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什锦菜不仅味道好,而且每种菜都有寓意。如胡萝卜是红颜色的,有洪福齐天之意;藕则象征了路路通达;冬笋象征雨后春笋节节高等等,都为了讨个吉利的彩头。
爷爷奶奶告诉夏之光,他们小时候,每逢小年夜,大人们都要在锅里放一棵青菜和一块豆腐,名为“镇锅”,以求来年丰衣足食,锅灶不空。
后来,生活条件好了,小年夜,人们还是炒一盘青菜豆腐,都说青菜豆腐保平安。
爷爷奶奶忙活了一下午,夏之光也在旁边打打下手,听听他们讲讲以前的事,不知不觉爸爸妈妈他们下班过来了。
“我大老远就闻到香味了,做了什么好吃的?”爸爸大嗓门,边说边往厨房里钻。
奶奶笑着打趣道:“多大了?还跟个馋猫一样。”
“那是因为爸妈做的菜好吃呀!”爸爸不仅嘴馋还嘴甜,逗得爷爷奶奶开怀大笑。
妈妈也准备到厨房帮忙,奶奶只冷冷地说道:“你就歇着吧,这里你不熟悉,帮不上忙。”
妈妈一听奶奶阴阳怪气的腔调,心里就隐隐地疼,满脸失意地走出来。
爸爸见状,拉着妈妈的手说:“你刚下车,休息会。厨房小,人多了挪不开身。你把行李收拾下也行。”妈妈点点头,走进自己房间。
爸爸走进厨房,小声跟奶奶说:“妈,您下次说话能不能稍微注意点?她心情不太好。”
奶奶一听,脸马上拉得老长,故意抬高了音量:“我说话怎么不注意了?她就那么娇气了?说两句都不行了?”爸爸知道,奶奶因为早夭的孙女,心中一直对妈妈不满。
爷爷也在旁边劝道:“都少说两句,别多话。”
奶奶轻轻抿了抿嘴,想想还是没吭声。自己都七十多岁了,忙前忙后伺候一家人,没人说一声好,还嫌自己话多。
唉,算了,反正只要儿子和孙子他们高兴就行。真是什么怪病都有!自己忙活了几十年,也没得什么抑郁症。多干活,什么病都好了!奶奶心里忿忿地想。
不一会儿,一大桌丰盛的菜肴上桌了,看得人直吞口水。
“爸,今晚陪您多喝两杯。”爸爸兴奋地开始拆酒盒。爷爷一听这话,正说到自己心坎里了,比吃了蜜还甜。
“光儿,你把红酒打开,你和奶奶还有你妈,喝点红酒。过年,喝点酒助助兴。”爸爸吩咐着。
于是,夏之光给自己也斟了一杯红酒。今天,一家人开心。平时,老爸可不会让自己喝酒的。
酒过三巡后,爷爷和爸爸都喝得红光满面。奶奶又端上主食——饺子。
俗话说得好“好吃不过饺子。小年晚上习惯吃饺子,意为给灶王爷送行,取意“送行饺子迎风面”。每个人都盛了一碗饺子,再配以香浓的老母鸡汤,那真叫一个心满意足。
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