115小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第44章(第1页)

“而我这道清蒸槐花就是用了槐花的鲜,槐花是大半个时辰前摘下来的,洗的时候还有清晨的露珠,所以要格外轻柔。这水是打刚上来的井水,这面粉是保存的最好的白面。”

“姜蒜也是新鲜下市的。这样的姜蒜汁再调和一点点刚酿出的酒糟,鲜味便有了。”

“可是这鲜又是捉摸不透的,所以只能趁着时间,早早做了,早早请客人吃上一口。”

苏糖说话娓娓道来,让人一点都不觉得枯燥,反而感受到其中的意思。

鲜,就是清早起床闻道的草香。

鲜也是刚捕捞上的河鲜海鲜的第一口。

同样也是果子从树上低落的那一刻。

人喜爱新米,新茶。

也是图这口鲜。

而苏糖做的清蒸槐花,正是用许多鲜堆在一起,成了这简单又足够新鲜的吃食。

单一的鲜可能不算什么。

各种鲜混合到一起,那就是味蕾的极致享受。

其实吧,苏糖有更科学的解释,也就是,鲜有个化学名字,叫谷氨酸钠。

现代人常说的味精。

这种复合味道可以让菜肴更好吃。

而味精是从各种天然食材中提取出来的。

其中豆类跟酒精的发酵就会有这种物质的出现。

所以苏糖就用了各种食材来调合跟模拟这个味道。

第一次吃到这样鲜美味道的古代人,自然不能自拔。

最重要的是,这种鲜美是可以复制的。

大家愿意的话,现在就可以去西城摘一把槐花,用苏糖做的调料配方蘸着吃,估计味道虽然不如苏糖做的好,也是美味至极。

但什么化学名字就不用说了。

古代人也不懂。

反正他们现在已经明白几分,怪不得口感如此丰富,怪不得吃一口就忍不住再多吃些。

别的不懂。

鲜这个字是懂的!

他们这里的动静引起许多人注意。

也有人跃跃欲试,想问问做这清蒸槐花的诀窍,毕竟看着好简单啊。

但又怕是苏糖的秘方。

苏糖看出他们的想法,笑着道:“你们若是能记住,那就按照我的配料单子做蘸料。再按照刚刚的方法去蒸槐花,一定会好吃的,相信我。”

苏糖上次在槐树林看见那么多槐花没人吃的时候,就已经觉得可惜了!

而且她觉得,美食是需要分享的。

只有大家一起钻研美食,美食才会有进步空间嘛。

可她这话出口,别说周围的百姓了,就连纪澍等三个评委都惊了。

这么好吃的食物,她真的愿意分享菜谱?

怎会如此?

等苏糖开口要说的时候,纪澍等人已经要来纸笔,准备记录了!

和神分手后我成了人间bug  和离?没门儿  百舌呐喊的夜晚  侯府千金靠吃播爆红  俱焚  在荒星被团宠成女王  家传诅咒真的好用  司命业务能力不行  不要碰我的兔尾巴  世子宠妻成疾  人人都爱我的脸[快穿]  黑化进度倒退中  格格今天也苟住了  女风水师她一开口  再动就亲你  我怀了死对头的崽崽  回家  爱情大冒险  完美联姻  眼盲后我爆红了  

热门小说推荐
异界萌灵战姬

异界萌灵战姬

这是一个宅男穿越到异界,潜伏十年后,终于开始发力的故事。异界竟然有网游?竟然还是地球上众宅梦寐以求的虚拟网游!格斗,机战,副本,升级,怎么什么类型都有?异界竟然有小说?什么,当前最热门那部电视剧就是同名小说改编的?!这还是异界么?李云感叹,看着面前电影院门口写着的周末情侣半价,看着从自己面前走过的一对牛头人情侣,久久无语。他该说什么?烧死异性恋?其实,在异界,除了战斗和妹子,还有很多事情可以干。李云语群②⑧⑧①⑧③③⑥⑤...

左妻右夫:师兄怀里来

左妻右夫:师兄怀里来

她是喝着猫奶活下来的孩子,在这个战乱的年代,无亲无故无依无靠,上天好像剥夺了所有她幸福的权利亲手杀死养父,偷学门派秘典,杀害同门师姐,她成了人性黑暗面的代表,人人喊杀。投身王师,镇压叛乱,一战斩首二十万,她成了救天下于水火的英雄。杀一人被诛,杀万人成侯。昔日屈辱,一朝洗尽,天子赐姓赐地,万民敬之怕之。云,是一个古老又尊贵的姓氏,上古神祇祝融泽披天下,号妘子,子孙后代以云为姓。今赐你云姓,盼你就像云间的明月,效仿祝融大神,扶万民于水火,累万世之奇功!当连生存都是奢望的时候,爱情都像泥土里得不到水份滋养的种子一样,被生生的捂着无法生根发芽。...

纨绔二小姐:宗主大人别追了

纨绔二小姐:宗主大人别追了

她是武林世家的纨绔二小姐,他是天下第一大派的掌门人。。。他是她的劫,她却是他心爱之人的复活丹。。。他步步设计,将她引进专为她而设的爱情陷阱,只为能救自己心爱之人。真相大白,她放手成全,用自己的性命复活他心爱的女人。。。gt只是到那时,他却已不似初心,正所谓虐妻一时爽,追妻火葬场,看宗主大人如何追妻。。。展开收起...

修真战神之斗苍天

修真战神之斗苍天

既然上天不公,我何不斗天?战神归来,修真之路,崛起!!...

超神学院之佛系杀神

超神学院之佛系杀神

梦?不是梦?钓鱼老头(位面之主)年轻人,你已经死了。苏玛利钓鱼老头(位面之主)名字挺好听啊,我送你去一个有这个名字的位面吧。苏玛利我想回家。钓鱼...

每日热搜小说推荐