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第163章 我让你搞分析你在这给我搞创作（第1页）
铁锅中闷煮的牛肋排时间到了。
叶凡掀开锅盖，扇了扇热气，舀了一勺品了品咸淡。
淡了一点。
加盐补味。
搅拌均匀，又换了一勺子尝了尝。
不错，这味道巴适得很，下小龙虾刚刚好。
叶凡拿了个空碗，把锅内的葱姜蒜等调料挑出来，以免影响等会吃面的口感。
接下来，把刚才提前煎好的小龙虾倒入锅中。
再把切成块的土豆也倒进来。
转大火烧开。
淡黄色的土豆块携手红彤彤的小龙虾，在深褐色汤汁中一遍遍翻滚。
一道食材在锅里用尽全力裹满汤汁的时候，就是它的ShowTime。
就和认真工作的男人一样迷人。
盖上盖子，再煮十分钟让小龙虾入味。
“叶先生，刚才那个红色的小龙虾为什么不和牛肉一起煮？这样不更省事吗？”一特工很好奇。
叶凡笑了笑，夸他是一个爱动脑筋的男人。
“小龙虾这类型的食材不经煮，要么爆炒，要么清蒸，煮的时间久了肉质就会松散。”
叶凡用英文解释了一遍，但看着老外们清澈如大学生般的眼神，就知道他们没懂…
“罢了，我换种说法，这就跟你们烘焙面包的时间长短一样，太长容易焦糊，太短口感则较为生涩。”
“原来如此！”
“想不到叶先生对西餐也有研究。”
“马马虎虎啦！”
十分钟时间到了，关火。
叶凡撕开十几袋方便面，把面饼平铺在一大盆中。
再把铁锅中的汤汁与食材，一口气倒进来。
此时的复合香味，好闻到让人上头。
淡黄色面条躺在深褐色的汤汁中，上面覆盖着土豆块、牛肉块、小龙虾。
老规矩，厨子先尝。
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