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「你好不容易钓上来的海参独苗,我可不能吃。」海伦连忙摆手,「而且我不太想吃海参刺身,之前吃过一次,那味道真是……」
海伦皱起眉头,仿佛回忆起了什么可怕的事情,「又腥又难吃,感觉像在嚼橡胶。」
「好吧。」艾米忍不住笑起来,「那我们不吃这个。」
海伦疑惑地看着她:「你打算吃什么?」
艾米没有回答她的问题,径直走到绑着虾笼吊绳的船舷旁边,弯下腰,双手抓住虾笼的提手,一个用力就把虾笼从海里提了起来。
海水从虾笼的缝隙中倾泻而下,在甲板上溅起一片水花。
艾米双手提着虾笼,手臂上紧实而不夸张的肌肉微微隆起,雨水顺着她的脸颊滑落,眼神专注坚定,整个人在风雨中显得格外迷人。
那虾笼看起来明明沉甸甸的,在她的手中却好像没有重量一样。
「艾米,你……你也太厉害了!」海伦惊讶地张大了嘴巴,「我还从来没见过谁能这么轻松地提起虾笼。」
「你不知道,在温泉镇上,我还有个'力大如牛'的称号。」
艾米笑了笑,「海伦,今天的午餐我们就吃这个。」
尽管还没打开虾笼,但她知道里面都有什么——将虾笼提起来的瞬间,系统就发来了两条提醒,提示她解锁新的水产图鉴:龙虾和紫海胆。
这两样食材可比海参容易烹饪多了。
海伦凑过去一看,只见虾笼里有几只龙虾在张牙舞爪地爬动着,还有几个紫海胆,正慢悠悠地滚动着身体。
「是龙虾和海胆!」海伦惊讶地说,「艾米,你中午打算吃这些?」
「对啊。」艾米点点头,「龙虾刺身和生海胆,多新鲜,肯定非常好吃。」
光是想想她就要流口水。
然而海伦看起来有些犹豫:「可是……我没做过龙虾刺身,能行吗?」
「就和做鱿鱼刺身一样。上次你不是把鱿鱼刺身做得很好吗?我到现在都还记得那鲜美的味道。」艾米拍了拍海伦的肩膀,「你就放心吧,我相信你的手艺。你负责处理龙虾,我来弄海胆。」
「主要是这玩意太贵了,从前捕上来都是直接卖掉,就算吃也是做成了特别复杂的那种做法……」海伦咬了咬牙,「那我就试试。」
说干就干,海伦拿起两只龙虾走进了驾驶室内。
那目光坚定得仿佛像是要完成什么伟大的事业。
艾米悄悄跟上去,透过驾驶室大门上的窗户看了过去。
只见海伦正将龙虾翻过身来,用一把小刀从龙虾的尾部插了进去,沿着腹部划开一道口子,轻轻一掰,龙虾的壳就被打开了,露出了里面鲜嫩洁白的龙虾肉。
海伦小心翼翼地龙虾肉从虾壳里面完整取出,放在冰盘上,动作干净利落。
看到这里,艾米觉得没什么问题了。
今天的午餐龙虾刺身一定非常美味。
接下来她该做自己的事情了:处理海胆。
船上工具稀少,好在艾米早有准备(当然也没有准备很多),只带了剪刀和小刀。
她先用剪刀将海胆的刺剪短,然后用小刀沿着海*胆的边缘轻轻一撬,海胆的壳就打开了。
里面金黄的海胆黄鲜嫩欲滴,既像鸡蛋黄又像是橘子瓣,看起来十分勾人食欲。
艾米用小刀小心翼翼将海胆黄挖出来,就放在海胆壳子里,然后从背包里拿出一颗柠檬对半切开,挤出柠檬汁撒上去。
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