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“嗯?”钟蓁蓁将叉子和手机放下,“你知道?摸过?”
“摸过。”
“呵呵,梦里吧,切。”钟蓁蓁竖起了中指,在她眼中,江无尘是她爷爷的远方亲戚,穷逼乡巴佬一个,松岛纪香可是从东夷名古屋来的超级料理师,根本不是一个阶层的人,也不会有什么交集。
江无尘懒得多说,继续喝着杯中的红酒,嘴角上扬,露出了淡淡的微笑,看来这三年时间,她的生活还不错。
“王少,你好,好久不见。”松岛纪香能说一嘴流利的中文,三年前,她的中文还不好。
“好久不见,松岛小姐。”王鹿鸣笑着道,“这位是我朋友,唐温如。”
“哇,你好漂亮,唐小姐。”松岛纪香礼貌的打招呼。
“谢谢。”唐温如表情有些不太自在,如果不是迫不得已,她绝对不会和王鹿鸣坐在一起吃饭。
“老规矩吧。”王鹿鸣笑着说。
“没问题。”松岛纪香当下开始收拾材料,“这次王少运气很好,我饲养的和牛刚刚出栏,这批牛我养了三年多,每一头牛每天都是听音乐长大,吃的饲料全部来源于没有任何污染的北海道地区。”
“牛也要听音乐?”
坐在隔壁的李莉听见了,忍不住小声说道。
“听音乐实际上只是和牛的一种生活方式。”江无尘淡淡的道:“目的是让牛的在最放松的状态下生长,这样牛肉最贴近大自然。”说着他又喝了一杯红酒。
“牛喜欢听什么音乐?”唐温如问道,“对牛弹琴吗?”
松岛纪香笑道:“唐小姐有所不知,你们华夏的对牛弹琴实际上在我看来并不算是贬义,牛实际上听懂的音乐,只是它不会像我们人类这样去表达自己的感情。
我们多给这些牛放舒缓欢快的音乐,这样的音乐听起来非常优美,能让它们在最放松的状态下生长。
除了给他们听音乐,我们还给他们做按摩,就是马杀鸡,这样的情况,牛的肉质会富有弹性但又不过于结实,最关键的是,不会发酸。
我们的牛肉天生就有一种香味,油脂煎烤起来,不会发出腥臭,所以我们的牛肉不需要任何腌制,只需要用火煎烤,撒上简单的盐和黑胡椒便可以了,如果你不喜欢黑胡椒,可以不用放。”
“哦。”唐温如点点头,目光看着松岛纪香煎烤牛排,“这样的话,牛的成本岂不是很高?”
宫本送来两瓶苏打水。
“当然,我们一头牛生长的费用都要数万美金,这一块牛排大概有半斤多点,这是和牛身上最好的位置,你看看纹理,就好像大理石一样,在我眼中,它更像是一个艺术品,这一小块的成本大概在两百块美金。”
唐温如点点头。
松岛纪香笑道:“它们坐飞机过来,然后经过我的烹调,价格会翻好几番,我们还是有赚头的。”
旁边桌位的李莉和钟蓁蓁也都听着,两人长了见识了,火烈鸟餐厅的贵不是无缘无故的,确实用的是好素材。
“温如,过两天我要去趟海南,陪我一起吧。”
“不去。”唐温如直接拒绝,似乎又觉得拒绝的过快了,说道:“我目前的学习压力很大。”
“呵呵,这不叫事,如果你先去神州大学的话,我一个电话就可以了,或者你父亲也能办到。”
“不用!我想凭借我自己的能力。”
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