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只是店里冷清的没有一个客人,正在这时,门外来了三位。
王瑞福一看这三位客人,衣帽整洁,仪表不俗,又从衣着表情上猜出他们是一主二仆的身份。
王瑞福凭着十几年经营酒铺的经验,连忙把三位客人让到楼上,把店中的洋酒“佛手露”和酒铺自制的几样拿手凉菜“糟肉”、“凉肉”、“马莲肉”一齐端上桌来,亲自为三人斟酒,并站在一旁伺候。
饮罢酒,尝过菜,其中一位客人问店家:“你这小店叫什么名字?”
王瑞福赶忙回答:“小店没有名字。”
这位客人听见楼外鞭炮齐鸣,想到家家户户已在欢度新春,生出几分感慨,他非常感激地说:“这个时候还开门营业,京都只有你们这一处了,就叫‘都一处’吧”。
王瑞福当时一听也就过去了,并没太在意。
可没过几天,几个太监送来了一块“都一处”的虎头匾,并对王瑞福说,这块匾是当朝乾隆皇帝御笔赏赐的。
三十晚上来吃饭的三位客人中,主人打扮的是当今皇上。
王瑞福听罢连忙朝天叩拜,立即将匾挂在进门最显眼的地方。从此,“王记酒铺”便改名叫“都一处”了。
吃饭,有时候吃的还真是文化,别说咱中华民族的文化就是牛叉。
“二位,怎么样,这里可是二百多年的老字号了。”刘波说道,“早想请你们两个单独喝一顿了,今天咱三个好好聊聊。”
“走着。”李凯越着急喝酒,迈开步子第一个走了进去。
在四九城,这些百年老字号的店面都不大,不过客人却是不少,称得上上高朋满座。好在二楼还有个桌位,三人才总算没有多等,要是来晚一步可就没这么凑巧了。
“吃点什么?”刘波问道。
“点几个特色菜,先喝着。”李凯越知道来了这里,不吃烧麦可不成,不过,烧麦最后吃,今天说什么也得轻轻松松喝一顿儿。
说完李凯越开始喊服务员,只是半天也没来,肯定是忙不过来,没办法,他只好站起身去了楼下。
有李凯越这个胡同串子点菜,肯定是错不了,他知道这地方什么菜做的最好。
“对了,我想起一句藏头诗。”习卫国说道。
“藏头诗?”刘波有些好奇。
“都城老铺烧麦王,一块黄匾赐辉煌。处地临街多贵客,鲜香味美共来尝。”
短短二十八个字,把“都一处”的历史、经营特色、所制烧麦的鲜香味美,都一一道出。
最后两句还告诉大家“都一处”临街开店,交通方便,号召大家都来品尝“都一处”的品牌食品——烧麦。
“哈哈,这顿饭,咱还是真是吃出文化了。”刘波笑道。
“喝酒。”习卫国端起酒杯。
刘波摆摆手,一本正经道:“这酒先不能喝,我还有事求兄弟你帮忙。”
“你说。”
习卫国放下酒杯,看向刘波。
刘波叹了口气,一脸无奈道:“我打算去洛阳。”
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