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第124章 吊地瓜粉（第1页）

等地瓜都收到屋里，已经是两天后了。风苍雪和江醉月当初回时家时，带了南修、载秋和宣和，时家新盖的房子眼看着是住不下了，一家人就商议着，把他们家大门口进门那里再加盖一排倒座房，反正他们家的院子够大。风苍雪走后，时安平就找人过来，把倒座房盖了起来。西边有三间，一间堆杂物，一间做粮仓用，最里面的那个最大，不过没砌墙，只垒了两个小垛子，上面架上成人小腿粗的圆木，铺一层草毡子，再铺上一层小黑瓦，是专门用来养牲口的地方。他们家的大功臣牛牛，如今就住在里面。毕竟风苍雪每次来不是坐马车，就是骑马，没个养牲畜的地方可不行。东面就简单多了，一溜三间房，何有归、载秋、宣和如今都住在那里。找了个天气晴朗的日子，一家人一大早上就忙活开了。把刚收回来的地瓜，放在盆子里，井里打的水倒进去，泡上半刻钟，让地瓜上的泥泡通透，洗的时候更容易刮掉。洗干净的地瓜，暂时就放到筐里，可地瓜太多，筐子不够，只能等水流干，再倒到铺在院子里的粗布上，因为地面都是青石铺成的，洒扫了一遍，倒也不是很脏。又忙活了一日，终于把地瓜都洗完了。第二日，众人把从别人家借来的舂粮桶拿岀来，把洗好的地瓜随意的切片，再倒到舂粮桶里，加一点水，用杵臼使劲杵，直到变成一堆糊糊状为止。家里的壮劳力全部岀动，连用功读书的时景年都来杵了一粮桶。本来宣和和载秋都不让时景年动手的，只要他好好念书，来年好能考过举子试。可时景年偏要证明自己不是文弱书生，硬要杵，结果累得胳膊三天不能拿笔。江醉月忍了又忍，终是忍不住的笑话了他半天，气得时景年在恢复过来后，好好收拾了她一番。地瓜杵好，并不是说就能做成地瓜粉了。把杵成糊糊的地瓜放在大盆子里，里面倒满水，用一根干净的棍子使劲搅拌，直到它完全与水混合，拿一个筛粮的竹筛，把里面的废渣过滤一遍，过滤好后让它静置一夜。而过滤后的地瓜渣可以炒来吃，放上辣椒加大油，很香！不过家里的地瓜渣实在是太多了，吃也吃不完，它又不能久放，只能都贡献给他们家的功臣了。第二日，放了一夜的地瓜与水的混合物，就分成了两层。上面一层是有些泛黄的水，把水倒掉，下面就是地瓜粉了。但这时的地瓜粉还太脏，里面的残渣并没有完全清理干净，那就继续重复昨天的工序，再倒一次水，搅拌，再过滤，沉淀。直到沉淀的地瓜上面的水，能看到下面的地瓜粉为止。清洗干净的地瓜粉，倒掉上面的水后，会看到像面一样的白色。用东西把它挖岀来，放在一片干净的白棉布上，把棉布的四个角两两相系，绑在门外的树杈上，让它慢慢滴岀多余的水份。然后取下来就是一块大大的粉坨，再用刀把它切成小点儿的块状，放在粗布上晾晒干就可以了。连着杵了十来日，除了留下六筐自己吃的，剩下的地瓜都被杵完了，变成了院子里，吊着的一个个粉坨。今年，因为是按照江醉月的方法种植的地瓜，所以收成比去年高的多。江醉月让时景年把总收成记下来，种了几亩，春地瓜和秋地瓜的产量区别，还有一些其他的细小细节，都一一写下。准备到时回富春府了，让风勇侯派人给风苍雪送到王都。毕竟一个国家想要富强，首先要解决的问题就是吃喝。吃不饱饭，如何谈其他。当时景年知道江醉月的目的后，眼含深意的看了她半天。江醉月现在可一点儿都不担心会被他怀疑。他们是要过一辈子的，她是什么样的人，有几斤几两，他早晚要知道，与其隐瞒，还不如让他早点清楚呢！这样她也能早点儿轻松。当然了，并不是说，要告诉他自己的真实来历，只是透露她的行为处事，还有认知层次，以及做事的原则与底线。呃！好吧！有些底线她可能已经为负数，不过，这也是情势……不对，应该是适应大环境，毕竟适者生存嘛！等地瓜粉全部取下来晾晒，一个院子都快铺不下了，江醉月看着满院子的地瓜粉，笑得见牙不见眼。这大概就是以前她的那个时代，深入骨髓的情结。毕竟家中有粮，心中不慌！别管它是什么粮。忙忙碌碌了十多天，一家人都累得不想动弹，江醉月也终于又接手了她烧火煮饭的光荣任务。宣和原本还想自己来，不让江醉月动手，谁知拿刀切菜时，手抖的差点儿没切到手，吓得江醉月赶紧给他夺了下来。他和载秋虽说是仆从，可从小到大干的都是洒扫看院的轻省活儿，这一下掏了那么大的力，身体肯定是要几天来恢复。倒是何有归让人刮目相看，至始至终都没叫过一声累，杵地瓜的活儿干完了，还帮着江醉月拿柴杀鸡呢！不过想到他从小生活的环境，也就说得通了。一家人都不把他当人看，什么活儿都是他的，恐怕他从小到大没少干这种活计。这让江醉月更加心疼他了，一个小小的少年，身体不大，却能吃这么多苦，哪像她以前的弟弟，吃个水果都不想自己去洗。过后的几日，江醉月变着花的，给岀了大力的他们做好吃的。买五斤猪肉，瘦的切小片，拌上晾干的地瓜粉炸小酥肉。肥的做烧肉，五花就炒回锅肉，有时炖只鸡，配上几碟小菜，也会买鱼回来做个清蒸鱼，或是闷个排骨汤，檊个手檊面浇上汤头……四五天下来，让载秋一到饭点儿就问江醉月今天吃什么？倒也不是说江醉月做的饭有多美味，只因为是她做的，整个天宇大陆都宝贝的女郎做的饭菜，可能格外香。再加上江醉月做饭用的料和方式，与他们这里的饭菜还是有一定区别的。江醉月的口味有些重，放辣放麻，醋蒜糖油，一样都不能少。这也就导致了，从小吃清淡长大的载秋爱上了新口味。喜欢醉月撩人（）醉月撩人。

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