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两桌巴利龙龟烤肉被送到了二人的面前。
倪有财倪老板在服务生的服务下穿戴好了餐巾,他手握刀叉,十分粗俗的看着一旁的白年生,笑道:“用巴利龙龟做的菜品啊,我还是第一次吃,真是叫人期待。”
白年生看着倪老板,脸上的笑靥长存不消,看起来更给人一种亲和的感觉,他眯眼一笑,道:“您可真会说笑,比这高级的食材您都不知道吃过多少次了,小小一个捕获难度二十四的巴利龙龟按理来说根本就入不了您的法眼才对啊,何况巴利龙龟这种食材,需要用特殊的手法才能料理,像大江馆那种不入流的餐馆,应该是没有能够料理巴利龙龟的人存在才是,所以我想……这餐盖下面的巴利龙龟料理,大概是个不入流的残次品吧。”
“嗯,所以我才觉得有点可惜啊,巴利龙龟可是银河系外的珍惜食材,就连我也是第一次看到啊,本来当时得到消息想去把他买下来的,想不到被大江馆抢先一步,不过算了,先来尝尝肉质吧,就算厨师是个废物,巴利龙龟的肉质总是不会变的。“倪老板笑着对一旁的服务生说道:“开始用餐吧。”
两名服务生点点头,同时打开了餐盖,然后拿着餐盖退到了一边。
餐盖被打开的一瞬间,一股烤肉的浓香便随着滚滚香雾突涌向了倪老板和白年生。
一片片巴利龙龟烤肉薄厚均匀,以十分优秀的装盘出现在了二人面前。
“这香气!”倪老板的眼睛瞪大。
白年生也不敢相信自己所看到的:“居然是一道成品!而且料理的十分优秀!”
倪老板的口腔立刻被口水淹没,他含糊不清的对一旁的服务生说道:“快!让店里最好的酒侍带着酒库里那瓶二十七世纪的蔓薇蒂,两分钟内出现在我的面前!”
服务生恭敬的点点头,随即退出了房间。
白年生看着眼前的烤肉,他作为八仙湖锦的主厨,同时也是联邦认证的淬火级美食家,整条九大街再也找不出第二个比他更高级的美食家。
白年生看了眼巴利龙龟烤肉,随即用刀轻轻在烤肉上压了一下,只见烤肉如豆腐一样轻松被分割,甜美的肉汁几乎可以用“溢出”来形容。
好软!
白年生心想。
他用叉子挑起那块烤肉,放在自己的面前,他可以清楚的感觉到烤肉的温度和香气。
“不敢相信,这道菜从料理完毕到现在已经过去八个小时了,居然还保留着四十五度的余温,不愧是拥有超高比热容的巴利龙龟肉啊。”
倪老板略显激动,他一直在等酒侍到来,烤肉配干白葡萄酒一直是他对认知的顶配,他看起来也十分享受:“真想不到大江馆那种小地方居然有可以把巴利龙龟料理的这么好的人。”
“不过也不知道味道如何……”白年生迟迟没有入口,因为他也在等酒侍到来。
酒侍终于来了,他略有气喘,却不表现出来,作为一名酒侍,从容不迫是他必须具备的素质。
他手里抱着一个冰桶,冰桶里装着一瓶干白葡萄酒,迅速的走到倪老板和白年生的面前,开始了他的工作。
酒侍的工作说来也是苦难重重,但眼前这个人能表现的很好,他就站在两人的面前,一只手抱着冰桶,另一只手紧紧的握着干白葡萄酒的瓶颈。
他这是在感受葡萄酒的温度,干白蔓薇蒂最好的食用温度是四摄氏度,他需要精准的把控。
在温度得当的时候,他迅速抽出葡萄酒,然后用搭在手臂上的毛巾包裹葡萄酒,将瓶身上的冰水擦干。
随即,他取出海马刀,开始了对酒的加工。
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