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紧接着在蛋液里加入小葱、一点盐,继续搅拌。
然后是热锅,下菜籽油。
油温八层热后,蛋液下锅,锅铲马上到位,将鸡蛋铲碎。
“嗯!好香!”马建国情不自禁感叹道,闻到这个味道,他都感觉到饿了。
小美闻到这个味道,也有点流口水,不过她依旧吐槽说道:“蛋炒饭不都是这个味吗?”
杨倩继续操作着。
鸡蛋炒6成熟以后,将鸡蛋赶到铁锅的两边,然后将米饭下锅,用刚刚锅里剩的油炒米饭。
在米饭炒油亮之后,再将锅两边的鸡蛋和米饭混合在一起炒。
当炒出香味以后,关火、加盐、起锅、下葱花。
一份蛋炒饭就炒好了。
杨倩洗锅又为小美单独炒了一个蛋。
随后将用白菜和小米椒泡的跳水白菜夹起来,切丝。
“你们的饭菜好了,请慢用。”
马志国看着饭桌上的东西,很有食欲!
油亮的蛋炒饭带着的香葱,绿色的香葱衬托着白色的米饭和淡黄色的鸡蛋,香味扑鼻而来。
旁边的鸡枞菌烫清凉中露出几根菌子,上面飘着一两颗油珠,一看就非常可口。
的还有翡翠欲滴的跳水白菜丝。
马志国的唾液分泌加剧,说道:“我饿了!我先吃了!”
马志国拿起筷子,刨了一口米饭。
一股浓郁的香味一下就窜满了整个口腔,强烈的满足感!
马志国经常全国各地的飞,吃过七星级酒店早餐的蛋炒饭也吃过大酒店山珍海味。
但是都不如这个味道!
蛋炒饭米饭细腻不软不硬,鸡蛋带着一点点油香,香葱不仅有清香味还可以解腻,这种口感刚刚好!
“好吃!”马志国忍不住赞叹一声!
这种味道绝对是最自然最纯洁的味道。
农场养殖的鸡下蛋和在农村中自由活动的鸡下的蛋完全是两个不同的味道。
还有这个米饭的清香!在马志国的记忆中,也只有小时候家里的米饭才会有这个味道。
风卷残云,马志国三两口就把一半的饭给吃完了。
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