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学徒两年,白叶的刀工算是练出来了,配菜什么也过得去,但是炒菜也就是刚刚有个样子。
但是那时候老老板身体本来就不太好了,突然病倒之下,也只能白叶接手,要不然只剩下关门这一条路了。
那几个月,白叶战战兢兢的,每炒一盘菜,都担心自己是不是炒的不好,担心会不会被退菜。
也就是那些老客仁义,都是周围的街坊邻居,大家知道老老板的事儿,也知道白叶是老老板亲手教出来的徒弟。
虽然那时候味道明显还差上几分,却也都没挑剔,甚至有几位资深老客还主动和白叶聊天,说起吃他师父老老板做菜是个什么滋味。
白叶都一一记住,然后用心琢磨,几个月下来也有了老老板七八分的滋味。
也就是此时,老老板没了,白叶也正式开始负责厨房的一切。
包括采买和烹饪,小老板还许给了他六千的工资。
可惜啊,六千的工资,他是一次都没拿到过,就彻底地离开了那家店。
也不知道现在那家店是转出去了还是如何,也不知道小老板现在还上钱了没有。
又聊了一阵,直到周老板吃完饭有事离开,白叶和江浩从工地出来。
江浩总算是饿了。
“白叶,咱们吃点别的吧。”江浩突然说道,“天天吃米饭炒菜也是腻了。”
“行啊,你说吃啥。”
“火锅。”江浩示意白叶看看两边的店铺,这边有不少的小火锅。
“吃火锅啊,还用出去吃?走,回家咱们自己做。”
“自己做?你还会炒料啊?”
“炒什么料,你不知道有火锅底料这东西么?”白叶白了他一眼。
“哦哦,也行。那咱们也没锅啊。”
“走吧,去批发市场转一圈。”
江浩虽然饿了,但是想想一会儿吃火锅,感觉自己还能再扛一会儿的。
两人在批发市场转了一圈,手上已经提着火锅底料,还有一些火锅用的食材。
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