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童媛把猪肝用水焯了一下,捞出来沥干水,热锅放两勺猪油,放姜末蒜末,辣椒段炒香放猪肝,放一点酱油,一点盐,一勺醋一点大料水去腥,一点糖提鲜,在放一点稀释的淀粉挂糊,最后放一勺蒜末出锅,淘了两碗。
喊了一声“把菜端进去,没地方放了,萧建邺,上我箱子里给娃们拿糖吃,还有一个苹果,也拿出来嘎巴嘎巴嘴。”
“诶,好嘞!”萧建邺打开箱子,里边东西还不少,想到一会就吃饭了,拿了六块糖一哥小孩一块,苹果还挺大,但就一个了,给两个侄女“国华,国丽,去让你三娘娘切了!”
“知道了,小叔。”
萧母道“老二媳妇,去把菜端上来,别偷吃啊!”
萧二嫂被当着两个兄弟面说的不好意思:“娘,我啥时候偷吃了?”
“娘我啥时候偷吃了?明明是大嫂和小妹偷吃呢”
“你干那事还少啊?老三家的在自己家给妹子吃点东西咋了,感紧去吧,国华都切完苹果回来了。”
萧二嫂只能去端菜。
童媛也听见了,但只要不找自己事,跟自己有什么关系呢!“二嫂把这两个猪肝还有那两碗猪心都端进去吧!”看着萧二嫂像小媳妇看着自己,童媛感觉莫名其妙,转身接着炒菜。
萧大嫂倒是知道为啥,但谁在乎呢,刚才还说自己呢,反正就是晚一会吃而已,“老二家的,快端进去啊,一会把这个也拿进去。”
萧二嫂一扭打走了“知道了!”
萧大嫂嗤笑一声:“老三家的,还有啥?”
童媛炒着护心肉道“没啥了,切两碗洋柿子吧,放一勺白糖,那个罐里就是白糖。”
“还放白糖啊,干吃洋柿子就挺好吃了!”
“大嫂,你就听三嫂的吧,三嫂说的都好吃,洋柿子太酸了。”小麦皱着脸,这洋柿子年年都种,还不太好吃,就是秋老虎的时候吃个解解暑。
童媛也感觉现在洋柿子酸,还硬,但她以为是结的晚没熟透呢。
“在拍个黄瓜吧,没有坛子我没腌呢,还有挺多,放点蒜和盐就行。”
“老三家的,你真会吃啊,这黄瓜大蒜家家都有,俺们咋没想到这吗香呢。”
童媛正炒菜呢,没听见。
护心肉烀的软烂,直接用葱姜干辣椒炒大蒜炒,兑点淀粉,酱油,盐,糖,醋,淋进去,出锅。
“完事了,大嫂你端进去吧,我把红烧肉放炉子上热一下,一会就端进去,小麦帮我把搪瓷盆拿来。”
萧大嫂看也没事了,就进去了,萧建邺问“大嫂,我媳妇呢,咋没进来,这这人都到齐了,进来吃饭吧,别忙活了,这些够了。”
萧大嫂看着自己看大的弟弟,这还是现在才有功夫跟他说话“老三啊,这哪够啊,还有两个大菜呢,你媳妇盛呢。”话说完就看见小麦端着两笸箩饼子进来了。
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