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香姐回去了,做年夜饭得婆媳两个来,提前的,秦老就发挥了基本功,开始剁肉泥了。
做啥先不管,先把肉剁出来。
袁桥站在家门口看了好几回了,对韩星辰讲“你説你爸爸,怎么这么晚了还没到?”
韩星辰已经往外面跑了好几趟,一回回没见着爸爸,一回回再跑。
这孩子体格是真好,玩一下午都不带喘的。
厨房里面正准备炸肉丸子,里面加了马蹄肉的猪肉丸,刚出锅的时候最好吃,韩星辰一会儿跑进去,用着小叉子戳一个,一会儿跑进去,又戳一个,袁桥炸了半小时,这孩子吃了足足就有一小碗。
因着老人们养得精细的缘故,这孩子的小胳膊小腿儿都格外有劲儿。
袁桥一下午都在盼着儿子,也就没发现家里头小家伙吃太多了,直到孩子打了个嗝儿,袁桥才说“老秦,你怎么不看着星星呢,这都吃了多少肉丸子了?”
“我哪里注意着呢,明明是你在那里炸丸子,也不看着点,星星别吃了啊,再吃待会儿得不舒服了。”秦老可不愿意背锅了。
眼看着爷爷奶奶要吵起来,小星星一双眼睛贼亮,小嘴巴忙合上,小手捂住油嘴巴。
可是小嘴巴还油腻腻的呢。
袁桥看着担心,给她擦擦嘴巴,又叮嘱小娃可千万被张着嘴在外头跑。
“容易受凉,知道不?”
“那我东西都吃进肚子里了,怎么会受凉呢?”
这个,这个问题实在是为难到奶奶了。
这孩子吃,也不是没这条件吃,但是整个寒假都是这样吃,孩子要是积食了就不好了,袁桥总算不出去盼儿子了,忙给韩星辰找点促消化消滞的东西吃了。
后面再有一半的炸丸子,准备等儿子过来再炸。
秦老那边又剁了一盆肉泥出来。
袁桥指挥着说“这个包饺子,盖块布,放外头去。”
家里头太暖,外头就凉飕飕的了。
再等了半个小时,儿子跟儿媳妇才到。
范晓娟差点开口说拜年,被韩江一个眼神给制止了,夫妻两人给两位老人一人一个红包,这是意头。
刚喝完山楂水的韩星辰打着饱嗝,跟小炮弹一样冲向爸爸妈妈。
这几天忙,就没过来。
掂掂自家这小丫头,沉甸甸的。
韩江给香了一个,凑过去问“妈,做什么呢?”
“炸丸子。”秦老说“你妈过年啥也不会,丸子是要炸一小盆的,那个锅里做的是蹄髈,你不是爱吃蹄髈么。”
炸丸子可以冻起来,整个春节可以就菜吃。
复炸一次吃也好吃,加水,跟青菜、豆腐、蘑菇们一起煮也好吃,袁桥最拿手的就是这炸丸子了。
至于等会儿,还要包饺子,韩江已经撸起袖子准备帮忙了。
袁桥按着他往边上去“不用你们来,这包个饺子能累到我们吗,等会儿就我跟你爸爸来,你等着我去给你炸丸子。”
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