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现在没有打蛋机,要把鸡蛋打出泡,确实很软手。如果要做蛋糕卖的话,最好做个打蛋器。
闻到裴静姝这边的香味儿,一直在附近玩耍的小孩子都跑过来眼巴巴地守着。
杨孟英看见就骂:“一群要饭的小叫花,天天都在这附近转,就是看着你这里有好吃的。一人一块,拿着赶紧走。”
杨孟英把菜板上的蛋糕又改了几刀,改成很小一块,分给门口守着的小孩。
裴静姝见状就说:“你既然都分给他们吃了,就别骂他们了,你这给了东西又骂,不是出力又不讨好吗?他们也怪可怜的,分他们一块也没什么。”
“你知道他们为什么来?还不就是看你好说话,一有点吃的就跑过来,鼻子比狗还灵。”
裴静姝摇了摇头,没再和她理论,只让裴朝辰端出去让外面做活的人也尝尝。
吃到香软的蛋糕,大家赞不绝口。
“静姝,这东西你是怎么做的?”有人便问道。
“鸡蛋白糖和面粉……”
“闺女,快过来帮我搭个手,快点,别磨蹭。”杨孟英打断她的话。
裴静姝以为她真的有什么事,就进了屋。
杨孟英压低声音严肃道:“别人问你什么,你就全套往外说,你也太不长心眼了,别人套你的话呢。我看以后我们做东西也得关了门做,省得别人偷学了去。那月饼和凉粉也就算了,这蛋糕是万万不能往外传的。”
蛋糕只需要一点点面粉和几个鸡蛋就可以做成一大盆,而且做出来还很好吃,又是新鲜吃法,在杨孟英看来是目前最赚钱的营生。
“以后别人都把这招学了去,谁来帮你卖凉粉卖月饼?”
裴静姝知道她是这种小家子气的,便点点头,其实她这话倒也没有说错。蛋糕确实有很大一块空白市场,面粉和鸡蛋都花不了多少,而白糖也可以用糖精来替代,利润可观。
那些小孩吃了蛋糕之后,回去都给自己的大人讲,说裴静姝这边又做出了非常好吃的蛋糕。众人都不知道蛋糕是什么东西,便跑过来看稀奇,却见一群干活的人个个手上都拿着一块黄色东西吃得津津有味。
“你们这在吃什么?”
“这是蛋糕,丁大妹来尝一块吧。”杨孟英招呼道。
丁大嫂和李大娘等人都拿了一块吃,顿时便被蛋糕的香味俘虏。尤其是李大娘,她人老了,牙齿本来就不好,硬的东西吃不下,这蛋糕又香又软还甜,正合她意。
“你们家静姝真是手巧,什么东西都会做,这又是用什么高级东西做出来的?”
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