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第一百七十三章 菜的精髓（第2页）

还别说，这两道菜虽然用料简单又普通，吃起来却丝毫不普通。

这点从大家下筷子的频率就能看出来。

可惜，僧多粥少。

于若曦感觉自己还没怎么吃呢，桌上的饭菜就见了底。

她打了个嗝，指了指空盘：“啰，你觉得，你今晚做的这两道菜怎么样？”

鲍一味愣了下，“什么怎么样？”

“厨艺，今晚这两道菜，你自己觉得厨艺如何？”

“还成吧，就随便炒炒吃点，反正是自己吃，也没那么讲究……”

“对！不讲究，这才是重点！”

“啊？”

“啊什么啊，你就没发现，你过去做菜就喜欢穷讲究么？”

于若曦毫不犹豫地点出来：“眼下也没外人，我说话直不中听，你愿意听就听，不想听就当我是在放屁。”

“呃……不是，你这话不对吧，做菜不就得讲究么？要是一盘菜做出来乱七八糟的，那还怎么端出去见人？”

“看！”

于若曦指了指空盘：“这不一样下肚了么？鲍一味，你的厨艺真心没话说，可你之前做出来的菜和今天做的两道菜，吃起来的感觉却完全不同，你有没有察觉到？”

“哪有。”

鲍一味嘴上否认，心头却明，镜着。

今天这两道菜，好像确实有点不一样。可倒底哪里不一样，他又说不出所以然来。

“当然有。就是这两道菜，多了家的味道。家常味，你在这两道菜里注入了感情，给了这两道菜灵魂。它们不再是束之高阁的艺术品，而是走入千家万户的家常菜。

做菜，终究是要入口的，一道菜的精髓在哪里？

生搬硬套，哪怕味道再相似，再出色，始终缺少了一股、一股……怎么说呢，人气？人间气息吧。”

“人气？人气，人气……”

鲍一味喃喃自语着，拿起那个空盘子，似乎陷入了某种思绪中。

于若曦也没打扰他，悄悄起身，冲两个孩子比划着手势，轻手轻脚去了旁边的房间。

“去，烧锅洗脚水去。”

于若曦把两个孩子打发走，又叫住了叶敬元：“爸。”

“有事？”

“嗯，我有事和你说。”

她看着叶敬元：“下午回来时，我在路上碰到青箐了。”

一句话，让叶敬元拿着烟袋的手都跟着一抖。下一刻，他佯装无事地继续裹烟，唯有微微颤抖的手抖落的烟丝说明了他此刻的内心。

“青箐她怎么样了？”

“不好。”

于若曦是在回来路上碰到的叶青箐。这样的雨天，她光着脑袋拿着个包袱深一脚浅一脚的往村子外面走，连眼睫毛上都是水。

拖拉机从她身边经过时，二人对上了眼。

可叶青箐却恨恨地瞪了她两眼，又继续往前走。

也就是那时，她跳下拖拉机，不但将布鞋弄得全是泥，还不小心摔了一跤。

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