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沈易遥离开的背影,除了落在顾安勋的眼中,也落在了‘柠檬树下恰柠檬’的三位女知青的眼里。
凭啥?
凭啥在经了那么一出之后,她还能没事儿人一样跟顾同志相处?
凭啥那么挑剔不好接近的顾同志,偏偏对那么个丑丫头不一样?
难道真的像那些传言说的……顾同志也看上了那丫头的家底?
不能的吧?
……
沈易遥感觉到了身后炙热的一片视线,忍不住皱眉,心里暗暗琢磨着:“这下乡的知青……不会是憋出什么毛病了吧?男的千奇百怪也就算了,这女的怎么都那么恋爱脑还神经质的?”
沈易遥没爱搭理她们,脚步轻快地回了家,拿出昨儿做的红烧肉,配着干饭大口吃了起来。
其实昨天她多做了不少出来,好不容易做一回红烧肉,她怎么可能只做一碗?
最近事情总是会主动找上她,家里飘肉香也得留神,既然飘上一回,那就不能辜负了这顿肉,量肯定要实惠才行。
做红烧肉要五花三层的五花肉味道最好。
五花肉切成小块,凉水下锅,焯一下水,洗净备用;
锅里加一勺油,下入五花肉小火慢煸,熬出少许油脂,五花肉微微泛黄盛出待用;
锅中的油勺出多余的量,剩下一勺左右,放糖,熬糖色。待糖色焦黄冒着小气泡,再下五花肉翻炒上色;
再撒一把葱、姜、八角、花椒、桂皮、生抽、酒,继续翻炒,最后再倒入清水、盐,大火烧开,再转中火慢炖,最后小火收汁,馋哭隔壁虎子的红烧肉就做得了。
沈易遥吃得正香,忽然听到了隔壁说话的声音。
王忠义:“让你去你就去,墨迹什么?”
王婶子不太情愿地嘟囔:“没听那丫头现在啥名声啊?去什么去?我又不该她的!”
王忠义压低了声音怒道:“要不是虎子给孙二宝开门,能闹出来昨儿那事儿?人从俺家跳过去地,你去赔个礼也是应该应分地!赶紧地,别磨蹭,我这就上山。你要是不乐意,那就等我弄回来肉,你给那丫头送碗肉去,诚意更足。”
说着,隔壁响起了开门声,想是王叔儿出门了。
王婶子一句“凭啥呀?”没人应。
她自己摔摔搭搭着生闷气,也不知道是不是那句“送一碗肉”的威力太大?
沈易遥听着隔壁王婶子碎碎念着,不情不愿地也出了门,不多时,沈家的大门就被敲响了。
沈易遥可不想接人家的饭菜。
就王婶子刚才那个不情愿的样儿……谁知道她往那碗里吐没吐口水啊?
就是那个骂骂咧咧地劲儿……就算她没故意吐口水,那一碗菜里,也指不定喷进去了多少口水呢。
沈易遥装耳背,没去开门。
王婶子敲了一会儿,喊了两嗓子。见没人来开门,扭头回去的脚步声比出来时还急。像是生怕还没进家门,沈家门就开了似的。
沈易遥在屋里听得直摇头,把这事儿抛到了脑后,低头继续吃着香喷喷地红烧肉。
她顿顿都不差肉吃,哪里会在意王家的土豆炖白菜呀?
王家是真的不太勤,这都眼看着热起来了,山上的野菜早就发出来了。
不说山上,就是田边儿也有不少婆婆丁啥的,也都长的挺旺的。
都没见王家往家里弄一点儿。
天天基本就是冬天存的土豆、白菜、酸菜的,来回翻来覆去的倒腾着吃,也难怪他家虎子天天被馋哭了。
又吃饱了一餐,沈易遥转进了院子里,把基本已经能用的石磨搬了过来,开始最为精细的打磨。
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