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郝宽带着韩梨锦去到一雅座处,可临窗俯瞰外边风景,甚有风趣。
郝宽叫人准备几个拿手好菜后,为韩梨锦倒上一杯酒,笑道:“师妹何故会来到此地?”
韩梨锦道:“我家就在垂恩城中。”
郝宽喜道:“这可也算得上是邻居,不过是城郊之别而已。”
韩梨锦端起酒杯,一饮而尽,道:“不想师哥到会说话,敢问师哥是如何与我那几个同门相识的?”
郝宽也端起酒杯,一饮而尽。遂将与邹钧诠等人相见相识之事简略一说。
郝宽说话间,菜已经上齐。
韩梨锦虽然腹中饥渴,却也不忙着夹菜,等着郝宽说完。
郝宽最后讲道:“这个冬季,我还要去福泽村一趟,专为拜访我邹兄弟。师妹,吃菜,吃菜,可别跟我客气。”
韩梨锦一笑,动筷吃饭。
“师兄,此次你要去福泽村拜访我邹师弟,莫不是他许了你什么佳肴,说要带你去尝尝?”韩梨锦问道。
郝宽稍觉吃惊,问道:“此事我并未说出,师妹如何知道的。”
韩梨锦并未直接回答,而是指着桌上的菜品,向郝宽问道:“你款待我这些菜品,可都知道来历?”
“知道呀!难道师妹觉得不对口味?”郝宽问道。
韩梨锦道:“那倒不是,这些菜我都很喜欢。不过师兄既然知道这些菜的来历,还请师兄说上一说。”
郝宽笑道:“唉!这有何难。”
郝宽为韩梨锦点的是四菜一汤,但都是“民天楼”的招牌菜。
郝宽首先指着那汤说道:“这是奶汤蒲菜,主要以蒲菜、奶汤炖煮而成,此汤色白清雅,汤鲜味酿。”
韩梨锦点头称是。
接着,郝宽指着第一道菜说道:“这道菜叫作麻婆豆腐,口味复杂,特色在于兼有麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活的特征。”
韩梨锦同样点头称是。
郝宽又指着第二道菜说道:“这道菜是葱烧海参,自然是以海参和大葱烧制而来的,此菜色暗汁宽,味薄寡淡,让人食之不忘。”
韩梨锦照样点头称是。
郝宽指向第三道菜,接着道:“此菜名叫杨梅丸子,虽主要是以猪肉、鸡蛋做成的,但因成菜形色与杨梅相似,故取此名。”
韩梨锦还是点头称是。
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