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