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方冬阳装了一些米饭,接着拿起一个大碗,一口气敲了五个鸡蛋。
他在碗里放入葱花提香,再以盐、料酒进行调味,最后搅拌均匀。
做好这一切,方冬阳架起一口锅,倒入微量的油——待油冒出丝丝青烟,他下配料,开始煸炒。
一丝丝诱人的香味立刻升腾而起,香味转瞬间浓郁,方冬阳嗅着香味,熟练的将米饭扣入锅中。
等米饭与配料均匀混合,特制馅料也就完成了。
方冬阳将馅料分到三个盘子里,接着往锅里倒了一点油,再倒入蛋液,制作出三张金黄的蛋皮。
他将馅料堆到蛋皮上,再将蛋皮对折……重复着这个动作!
……
“三位考官,这是我的料理——特色蛋包饭之素味田园!”方冬阳将料理呈上考官席,并加以介绍。
新手大礼包开出了一份特色蛋包饭食谱,达到学习条件后,方冬阳发现特色蛋包饭的做法并非一种。
素味田园、海底乐园、阳光牧场——足足三种做法,分别对应蔬菜、海鲜与肉类。
方冬阳目前制作的,是第一种素味田园。
主考官挑了挑眉,他当了那么久的主考官,遇到的料理不计其数,但是名字最花俏的,还是面前这个。
“开始试吃!”也不多说,干脆的下令。
说完,便同两位副考官拿起汤匙——用汤匙划开蛋包饭,再舀上一勺蛋皮与馅料的混合物,送入口中。
“咦——”主考官心里惊咦一声,仅仅一口,他就尝出了特色蛋包饭的与众不同。
在方冬阳之前,有七个考生先一步完成料理,而其中又有三名考生选择了蛋包饭。
可能是出于避免烧焦而产生怪味的考虑,他们放了过量的油,因此蛋包饭品尝起来始终有一抹油腻感。
但是面前这份完全没有——不仅如此,它还给人一种清爽的感觉!
“真好吃啊!”严肃的脸上荡漾出了一抹笑容,主考官下意识的多吃了几口,他越吃越觉得美味。
这个味道……啊,是黄瓜!
主考官咀嚼着,黄瓜的清爽、胡萝卜的甘甜、玉米的香甜、豌豆的爽口、香菇的鲜美,接踵而来。
蔬菜的奏鸣曲!
他情不自禁的闭上眼睛,脑袋不由自主的一晃一晃,再次睁开时,主考官的眼里倒映出了一片田园……
……
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