手机浏览器扫描二维码访问
一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!“小医女(.shg.tw)”!
第69章豆腐秘方
又过一时,左宁试探道道,“小林先生医术高明,对草木之类应比常人熟悉,在下倒有一问,不知能不能请教?”
林紫菀笑道:“将军这么客气做什么,我叫林紫菀,您和阿绮一样叫我阿菀就行。您想问什么?”
左宁笑笑,道:“那好,阿菀姑娘,我想知道,黄豆这东西为什么人吃多了腹泻呕吐,骡马之类吃了却能长气力?有没有什么药材可以与黄豆同煮,让人能像骡马一样以黄豆饱腹而不受其害?”
原来,军中大将亲卫向来由族中子侄、乡里亲眷、家中老仆子弟等最亲近忠心之人组成,一荣俱荣一损俱损。左宁就是岳绮的姑表姊妹之子,大了岳绮十余岁,却要叫岳绮“姑姑”。
这些亲兵除了军中饷银之外,另有将军自己出钱额外补给,衣甲兵器马匹的待遇远高于普通兵士。留在岳府的这些人以小米为主食,有肉菜同煮,实在是上等的待遇。像西北军大军营中,普通兵士日常只能吃饱,虽然夏季草木丰盛,但人实在太多,野菜也是偶有一茬儿,肉类就只能想想了。
安平州府只四县,大部分土地都归西北军垦屯。但谷子和小麦本来产量就低,土地又贫瘠,每年收获一次所得不过寥寥。农人和屯田的兵士就在边角余地常种植不用怎么照管的黄豆补充粮食。种植黄豆不需肥料,不用伺候,产量还好,可惜只能当做马料,大军和边民在遇到粮食不继时也勉强可以用来顶饥,只是多吃受病,仍是喂牲畜的多。
垦屯地的收获于大军用粮来说其实只是补充,真正的粮饷需得户部每年两次拨付,再征发大量民夫远道运送过来。岳征忠于皇帝,与户部尚书杜青鹤素无私交,户部不好明面上下绊子,却也在暗地里克扣。且路远难行,途中民夫至少需要消耗三分之一的粮食,这些消耗规矩上也须得归岳征自己承担。
去年宗周号称“鱼米之乡”的津州渝州一带洪水泛滥、颗粒无收,六月才送来的军粮里,在稻米谷麦之外,竟有一大半是各类豆子,以黄豆最多,所以他们这些亲兵日常餐食里也要煮些豆子。黄豆吃多了放屁虽然不雅,军中倒也没人在乎,可是呕吐腹泻就不是常人能够忍受的了,严重时影响训练,更会削弱军士战力。
只这些话左宁肯定不会和林紫菀这样一个不相干的小姑娘说,但他心中常常思虑,遇见差不多的人总要问几句,这时见林紫菀医术高明,熟悉草木,也就顺口一问。
林紫菀不知内情,却也觉得把黄豆煮粥吃其实傻透了。这东西煮的时间再久,也是不好嚼烂不容易消化,吃多了便秘、腹泻、呕吐都是正常现象。她问了才知这些人根本不知道黄豆可以做成豆腐吃。
豆腐多好啊,植物蛋白,被称为“素肉”,补充蛋白质,减轻夜盲症,古代打不了夜战多半就是夜盲症做怪。
做豆腐的过程中,磨成的豆浆好喝,点成豆腐花咸的甜的都是美味,压成豆腐炖汤炒菜都行。鲜豆腐不易保存,但可以深加工,压成干豆腐炸卤熏烤,做成各种口味的豆腐干,下饭下酒都是合适;还可腌成酱豆腐、臭豆腐,下饭最好。如果量大往外卖,或者直接让人拿粮食换,怎么都比煮豆子吃好。
她记得古书里记载,豆腐是汉代就有的,是汉高祖刘邦的一个孙子——淮南王刘安炼丹时发明的。不过那时候人们不知道把豆浆煮开再点豆腐,豆腐易碎、味道不好,一直没能流传开来,直到宋代才渐渐成为大众食品。看来,这个时空里,要么还没有人发明豆腐的制法,要么就是还没有流传到这边。
她拔了针收拾好,给岳十三盖上单被,道:“豆子可以做成豆腐来吃,味道很好,而且可以常吃,还对身体有好处。豆子还可以发成豆芽菜,也能补充维生……嗯,当菜吃,很好吃的。”
左宁眼前一亮,道:“阿菀姑娘,您知道这‘豆腐’的做法?”
一旁的林晔也好奇极了,他也从来没有听过“豆腐”是个什么东西。
林紫菀道:“现在没法做呢,想做豆腐,得提前把豆子泡够时辰,还需要石磨把豆子磨碎……”她一一说了制作豆腐的种种器具,又说发豆芽盛夏不适合,容易腐烂,天凉了才好。
她在苗寨学针三年,一切都需要亲自动手,很多物事都是顺手就能做了的,点个豆腐而已,不在话下。做豆腐的石膏药铺里就有,都用了也不怕,在林晔哥哥的单子里添一笔,明天他去晋州时多买回来些就好了。
陆晚晚厉景琛 帝少逃妻拥入怀 总裁凶猛:娇妻要逃跑 佳人在侧 霍桑邢臣佑 钟璃莫清晔 我的姐姐风华绝代 我在火影炼丹 慕容丽芬诸葛明杰 齐天临夏白薇 原知浅程言琛 北境之神 道途真仙 神医小房东 重生之出人头地 从僵尸先生世界开始 前男友向我炫耀新女友 林风秦可人 董西柏松南 网游之诸天降临
书海阁小说网免费提供作者任语丁的经典小说重回2000之妖孽大亨最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说陈泽的人生原本充满悲催,一场意外重生回到2000年,凭着记忆开始他的妖孽人生,从小书摊坐起,一步步经营,曾经的骗子公司,全权收购。不可一世的校花家族开出条件想要获得和校花接近的资格资金至少十个亿,不好意思,那是零用钱。全世界都在炒股,炒房,大爆料,有个傻子买了一亿比特币,据说和他吃一顿午餐要十个亿,而且不是谁都有这个资格。...
莫欺男人穷(又名最佳女婿)我是个入赘名门的农民,身为女总裁的妻子根本不把我放在眼里,原本忍气吞声,却没想到突然之间,我的人生好像完全不同了莫欺男人穷!...
在寂寞又尔虞我诈的紫禁城,宫女和太监结为夫妻,叫做对食。魏采薇为了复仇而嫁给一个死太监,对食夫妻先婚后爱,在宫廷一起经历了各种风风雨雨,始终相濡以沫,不离不弃,最终死太监成为东厂厂公,权倾朝野,为她复仇,还罕见的功成身退,得以善终。魏采薇知道死太监心软嘴巴硬,他一生最大的遗憾是没能给她一个孩子。一觉醒来,她重生到十七岁,算算日子,死太监就是在这一年挥刀自宫的。她决定阻止他自宫仇我自己来报,根你自个留着吧。她找到了他,却发现死太监过分美化了自己的少年时期,自称行侠仗义玉树临风是全京城少女的梦,但实际上是个骚浪贱,不学无术的纨绔全京城少女的噩梦。原来死太监骗了她一辈子!得知真相的魏采薇顿时有了两种想法割了吧,赶紧的!以及,他还可以抢救一下?…接档文古言胡善祥,一个来自山东济宁的少女从民女女官皇太孙妃太子妃皇后一路成长蜕变,最后找到自我,华丽转身的故事,请穿越专栏收藏。兰舟的实体书了不起的唐伯爵大明徐后传妖路芳菲均已出版上市,欢迎收藏。...
书海阁小说网免费提供作者院子里的竹子的经典小说我从太空归来最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说外星生命都是那么高大上,文明科技秒天灭地吗?我告诉你不!石浩遇到的第一个外星人是个铁憨憨。当他俩准备融入宇宙大家庭的时候,石浩作为人类文明的代表,被热情接纳,这时基于人类聪明的大脑和历史底蕴。而那个铁憨憨只是个半成品,一开始就被嫌弃的存在。自此开始,人类开始融入宇宙直至站立到宇宙之巅。...
一代兵王秦逸回归都市,本欲平凡,可命运注定他不平凡的一生,携美走向辉煌...
暴走狂尸我从末世踏血而来,跨过逝去的岁月,面对漫天疮痍的未来,我们跪地忏悔,灾难那个饮血尸横遍野的日子,谁来承受这我们亲手创造的罪恶。岁月,岁月等我归来,让我为你燃烧灵魂。...