115小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第二十六章 热量炸弹(第1页)

“我看着你吃就好了。”

面对满桌的热量炸弹,赵宥真咽了咽口水,艰难地吐出一句话。

四面墙壁是自50年代以来就未曾变更过的深棕色实木装潢,周遭尽是抑扬顿挫的长岛腔调,放置在备餐台的菜单是简单的黑白文字排列,每天的牛排售价都是由店员直接手写上去。向窗外望去,近处是威廉斯堡储蓄银行,远端是连接下东城与布鲁克林的威廉斯堡大桥。

匆忙的侍者,喧哗的交谈,满足的欢笑,当然,还有面前一大盘正在滋滋往外渗出肉汁的上等牛前腰脊排,PorterhouseSteak。

这里,是纽约的躯干,布鲁克林的神髓,威廉斯堡的珍宝,德式饮食的巅峰。

纽约州第一牛排馆,彼得-鲁格。

于1887年由德裔美国人彼得-鲁格创立,他的侄子卡尔-鲁格出任主厨,牛排馆至今已有137年的历史。

第二次世界大战后,随着德国的战败,威廉斯堡亦逐渐衰落,从一个徳裔日耳曼人社区逐渐转变为哈西德派犹太人为主的片区。由于洁食规定,新居民们拒绝消费彼得-鲁格牛排馆供应的牛后腿与猪肉培根,这也使得餐厅的生意一落千丈。

1950年,由于业绩下滑,彼得的儿子弗雷德里克将餐厅挂出拍卖,索尔-福尔曼和西摩-斯洛耶,两位在餐厅对面开设金属礼品厂的实业家,以35000美元的超低价格盘下店面。二人是彼得-鲁格牛排馆长达二十五年的忠实顾客,他们希望为逐渐式微的传统威廉斯堡文化保存最后的火种。福尔曼和斯洛耶没有改动任何传统,经典的油炸培根、德式薯条、莱蒙派,当然还有最著名的优质腰肉牛排,都原封不动地保留了下来。

正是这份对传统美味的坚持,让彼得-鲁格成为了闻名遐迩的第一牛排馆。

此时此刻,彼得-鲁格的全部精髓,都毫无保留地呈现在赵宥真眼前。

一碟小的黄油盘托底,将盛满牛腰肉的餐盘拱起一个弧度,从肉里渗出的所有丰腴汁水,都朝一个方向流去,兀自冒着气泡,发出令人心情愉悦的沸腾声响。所有热爱牛排的食客都知道,在真正会做牛排的店,如果端出来的餐盘没有烫到必须用餐巾包裹才能勉强把握,那就绝对不是最佳的风味。

“女士优先?”

更像屠夫,而不是服务生的络腮胡男侍者询问道。

“我不用了。”

“最大块的。”

二人同时开口。

“你不可能让我一个人吃完吧?”看着赵宥真瞪大的双眼,韩易摊开手,“就尝一口,我保证,这会是你吃过最鲜美的肉。”

侍者没时间等他们互相推让,后厨还有十多盘菜等他呈上。他利落地用牛排刀挑起一块五成熟的肉块放进赵宥真的盘子里,并用勺子——是的,你没看错,在彼得-鲁格,他们还会配上专门用来舀肉汁的勺子——往牛肉上淋满汁水。

“试一下。”韩易看向侍者,“先生,告诉她,这块牛肉有多美味。”

“女士,我向你保证。如果觉得不好吃的话……”侍者做了一个OK的手势,话头故意顿了顿,“我会把你俩踢出这间餐厅。”

“别让我被踢出餐厅,还没开始吃呢。”

被逗笑的韩易接上话头。

“好吧,好吧,就一口。”

赵宥真实在盛情难却,她切下一小块肉,轻轻放入嘴中。

你们看过乳猫吃小鱼干时满足眯起的眼睛吗?

你们体验过饿极时咽下第一口菜,那股直冲头顶的内啡肽吗?……

本章未完,请点击下一页继续阅读!

本站网站:.kuaishuku

杀神下山,镇压一切敌  重生打造商业帝国  帝国时代:我在虚境叠属性  陆少撩妻套路深  楚皓苏念小说  秦昊苏容妃  简思陆佑霆TXT下载  逍遥地仙:开局获得镇元大仙传承  华娱从北电2002开始  嫁东宫  魔女收收味(小镇神医)  霸道总裁放肆爱  厉太太请捂好马甲  我乃世间唯一真仙  人在恋综,青梅竟是明星观察员  重生第一剑先斩意中人  豪门之养夫  让她坠落  谁家总裁总被虐  [排球少年]初恋事件簿  

热门小说推荐
都市全职法师

都市全职法师

我有一首惊鸿曲,一曲唱罢尔归西。我有一方夺命剑,一剑舞完坟草盈。诸君走好!...

厉景琛布桐

厉景琛布桐

布桐在路边捡了个帅到惨绝人寰的老公,婚后,厉先生化身妻奴,宠起老婆来连老婆本人都怕。老公,说好的高冷呢?厉先生无辜摊手,高冷在你面前一无是处。厉先生要出差一个月,布桐假装闷闷不乐相送,转身就开香槟庆祝,终于可以放大假了。第二天醒来,厉先生站在床头,太太,惊不惊喜?感不感动?布桐不敢动,不敢动...

女总裁的奇门医圣

女总裁的奇门医圣

刚毕业的陈天,一无所有,无意中割破了手,鲜血激活了手中的佛珠,解封了佛珠中的第一颗封印,获取了封印中的医术武术,以及上古医圣张巨的记忆,从此以后,屌丝逆袭,救治美女总裁,扇恶霸,踩狂少,无往不利,亮闪闪的人生便开始了...

一生抗韩回头太难

一生抗韩回头太难

在网吧带女神上分,事后她居然同意...

陶然靳暮言

陶然靳暮言

陶然靳暮言作者暮光里的爱陶然靳暮言txt下载女人,乖一点。男人命令。一夜缠绵,陶然肚子里多了两个小宝宝。五年后,陶然携子归来,挡二爷的道,看二爷的身,就是不爬他的床。二爷怒,萌宝急,父子俩各种挖坑等陶然跳。陶然被逼到墙角,二爷,负责时间已过期。儿女都在,保质期有效。小九哥发言,爸比,你应该睡服妈咪。小花妹强调,妈咪,你需要征服爸比。...

神医

神医

小农民混花都!会符篆!会咒语!会医术!会一切!透视咒!隐身咒!定身咒!穿墙咒!撒豆成兵!纸人术!...

每日热搜小说推荐