手机浏览器扫描二维码访问
一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!“逍遥小神农(.shg.tw)”!
这刺身讲究的就是吃一个食材的原汁原味和鲜美,所以一般采用鲜活食材身上的新鲜肉质。
鱼肉刺身,斯特林自然也是见识过和品尝过的,要说世界上最为顶级的鱼肉刺身当属霓虹出产的最佳,斯特林也是曾经特意飞到霓虹去,就为了一尝这生鱼片的鲜美之味!
味道确实实属上佳,斯特林也当场全程目睹了生鱼片的制作过程,鱼肉被从活鱼身上切下,在切成薄薄的片状,沾上特有的酱料,入口就是鲜美的鱼肉味!
可他在霓虹见识的生鱼片,肉质都没有眼前米彩轩的这道鲟鱼刺身的肉质好,这鲟鱼的肉质近乎是达到了完美的状态,以至于先前斯特林甚至一度将这鱼肉误认为是果冻!
华国的鲟鱼他也是知道的,野生鲟鱼的味道确实鲜美,一般都是用来清蒸或是红烧食用,可肉质根本不足以用来做刺身或生鱼片,因为鲟鱼的肉质较为松散,切片比较难,而且根本不可能达到眼前这种晶莹剔透的状态!
斯特林用英语像旁边的两位监督员说了一下这道菜品是鲟鱼刺身,那两位监督员的眼中震惊之色丝毫不必斯特林少!
那两位监督员立刻就叽里咕噜地对着斯特林说了一大堆,像是在质疑什么。
斯特林面带难色的对着米芸说道:
“米芸小姐,很抱歉我和两位监督员先生都是对您这道鲟鱼刺身表示怀疑,毕竟鲟鱼的肉质是不可能达到如此透明的状态的!”
米芸早就料到了这种状态,眼神示意那个传菜生将刚刚那道拿上来切好的鲟鱼刺身撤下去,然后缓缓地优雅地对着斯特林说道:
“斯特林先生,我们完全理解您和两位观察员先生的质疑,既然如此的话,不如我们让我米彩轩的主厨先生,带着食材亲自在包厢内为您展示这道鲟鱼刺身!”
在确认了米芸不是开玩笑之后,斯特林像那两位监督员转达了米芸的意思。
三人都是对米彩轩这道所谓的鲟鱼刺身怀疑中带着好奇,那两个监督员都是同意了米芸的提议,由斯特林转达!
在得到这三位的同意之后,米芸转身对着在一旁紧张的盯着的餐饮主管老周说了几句,老周就立马走出来包厢去布置了!
不一会,几个男服务生费力地抬着一个透明的大玻璃水缸进了这包厢,里面正是一条今天刚从李哲家鱼塘内捞起来的鲟鱼,个头足有一米多长,体重大概也达到了一百多斤,而这一整条鲟鱼都是为了今天这米其林考核而准备的!
之前的那份鲟鱼刺身就是从这条鲟鱼身上割下的鱼肉制作而成。
服务生又带进来一个大大的砧板,将那条刚刚被主厨杀死的鲟鱼给抬了起来放到了这砧板之上!
这时米彩轩的主厨才从外面走了进来,对着米芸点了点头,再想着斯特林和两位监督员示意了一下,满脸的轻松!
确实很轻松,这最后一道压轴的鲟鱼刺身,可以说是三道菜里面最简单的一道菜了,只要把鲟鱼肉片成薄薄的片状就行了,根本用不着什么煎炒烹炸,真真的主角是这鲟鱼肉!
斯特林和那两位监督员都是瞳孔一缩,眼前的这长达一米的巨鱼确实是鲟鱼,他们作为美食专家可是对着鲟鱼有着研究的,这一条一看就是典型的长江野生鲟鱼!
像这样一条一米长的鲟鱼,估计得生长了十年之久左右,看来这米彩轩为了这次的米其林考核还真是破费心思啊!
只不过这米彩轩的鲟鱼肉质好像有些不一般,身体中断被切开了一个口子,里面显现出来的肉质也是晶莹剔透的,想必这就是刚刚厨师取鱼肉的地方了!
其实他们哪知道这是李哲用玉净瓶净化过的灵水喂养出来的鲟鱼,别说普通鲟鱼了就是纯野生的长江鲟鱼都比不上在这李哲养殖的鲟鱼肉质好!
斯特林对着米彩轩的主厨点头示意了一下,示意他可以开始了。
这米彩轩的主厨这才拿起早就擦拭干净的道具,小心翼翼地从鲟鱼身上片下来一片片薄薄的生鱼片!
能当上米彩轩的主厨那刀工自然是不必说的了,不多时一片片晶莹剔透半透明的生鱼片就出现在了盘子中央,一道鲟鱼刺身就这么简单地完成了。
修罗神卫 鉴宝 我有神仙技能 傅太太马甲又爆了 林秋苏凝霜 崩人设后我变成了魅魔 秦时明月之人宗门徒 又见杏花白 傅太太马甲又爆了一晚星河 祖宗入梦警告 华夏守护战 周元李清舞 锦衣之下之余生有你 娱乐:我的七个绝色女神姐姐 僵尸会法术异时空 剑神魔尊 雪满长安城 被迫成为正派的日子 魔王魔王发大财 沈清辞小说
身世成谜,一路福缘。固守本心,证吾明光。大道玄冥,无相无为。广修浩劫,半子封仙!...
作者暖暖的经典小说甜宠霸爱重生娇妻吻上瘾最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说甜宠霸爱重生娇妻吻上瘾前世因为识人不清,一生落魄惨死。重活一世,她只想逆转翻身,不再重蹈覆辙。重回18岁生日宴的前夕,她无奈向他求助,却不料,他单手掐着她的小脸儿。真是个可爱又甜美的小女人。...
穿越,失忆,民国,抗战,颠沛流离,出生入死,缠绵爱情种种不可思议匪夷所思的事情都发生在了黄历的身上。在那个民族危难的年代,在作英雄与汉奸之间,只有一个缝子留给他把忠与奸全放在一边,低头去作行尸走肉,浑浑噩噩地苟延残喘。而黄历,本想平凡,却摆脱不了传奇人生的宿命。让我们一起与他去感受历史的脉搏,在血雨腥风中享受那温情恬适,在战斗烽火中陶醉于那儿女情长。...
上一世的叶禅音懦弱无能委曲求全,最终惨死!重生后开一双佛眼,洞察天下,预知未来!执一根银鞭,神挡杀神,魔挡诛魔!人生最大的爱好,就是脚踩渣男贱女,收收各路小弟和爬四王府的墙。初次我可以跟你打听一条路吗?何路?通往你心里的路!滚!后来我把你兄弟揍了。我帮你吹吹手。我把皇后踹飞了。我给你揉揉腿。他是毁容残废的废物王爷,也是心狠手辣的暗夜帝王!前世今生,都甘愿成为她的裙下臣!...
简介我在黄泉有座房,家中有田又有粮。 — 过水老窝群828169039 黄泉订阅群701787571 过水出品,不适合圈养,能宰就宰吧,求收藏求订阅求月票。...
一个黑到家的快递员偶然捡到一块玉石,从而人生就像开挂了一样,一飞冲天!各位书友要是觉得巅峰修真狂少还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!巅峰修真狂少最新章节巅峰修真狂少无弹窗巅峰修真狂少全文阅读各位书友要是觉得巅峰修真狂少还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...