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第59章 糖尿病是怎么引起的该怎么调养(第1页)

糖尿病主要有以下几种常见病因:

1.遗传因素

-糖尿病具有家族遗传易感性。如果家族中有糖尿病患者,那么个体患糖尿病的风险会增加。例如,1型糖尿病患者的兄弟姐妹发生1型糖尿病的风险是普通人群的10倍左右;2型糖尿病遗传倾向更明显,同卵双胞胎中如果一个患2型糖尿病,另一个患糖尿病的概率可达90%。这是因为遗传基因可能影响胰岛素的分泌或作用。

2.自身免疫因素

-在1型糖尿病中,自身免疫系统会错误地攻击胰岛β细胞。这些细胞被破坏后,就无法正常分泌胰岛素。当体内胰岛素严重缺乏时,血糖就会升高,引发糖尿病。例如,患者体内可能产生胰岛细胞抗体、胰岛素自身抗体等,这些抗体会破坏胰岛β细胞。

3.环境因素

-病毒感染:某些病毒感染可能诱发1型糖尿病。如柯萨奇病毒、风疹病毒等,它们可能感染胰岛β细胞,激活自身免疫反应,导致胰岛β细胞受损。

-化学毒物:长期接触一些化学物质,如灭鼠剂中的吡甲硝苯脲,可能损害胰岛β细胞,影响胰岛素的分泌。

4.生活方式

-饮食:长期高糖、高脂肪、高热量的饮食结构是2型糖尿病的重要危险因素。摄入过多这些食物会使身体肥胖,脂肪细胞会释放一些物质,干扰胰岛素的正常作用,导致胰岛素抵抗,血糖升高。

-运动:缺乏运动也是一个关键因素。身体活动量少会使肌肉对胰岛素的敏感性降低,肌肉摄取和利用葡萄糖的能力下降,血糖就容易升高。长期久坐的人群患2型糖尿病的风险更高。

糖尿病患者可以从以下几个方面进行调养:

饮食调养

-控制总热量:根据患者的体重、活动量等因素计算每日所需热量。一般来说,碳水化合物应占总热量的50%-65%,脂肪占20%-30%,蛋白质占15%-20%。

-选择合适的食物:主食可选择粗粮,如燕麦、糙米等,它们富含膳食纤维,能延缓碳水化合物的吸收,避免血糖急剧上升。多吃蔬菜,如菠菜、西兰花等,它们富含维生素和膳食纤维,且碳水化合物含量低。适量摄入优质蛋白质,如瘦肉、鱼类、豆类等。

-规律进餐:定时定量进食,避免过度饥饿或过饱,有助于稳定血糖。

运动调养

-选择适合的运动方式:如散步、慢跑、游泳、太极拳等。运动强度应根据个人身体状况而定,一般建议每周至少进行150分钟中等强度的有氧运动。

-注意运动时间:最好在餐后1-2小时进行运动,此时血糖较高,运动可以有效降低血糖。避免在空腹或血糖过低时运动,以免发生低血糖。

心理调养

-保持良好心态:糖尿病是一种慢性疾病,患者要学会正视它,避免焦虑、紧张等不良情绪,因为这些情绪可能会引起血糖波动。可以通过听音乐、读书、与朋友交流等方式缓解压力。

监测调养

-血糖监测:定期监测空腹血糖、餐后血糖和糖化血红蛋白,了解血糖控制情况。根据血糖监测结果,及时调整饮食、运动和药物治疗方案。

-并发症监测:定期检查眼睛、肾脏、足部等,预防糖尿病并发症的发生。例如,每年进行一次眼底检查,查看是否有视网膜病变。

以下是一份适合糖尿病患者的一日食谱:

早餐

-燕麦粥:燕麦30克,加水煮成粥。燕麦富含膳食纤维,升糖指数较低,能提供饱腹感,还可以延缓碳水化合物的吸收,有助于稳定血糖。

-水煮蛋:鸡蛋1个,鸡蛋是优质蛋白质的良好来源,适量食用可以补充营养,同时对血糖影响较小。

-凉拌黄瓜:黄瓜100克,切成丝后用少量醋、盐凉拌。黄瓜含糖量极低,富含维生素和水分,能够提供清爽的口感。

午餐

-糙米饭:糙米100克,相较于白米,糙米保留了更多的膳食纤维和营养成分,消化吸收相对较慢,有利于控制餐后血糖。

-清炒时蔬:例如选择菠菜、芹菜等绿叶蔬菜200克,用少量橄榄油清炒。这些蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维,热量较低。

-清蒸鱼:鱼肉100克左右,如鲈鱼、鳕鱼等。清蒸的方式可以最大程度地保留鱼肉的营养,而且鱼类富含优质蛋白质,脂肪多为不饱和脂肪酸,对心血管有益,对血糖影响也较小。

晚餐

-荞麦面条:荞麦面50克,搭配适量的蔬菜(如白菜、豆芽等共100克)和少量瘦肉(50克)做成汤面。荞麦面含有丰富的膳食纤维和多种营养成分,能够辅助控制血糖。

-凉拌豆腐:豆腐100克,豆腐是植物性蛋白质的良好来源,凉拌的方式简单又健康,不会引起血糖大幅波动。

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