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沈浪闻言道:“随便给我们来几样小菜外加一壶酒就行。”
店小二面露难得,“对不起呀,客官,按照本店的规矩,来我们店里凡是坐上这两张圆桌的客人,必须要点我们店里的两道招牌菜。”
燕儿一听气不打一处来,她原本是赵曼的贴身丫鬟。
专门侍候赵曼的饮食起居,烧菜煲汤可是她的拿手绝活,烧菜的手艺并不低于当今世上的一流厨师。
无论哪一个菜系的菜,她都能烧出一两样来,并且又快又好。
但是,从来没有听说过,哪一个饭店或者酒楼有专门强制让人点他们的招牌菜的。
不由得,冷哼一声,“我燕儿大小就侍候大户人家的小姐,烧菜的手艺更不输给当今任何厨师,吃过的高档酒楼饭馆也不少,就从来没有听说过,到哪个饭馆违背客人自己的意愿的。”
客栈的伙计脸上露出为难之色,略带歉意的解释道:“这件事情,是我们掌柜的决定的,我们说了也不算
如果几位没有兴趣品尝我们店里的招牌菜,就请坐你们后方的放桌上吧!你们要的几样小菜我马上吩咐厨房给你们送上来。”
沈浪见到燕儿为了点菜事情和店里的伙计争执起来,淡淡一笑道:“燕儿,人家店里既然有这样的规矩,我们不防尝尝他们的招牌菜也无妨。”
燕儿听后有些不悦,“沈公子,不是我不愿尝尝这家店里的招牌菜,是因为应姑娘离开的时候并没有给我们留下多少钱,要是我们要了这家店里的招牌菜,我们身上的钱就所剩无几了,我们在绥州城还有很多事情要做,处处都要用钱,在我们还没有稳定下来之前,是不能太过浪费的。”
沈浪淡然一笑,“点两个招牌菜能花多少钱,我们几人还不至于穷成两个菜也吃不起吧!”
燕儿冷“哼”一声,“沈公子,你懂什么,这菜本身并没有多大的价格,关键是在做它时的人工,每一道菜分选都不同,烹饪的过程也不同,凡是上了招牌菜的,它的成本和人工都会很高,所以,卖的也会特别贵,何况还是在这么繁华的绥州城内。”
沈浪闻言,觉得燕儿的话有些言过其实,不由得看向店里的伙计,“这位兄弟,不知道你们店里的招牌菜叫什么名字,大约在多少钱一道啊?”
店里的伙计见沈浪在打听他们店里招牌菜的名字和价格,躬身道:“回公子的话,我们店里的招牌菜只有三样,一道冰峰雪笋,一道三羊开泰,一道鸳鸯锦鲤。
这同样的三道菜,有分成高中低三个层次,根据食材的不同价钱也分为三种。”
沈浪听他这样解释,有些不耐,“你就直接告诉我最贵的是多少钱吧!”
客栈伙计闻言躬身道:“这三道菜,其中最贵的一道是一千两,非王侯富商一般不会吃。”
一千两一道菜,沈浪听后只感觉两腿有些打颤,这何止能用一个贵字来形容啊,简直就是奢侈啊。
”那你们店里最便宜的一道招牌菜需要所少钱啊?”沈浪心脏有些跳动的问。
客栈的伙计见到沈浪的表情,脸上露出一丝得意的笑,“我们这里最便宜的一道招牌菜只需要一百五十两,但是,食材和做它厨师可不是一个等级的。”
沈浪想了一下觉得,一百五十两一道,也还能接受,两道菜也不过三百两而已,不过这三百两银子不能白话,要在他们的口中得到一些有用的信息才行。
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