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“媳妇儿,我的腿真的好了。”谭正宏见乔朵儿的脸色不对,立即改口,“媳妇儿,我就坐着烧水。”
乔朵儿这才同意了,不过等到了外面,谭正宏却把自己的话忘得一干二净。
洗洗刷刷的活儿都被他包了,只要乔朵儿伸手他就立马截下来。
刚好胡氏过来,乔朵儿只能先放过他。
“弟妹,今天陈屠户送肉过来了,我看你们都睡着就没吵你们,我都洗干净了。”
胡氏有些忐忑,生怕乔朵儿嫌她多事。
“以后那些肉你接着就行。”
乔朵儿应了一声,这个又不是什么大事。
胡氏忙不迭地点点头:“那我以后把重量都让大丫记下来,你也好和陈屠户对账。”
乔朵儿这么相信她,她也不能让乔朵儿失望了。
“嗯,你先把肉放在锅里炖,我吃了早饭就去帮忙。”
胡氏赶紧拒绝:“我一个人你能忙得过来,你还病着,得好好休息。”
乔朵儿没再拒绝:“那我一会儿把调料送过去。”
等胡氏离开,谭正宏已经把该洗的都洗了,乔朵儿要做的就简单了。
她把野菜切成细丝,蘑菇切成丁,然后往锅里倒一点油,等锅烧热后把蘑菇倒进去翻炒,闻到香味后加水和米。
谭正宏把木柴放进灶膛后便出来了,就用小炉子把药煎上了。
看到这一幕乔朵儿的脸黑得能滴出墨来,不过最后还是没说话。
那个…她不想夜里再折腾谭正宏了。
乔朵儿闲着没事,就把这两天的衣服给洗了,连续下来了几天雨都快没衣服穿了。
乔朵儿把衣服晾好后再看锅里,粥已经变得粘稠,她这才把野菜倒进锅里,又加了盐调味,重新烧开后一锅香喷喷的粥就煮好了。
闻着香味儿,谭正宏的肚子不争气地叫了两声。
乔朵儿好笑地说道:“拿筷子回去吃饭!”
谭正宏立即拿了筷子,他都迫不及待地想尝尝她媳妇儿做的粥了。
果然,味道很惊艳!
他刚刚已经记住乔朵儿是怎么做的了,他多试几次也应该能做出这个味道吧。
吃过早饭,乔朵儿就把配料装在布袋里给胡氏送了去。
她顺便看了下卤子,汤质清澈,颜色红亮,味道也愈发浓郁,这锅卤养得还不错。
胡氏很可靠,但乔朵儿还是要保留一些秘密,比如配料的秘方,还有就是其中的诀窍。
想要卤肉颜色好看,隔几天就要炒糖色加到卤子里去。
炒糖色就是把白糖放在锅里翻炒,等糖化了会呈现焦糖色。
乔朵儿小心地炒了糖色,等她做完门口刚好走过一姑娘,还红着眼睛。
“巧莲,你怎么了?”胡氏不由问了一句。
“我家旺财生了两只小狗,我娘不许养,让我送走。”林巧莲的眼睛又红了。
胡氏不知道该劝慰,她知道这姑娘把狗当宝贝养着,不过农户家人都快吃不饱了,哪里还顾得上狗?
乔朵儿认识这姑娘,每次从她家门口走的时候,她都会喊声嫂子,是个挺内向的姑娘。
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