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肉香西瓜皮:【这价格,是我吃不起的肉!】
飞上枝头:【母的就算了吧,大部分人也就是买点公的尝尝味道。】
晨曦痕:【这玩意本质上就是河鲜吧,养殖的也这么贵的吗?】
听到了王叔的价格,温晚晚飞快将钱给转了过去。
“好了,过去了!”
“行,那我走了,要蛤蟆给我打电话,过几天上山可就没有多少了。”
“好!”
温晚晚目送着王叔骑着摩托离开,随后带着两袋林蛙走回了厨房。
“河豚被称之为水中第一鲜,但林蛙其实与他不相上下,甚至在东北地区,大部分人都觉着林蛙的味道要比河豚更好。”
“由于东北林蛙经济价值大,其被无计划地滥捕乱捞,特别是在每年东北林蛙入河至河流封冻前的数日,被人们大肆捕捞。”
“加上有些地区森林的过度砍伐,工业废水的排放、农药和化肥的施用,致使生态环境遭到破坏。”
“东北林蛙的天然繁衍和冬眠场所急剧缩小,资源量日趋减少,有的地区已濒临枯竭。”
“哪怕是有着人工干预的情况下,现在的产量依旧少的可怜。”
第89章这是碗?
简单解释了一句林蛙价格贵的原因,温晚晚也掀开了锅盖看着已经冒着热气的水直接将林蛙都倒了进去。
重新盖上了锅盖后,这才继续给直播间的观众介绍了起来。
“东北林蛙能大量捕食各类昆虫及其幼虫,而且食量很大,最高可达体重的百分之十六点三,对于生态环境有着极高的作用。”
“东北林蛙的整体或雌蛙输卵管的干制品,均可入药,即称哈士蟆和哈士蟆油,是我国传统的名贵中药材之一。”
“一般用作滋补强身,治疗体弱气虚、神经衰弱、病后失调等病症。”
“最关键的一点就是食用了。”
说到这温晚晚顿时停了下来,声音中顿时带上了些许的诱惑力。
“其实大多数人都只知道河中第一鲜的河豚,却不知道东北林蛙其实和它不相上下。”
“其味道鲜美,肉质鲜嫩,又没有属于鱼的那种腥气,在明清时期,就已经成为了皇家餐桌上的贡品。”
“与之相比,牛蛙的味道相差了十万八千里之远。”
简单解释了几句后,温晚晚再度打开了锅盖,将里面的牛蛙都捞了出来。
水温还没沸腾,但温晚晚已经将这些水全都倒了出来,重新填上了猪油后,切好了葱姜蒜爆锅。
随着香气飘散了出来,温晚晚从一旁的柜子里拿出来了一个陶瓷的坛子,给直播间的观众展示了一下。
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