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老板确实赶时间,也没有和粱惊弦抬价什么的,直接说道:“价格方面,我们就实事求是,我是前年开始做生意,租的三年,每年租金四万,押金一万。现在还剩下将近八个月才到期,我也不和你们讲价了,一口价三万,转租给你们,这些桌椅,厨具啥的,也全都送给你们了。”
粱惊弦点了点头,这大排档收拾的很干净,里面的桌椅,厨具,都可以直接再用。老板夫妻也是爱干净的人,在这一片,口碑都算是好的,这个价格也绝对是不多,如果不是着急要转让,他们可以开出更高的价格来。
“好,那就按这个价格租下来吧。”
接着老板也联系上了房东,转租必须要经过房东同意的,粱惊弦答应了和房东续租条件,这八个月的租约结束后,租金涨到了四万五一年,一次性续租三年。
等到合同全部都签完,拿到了钥匙,粱惊弦才给大伯打电话,让他和大伯娘过来简单收拾一下,另外也要尽快购买相关的一些材料。
好在采购食材方面,粱惊弦可以询问方冰,她这边是有现成的资源。
老爸则是拿着身份证,以及相关的合同,去办理各种证件。
按照预估,也就差不多十天左右,这家店,就能开始营业了。
没办法,他们算是从无到有,证件办得慢,反而是方冰那边,几家分店办证的速度就快得多了。
“穷啊……”
交完了租金,粱惊弦发现自己手上,又没啥钱了。
还有四天时间,开心小厨的三家分店就要营业,所以现在白云小区这边的总店,已经开始预热了,四天之后,分店营业,织云开心小厨的四家店,全场七折,啤酒畅饮,另外三家店的地址,也全都写在了新的菜单上。
“咦,美女,你们店怎么又多了一个特色菜啊?这个爆炒黄鳝丝,好吃吗?”店内有老顾客,发现新菜单上,多了一个爆炒黄鳝丝,忍不住询问道。
之前的黄粱小龙虾,也是新菜,现在不成了开心小厨的招牌菜么?
“好吃,绝对好吃,呵呵,我都已经偷偷尝过,味道真不错。”服务员认识这个老顾客,和他笑着说道。
“五十块钱一份,嗯,那就加一份吧。”
“好嘞,三号桌,加一份爆炒黄鳝丝。”
黄鳝的价格,比起小龙虾要贵不少,就算是家养的黄鳝,也要卖三十多块钱一斤,黄梁村捕的个头又大,还是野生的黄鳝,就算是卖五六十一斤,也绝对卖得出去。
不过织云县毕竟不是什么大城市,价格太高,吃客们就不乐意了,定价五十块钱,也是有讲究的,这一份黄鳝,差不多只有半斤左右,切成丝了,再配上佐菜,倒也是满满一盘。
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