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于是,姜语棠便暗自下定决心找个时间去看看自己死去的父母和夫君。
“那片荒田好打理吗?”姜语棠为了调转此刻尴尬的气氛,随意找了个话头问道:“要不要找个人帮你,人多能弄得也快点?”
“不了,我一个人可以。”说着宴秋朝着外面大堂看了一眼,道:“再说了店里一下少俩人,你这才是真忙不过来。人你自己留着用吧,也省的去田里出什么岔子反倒帮上倒忙了。”
前面的话还好,这最后一句倒是听得姜语棠一头雾水,她自认为店里每个人都是得力干将,即便是有不熟的事情,学一学也是上手极快的,好端端的何来帮倒忙一说?宴秋平日里从不会与人说笑,因此,这句话就更有待考究了。
“什么倒忙?”姜语棠瞅着这话味儿不对,便直接开门见山问道。
结果这一举动,反而弄得宴秋更不自在了,只见他先是一愣,随后一只手握拳抵在唇边佯装轻咳一声:“咳,没什么。”眼睛四处寻求目标,最终又落回案板上问道:“你这准备做土豆炖排骨?”
这一举动被姜语棠看在眼里,心中不禁暗道:这是怎么了?刚不会真的是在说笑吧?若真是这样,那我岂不是显得很无趣了。一瞬间,莫名其妙的尴尬也爬上她的心间。
不过好在尴尬的瞬间经历多了,就能自己给自己找台阶下,事情已经这样了,宴秋说没什么就是没什么吧,她不再细想,转而顺着宴秋的话说道:“不是,我是在想土豆和排骨还有什么新做法。”说着,她将早晨发生的事情一一说明。
关于柳府家宴的事情,宴秋既没有多问也没有发表意见,反而是对姜语棠要研究新菜式更为上心。
“你现在有什么头绪吗?”宴秋上前打量着案上的两个食材问道。
姜语棠无奈摇了摇头:“没有,这两个食材的搭配是最基础的菜式,普通的酒楼饭馆都会有,味道也都大差不差。”说着,她自己都能感觉到语气里的萎靡。
宴秋没有说话,就站在案板跟前,低头伸出长指拨弄着那个浑圆的土豆在案上打转。片刻之后,他双手撑着案板看向姜语棠:“既然味道大差不差,那我们是否可以从形状、摆盘、亦或是外观上下手呢?”
“就拿排骨来说,平日里我们吃到的都是有骨头的,有时候难免有牙口不好的老人或者小孩会被膈到牙。”宴秋不紧不慢地说着自己的想法:“那如果我们做的土豆排骨里是没有骨头的呢?”
姜语棠细细琢磨着他的话,这样做除了剔骨会费些时间,剩下的完全可以当成一个卖点推成新菜谱,如果别家店里没有,她们家可就是独一无二的了,想着她便一拍双手准备先试试看。
她先顺手剁了一条小排,清洗干净之后小心翼翼地用刀剔了一小块,没了骨头的肉瞬间变得有些干瘪,看上去就像一块普通的瘦肉,好没意思。姜语棠将那块手串在小刀上,不禁摇了摇头苦笑道:“好像一块瘦肉。”
事实上很多事情都像这道菜一样,有时候想象预设都很完美丰满,但到真正实施起来才发现瘦弱干瘪。
宴秋盯着她手上的那块肉看了一会儿,突然走到案板跟前,拿起刀对着案上那个土豆横竖切了几刀,随后便从中挑了一个差不多大小的土豆条,直接塞到了姜语棠剔好的那块肉上。
他就这么拿着这块土豆串排骨,不用开口就已经给出了答案。
“!!!”姜语棠兴奋地几乎要从凳子上跳起来:“这是什么天才的想法!”她内心不禁感叹道,这已经是宴秋第二次给她灵感了,不得不说,宴秋在某些方面确实很像小时候的厌秋,总是能在她最需要的时候给她一些提示。
“土豆既可以模拟骨头的存在撑起肉,同时又照顾到牙口不好的客人,简直就是两全其美,宴秋,谢谢你。”姜语棠脸上肉眼可见的开心,立刻开始着手剔剩下的排骨,顺道吩咐宴秋再刮几个土豆切条。
此刻,两人在厨房里的默契度越来越深,或许连姜语棠自己都没有发现,她早已经不再去怀疑宴秋到底是不是曾经儿时的玩伴,并且也已经无意识的慢慢接受了宴秋的存在,至于他的过去与曾经究竟是怎么样,已经都不重要了。
趁着眼下人少不忙,姜语棠不仅迅速把这锅土豆串排骨给炖到锅里,顺便根据平日里做糖醋小排的手法,在另一边的小灶上炖上了一锅糖醋味的土豆串排骨。锅里咕嘟咕嘟翻滚着,香味溢满厨房,吸引来了在后院玩耍的煦儿。
姜语棠一边翻搅着小炉灶上的肉,一边抬眼看着站在边上的煦儿,小丫头眼睛直勾勾地盯着锅里的肉。
“煦儿想吃?”姜语棠笑着问道。
只见煦儿的嘴巴抿了抿,又咽了口口水,最终眼巴巴地点了点头,嘴里蹦出一个吃字。
“煦儿真棒!”姜语棠拿着筷子扎了一块肉,见能扎透便知已经熟了,于是用手接着吹了吹:“来,尝尝好不好吃,小心烫。”
煦儿张着嘴只顾去接姜语棠手里的那块肉,一时间竟将自己手中抓着的几颗梅子蜜饯掉进了锅里。
汤汁溅入了出来落在她手上,她被吓得后退了几步,嘴里叼着的那块肉也落在了地上。被汁水烫到的疼,入嘴的肉掉到地上,以及手里的梅子蜜饯毁了一锅刚炖好的肉。
三件事情加起来,即使没人责怪,煦儿也当场被吓哭了,眼泪吧嗒吧嗒的流。姜语棠扔下筷子,一边安抚着她一边查看她被烫到的地方:“没事没事,别怕,煦儿不怕,没事的。”
安慰了好一会儿,小丫头终于不哭了,姜语棠再起身时,葱饼婆婆和宴秋已经把灶上的盛出来了。
“这一锅是糖醋味的肉,蜜饯也是酸甜口的,应该也不算毁。”说着,婆婆夹起一块尝了尝:“酸甜可口,肉烂土豆软,称得上是入口即化!另外这梅子蜜饯和糖醋味融合的很好,也算是别有一番风味了。”
大家看着婆婆脸上满足的表情,便知她并不是空口安慰,这下姜语棠更是欣喜了,一下午抽空不仅做出了创新菜,甚至还意外收获了一个新吃法。
“明轩,来尝尝。”姜语棠端着做好的两道菜从后厨出来,只瞧见赖明轩趴在桌上休息,便问道:“长宁姐呢?出去了吗?”
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