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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!空间里,已经洗完澡的李长亭久久不见许清把他放出去,他知道许清听得见,便对着上空喊了好几声。
过了一会儿,他回头时,看到一张纸从半空中飘落下来。
【我着凉发烧了,你去端木那拿点药再出来。】
过了半响,许清回自己山洞把李长亭放了出来。
“是不是昨晚……”李长亭一出来就问,然而不用想都知道,肯定是昨晚他闹得太过,被窝里进了风,两人出了一身大汗也没有清理,把许清给冻着了。
许清瞪了他一眼,含嗔带怨的,眼里含着淡淡的雾气,立即把李长亭心疼得不行。
许清吸吸鼻子:“今天我要吃火锅!”
虽然她感冒了也只能吃点清汤火锅,但现在这个条件,他们连清汤火锅的汤底都没有,更别说吃几片羊肉驱驱寒了。
偏偏许清运气好,还真有瞌睡了就送枕头过来的人。
寒冬已至,外面不仅寒冷刺骨,还萧条一片,连片嫩叶子都不见踪影。
于是剩下两户养了牛羊的人家,都决定把牲畜杀了,因为实在没有草料供养它们了,总不能把自己的粮食拿出来吧。
夏天的时候,就算再热,外面也还是有灌木和少量的野草可以吃,那会儿大家也不缺稻草,可现在外面的草都枯死了,树叶也掉光了,没有稻子收获更是没有新的稻草补上,与其等这些畜生饿死冻死,还不如趁着它们长了点秋膘赶紧杀了好过年。
刚搬来山洞时,村里杀了一头牛,后来剩下四头牛三头羊。初秋,村里一大半人决定搬去胡子山寨,有四户养牛养羊的人家也顺便把自家的牛羊带走了,最后村子里仅剩族长家一头牛,和另外一户人家的一头母羊。
养羊的那户人家是打算把羊肉都留着自家吃,这一整个冬天就靠这头羊给他们家补充营养了。
不过就在许清心心念念着羊肉吃时,这户人家突然过来,说能不能用羊肉换她们家一些盐,毕竟一整头羊,就是在冬季保存,也最好得用盐腌着,不然放在温度没那么低的山洞里容易坏。
许清当然同意了,让李金梅去谈价钱,回来给许清报个数,本来想叫巴在她身边的李长亭去,但对方来的是个妇人,李长亭去谈不太好说话。
李金梅报了个数回来,说是一斤盐换一斤肉,最多换三斤肉给许清。
许清心里觉得挺便宜,但是大家来看却不这么认为,现在盐可比肉珍贵多了。
虽然他们村子不缺盐,因为可以仰仗胡子山寨那边,胡子每次去买盐的时候都会顺便给他们带一袋,但青州那么远,胡子也是帮他们承担了很多风险才把盐运回来,而且只多收了他们一分盐价而已,这都是看在两边关系好的份上。
事实上,盐确实要比肉珍贵,换做平时盐也没比肉便宜到哪去,人可以不吃肉,但不能不吃盐。678看小说
对方一斤肉换一斤盐,有点像是来找冤大头的,偏偏物以稀为贵,现在只有他们家有羊肉,换别的地方想买都买不着,可不得好好叫一下价吗,索性叫得也不算过分,许清便答应了。
李金梅取了三斤盐,过去跟对方换了三斤羊肉,好在对方也知道自己占了点便宜,所以具体取羊哪个部位的肉,李金梅自己选。
李金梅也没客气,取了羊里脊肉和肋排骨,这家人对于羊哪里的肉好吃不好吃也不知道,因为他们根本没吃过,也没这个研究,反正就三斤肉,随便李金梅怎么选了,只要斤两对上了就行。
另一边,族长家也把自家的牛给宰了。
李屠夫一家搬走了,村里连个杀牛的都没有,李敬只好自己上,反正……应该就跟杀猪差不多。
因为牛体型大不好控制,李敬还请李长亭去帮忙把牛绑了。牛的劲头可不是一般人能控制住,知道自己要被宰了,肯定得发疯挣扎的。
一千多斤的牛,族长家就是吃到明年也吃不完,于是大家都跑过去问问,看看多少粮食能换一斤牛肉,他们也不要多,有个三、四斤左右,能存着过个年就成。
羊是指望不上了,毕竟一头羊总共也没多少斤,但一头牛族长家肯定吃不完,多多少少还是会卖他们一些,今年过年就盼望着能吃上一口牛肉了!
果然族长杀完牛后,自家留了一些好肉,又送了一些给许清家,剩下的便拿出来卖,包括牛血和牛下水,比牛肉稍便宜些,也有人抢着要。
许清收了李敬送来的二十斤牛肉,之前她给族长送了五斤盐,这叫有来有往,不过许清又叫李长亭拿了粮食去买了些牛下水回来涮火锅。
材料不足许清最终还是没能吃到火锅,但却吃到了一碗羊肉面,羊肉加羊排骨熬的浓汤配上手工面条,上面是一层切得薄薄的羊肉,再撒上葱花和一点辣椒油,吃得许清满头大汗十分过瘾。
三斤羊肉李金梅没有留着,都拿来熬汤煮面给大家吃了,羊肉吃新鲜的最好最补。
剩下的二十斤牛肉腌起来,留下十斤过年,其余的慢慢吃。
许清自从吃了一碗羊肉面后,盯着自家羊的眼神就变了,但是家里的两只母羊刚刚生了小羊,还没断奶,她最多熬点羊奶喝,至于唯一的那头公羊,许清还想留着配种,回头多生几只小羊。
牛和猪也是这样,看来看去都是一群不能杀了。
唉,早知道当初就多买一些了,又不是养不起。
大概是羊肉和端木响配的药的功劳,许清的感冒两天后就好了。
这时族长突然找过来,说地下河的河水好像少了很多,以前放木桶下去打水,不一会儿就能打满一桶水上来,现在同样的时间却只能打半桶,这可把大家伙都吓着了!
要是这条地下河断流,那他们整个冬天可怎么过,夏天没水喝没水用的噩梦大家还记忆犹新呢,干渴、脏乱、瘟疫……谁都不想再重新经历一遍。
这次又有好些人后悔没去胡子山寨了,可转念一想,他们这条河的源头就是在胡子山寨那边,是不是那里的湖泊出了什么问题?
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