手机浏览器扫描二维码访问
天气越发和暖了,连沈韶光这怕冷的都脱了冬装,穿上了薄夹衫子,非常应季的碧色,配白裙子,像脆嫩嫩的羊角葱。羊角葱……蘸点面酱夹卷饼,或者洗净切碎炒鸡蛋,都是极好的,沈韶光一边照镜子,一边琢磨。
来到屋檐下,伸手试一试,蒙蒙的细雨最小号的绣花针似的,沈韶光便把伞又挂回墙角,就这么款步走去前面的店铺。七八中文首发www.7*8zw.com7*8zw.com
朝食于三做的是葱油饼、菠菜汤,配着几样小咸菜和咸鸭蛋。
咬一口外焦里嫩油滋滋的葱油饼,看看里面的葱花,沈韶光觉得于三公主对羊角葱的这个处理方式也很不错。
于三公主饼烙得很好,不似沈韶光前世的妈。老太太顶粗枝大叶,烙的饼上下两层皮儿,中间一层瓤,被沈韶光的爹笑话,叫做“一层瓤子饼”。
但沈韶光的姥姥却能做出抖一抖七八层细瓤的烙饼来,那样表皮没油,里面没葱的饼最适合抹酱卷鸡蛋吃了——此即北方所谓的大饼卷鸡蛋。
自从有一回沈妈把汆牛肉丸子做成了一锅肉汤,沈韶光就篡夺了家里的掌勺大权,只要她在家,沈妈就不用进厨房了,那时候沈韶光十六岁,也或者十七岁。一秒记住【七八щщщ.78zщ.coм】精彩无弹窗免费!
沈韶光觉得自己这厨艺,大概是隔代遗传,当然,也可能是穷人的孩子早当家,这么多年让如此厨艺的妈喂着,竟然也活蹦乱跳地长大了,真好养活!
其实沈妈也不是没有擅长的,比如家常红烧鱼,比如有点文艺范儿的艾窝窝。但那在一片黑暗暗的料理中,只能算萤火一点点。
心里埋汰着亲妈,沈韶光脸上露出笑来。
于三瞥她一眼,吃个葱花饼,喝个菠菜汤至于这么高兴?莫不是那林少尹又送了什么东西来了?
于三的目光在沈韶光脸上转了一圈,自从开了春与这林少尹越发亲近之后,小娘子就跟让春雨浇了的菘菜似的,鲜嫩嫩水灵灵,而想到隔壁要拱自家小菘菜的猪,于三一脸糟心,“吃个饭,有什么好乐呵的?”
沈韶光抬眼,都这会儿了还有起床气?公主难道让鹅绒垫子下面的豌豆硌得没睡好觉?没睡好觉的人不能惹,沈韶光赔笑道:“今天的饼好,汤也好,吃得很顺口儿,自然高兴。”
阿圆似为佐证沈韶光的话似的,又拿汤勺盛了一碗菠菜汤。
其实这汤真没什么特别的,要说为什么好喝,就两个字——菜嫩。最新鲜的嫩菠菜,炝锅煸炒,放水,水开了勾薄芡,然后把搅碎的鸡蛋液淋进去,放盐,点香油,出锅。就是这么简单的做法,就好喝得很。
于三伸手不打笑脸人,又瞥沈韶光一眼,低头喝自己的汤。
沈韶光一笑,公主殿下这脾气啊,真是一个月三十天的生理期。
吃过了于三公主操心、其余三人欢畅的朝食,小酒肆就了日常工作时间。阿昌打扫,阿圆择菜,于三把食材做预处理,沈韶光算一算昨天的营业额,收菜贩、肉贩送来的菜蔬和肉。
猪肉为主,羊肉也要一点,小母鸡、鸽子也要有,各种青菜都要留一些,最近青菜用量比较大。裘家豆腐坊又送了豆腐来,又有油坊送了麻油来……似没干什么活,也忙忙碌碌一早晨。
让沈韶光欣喜的是,之前打鱼的大叔又开始送鱼来了,大大小小的鲤鱼、鲫鱼、草鱼都有,沈记的鱼菜菜牌便又挂了出来。今天送来的两位鲤鱼尾巴发红,一尺多长,做醋鱼正好。话说朝廷为了避讳,不让食鲤鱼,但这岂是能禁得住的?官绅士庶该吃还是吃。
今天菜贩送了很鲜嫩的韭黄来,沈韶光嘱咐于三给自己留一捆儿,中午给大家做韭黄猪肉合子吃。
韭黄虽算来跟韭菜是一种东西,但更鲜嫩,味道也没韭菜那么冲。把韭黄切碎配着五花肉做馅儿,面和得软软的,揪中等剂子擀薄饼,摊多多的馅子在上面,然后再盖上一层饼皮,把边儿压实,用大号盘子滚着把多余的边儿切下来。饼铛子上刷油,馅饼放上,小火烙熟。
这样的五花肉韭黄合子,焦黄的皮儿,鲜香的馅儿,一咬流油……啧!啧!
阿圆让沈韶光说得满嘴哈喇子:“小娘子,就只你站在酒肆外说这菜是怎么做的,什么味儿的,也能让不少客人进来。”
“……”阿圆这小动物似的敏锐感觉啊,你怎么知道我前世就是做这工作的?
哪个美食周刊不是带着大量广告?单靠订阅卖杂志的钱,早就饿死了。写美食软文是沈韶光当家的本事。
记得曾经有个酒店新上了一种提子鱼,不香,不浓,不鲜,不烂,有点像不甜的橡皮糖,关键是相当贵,沈韶光夸无可夸,便称赞这种鱼的口感很“俏皮”。后来读者反馈,“我终于明白你为什么夸‘俏皮’了,关键,我还挑不出错儿来,你们这帮无良文人啊……”
沈韶光觉得,或许就是前世这种虚头巴脑的假话说多了,老天爷看不下去,才让自己穿越当厨子的。报应,都是报应啊。
正感慨世事无常天道轮回的沈韶光抬眼,细雨中走过来几个人,其中有一个是柳丰,其余几个看着也眼熟,似是与那桓七郎相熟的,但这里面并没有桓七,也不见被自己怼过的那姓陆的。
沈韶光走出柜台,笑着打招呼:“几位郎君好。”又专门问候柳丰,“柳郎君,今日休沐?”
几个士子都对沈韶光点头还礼,柳丰笑着称呼:“沈小娘子。”
好些日子没见这位柳郎君,似是瘦了一些,当然,也可能是脱了冬衣的缘故。
沈韶光让阿圆端上些清茶,亲自跟他们介绍本店春季主打菜品——火锅子虽好,但已经过季了。沈韶光就像渣男们一样,现在早把旧爱扔到了脑袋后面,满心满眼的都是脆嫩嫩的新欢。
想到渣男,沈韶光便多嘴问一句,“怎么今日没见桓郎君?”半点没有阴过人之后怕见面的心虚。
柳丰告诉她:“桓七郎去山南西道游历了。”
陈东阳林诗曼 清穿之媚宠入骨 白月光娇宠日常[重生] 六十年代极品炮灰生活记 祸水自救攻略(快穿) 二哈和他的白猫师尊 偏执宠爱 带着商场穿六零 (快穿)女配改行修仙了 冰糖炖雪梨 与春天一同归来的你 红了樱桃 叶尘叶璇 反派的大长腿白月光 给反派喂颗糖 在修罗场边缘疯狂试探! 太子妃娇宠日常 嗨,你的锅铲 我竟然和炮灰私奔了 穿越之细水长流
宁愿活多钱少,也要离家近。这本是叶县小书办柳青云梦想中的幸福人生。但是一卷林州志附录中极炫丽的法决,为他开启了一扇修仙之门。长生不死,乘云御龙,看柳青云一个练气期的小修士,纵横三界,活出一个逍遥自在。...
...
喂,我说光明神,这颗极阳神珠你究竟要不要,没钱就别给我碰坏了,你赔得起吗?嗨,那个,叫你呢。我说四肢发达,头脑简单的战神,这柄刑天神枪你都快把手摸破了,不买滚蛋。哦,原来是水神妹妹啊,这个溺水灵珠你如果想要,啵儿一个,算你八折且看嚣张的两界小贩,如何赚尽世间钱财,气死异界众神感谢起点社区封面制做小组免费提供的封面PS扫尘1群73298905,欢迎大家加入讨论。扫尘VIP群130158261,入群请显示截图,谢谢。...
书海阁小说网免费提供作者古风声的经典小说逆天小师弟最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说先天灵根,一步九层!口若悬河,随便一句话就被奉为至理名言!而就是如此强大的能力,却是无人知晓,每次出手都给别人做了嫁衣!相信我,我真不是弱鸡!我不仅能文,我也能武!对了,警告你们,别碰我姐,不然我屠你满门!...
武气大陆,宗门千万,强者如林。这是一个高手辈出,武者当道的时代。这是一个天才频出,热血对抗的时代。家族,宗门,帝国,内斗,每天都在上演,无数武学天才,横空出世,相竞第一。百年预言,异族入侵,各方势力,纷纷登场,大陆,毁灭还是新生?魏宏!一个前世为武道奉献一生的人,降临到了这个世界,是成为他人的磨刀石?亦或闯出一条强者之路?武气凌天,敬请期待。...
作者火狐狸的经典小说墨先生,不爱请早说最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说墨先生,不爱请早说阮默对墨湛十年的爱,却抵不过他前女友的一滴泪,她选择放手成全。可是离婚了的他,却对她黏腻不行她说墨先生你够了,我绝会不吃回头草。他答墨太太,你等着给我吃就好。...