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目下高府内共有八十多头小猪,整天跑的到处都是。
封小萝莉为“小猪头总管”,带着奸臣老爹的全部小妾养猪。
这么多猪都是用于验证复合饲料配方的。一组数据是不准确的,数据越多,就越能说明配方结构的效率和稳定性。
此外不同地区的猪崽,种群和基因也有差别。
在汴京这个水土之下,依照高方平的不同饲养方法,呈现出来的状态都不一样。
面对同一组配方,有的猪特别爱睡觉,所以最能起膘,生长最快。但缺点也很明显,这种猪抗病能力不行,如果大面积饲养,患病死亡率会很麻烦。
有的猪特别爱动,四处乱跑,这因为它的种群基因里,野性的成分没有退化干净。这种猪身体壮实,瘦肉比例高,抗病能力较强,但缺点是长的慢。对于穷人百姓而言这种猪不适用,但是肉质相当不错,适合高端层次的消费群体。
很遗憾,大宋的猪,大多数是携带野性基因的猪。对于后世来说是长的慢的精品猪,但是对于缺油缺肉的大宋平民来说不太好。
如此一来拖慢了高方平的步伐,大规模的集群爆猪肉还需要一些时候。要先进行种群进化。就是这个原因,这些个小猪还没有经过阉割。阉割过的猪攻击性明显降低,不喜欢动,起膘明显,患病率也会大幅降低,并且对改善肉质中的某些重口味,很有帮助。
大宋一朝,或者说古代是一个秘方横行的世道,各家都有各家的秘方。包括养猪也是一样的,高方平注意过,汴京的猪大多数没有经过阉割,但小部分经过了阉割,所以阉割过的那些猪不说其他,至少在口味上就占有优势,不但好卖些,卖价也更高。
这个现象充分说明了宋人的智慧,就像各种发明的出现一样,已经有那么一些家伙学会了阉割猪,来形成他们自己的竞争力。
只是说,这个方法就被他们给隐藏了起来,作为他们自己的秘方。不过什么时候最适合阉割,其实也是有科学验证的,后世的某些发达国家甚至专门对此进行了立法。
高方平暂时需要进化种群,所以这一步还不忙着进行。
种群进化方面不是高方平的专业,但也有一定的基础,尝试着摸索,只要有时间有资金,问题也不大。无非就是用不同的种群,不断的让猪杂交,淡化基因中的野性成分,突出懒惰而快速生长的成分。
其实不用太多,四至五代后,这些猪的生长优势就会很优良。
然后大面积铺开,优胜劣汰的大数据法则下,挑选出进化成功的最优良的那批作为种猪,往后就是平坦大道,就可以开始爆猪肉了。
另外一种方式叫横交,让最懒的那些肥猪进行“近亲结婚”,然后继续近亲结婚。这个过程很残忍,会出现大部分无法生长、有缺陷的废猪。但不重要,大数据法则之下,偶尔也会提有纯成功的,猪会拥有优良的懒肥猪的最强基因,这便是最能出肉出油的好猪种。
道理正是远古时候的皇家,喜欢近亲结合,由此导致了白痴蠢货暴君什么的层出不穷。但偶尔也会基因裂变成功,产生个近乎完美的怪胎,拯救国家于危难之际。
后世有个牛人叫阿道夫希特勒,他就是近亲基因裂变成功了的一个名牌产物。
但是用横交提纯生长型肥猪缺点也很明显,就是现有医疗管理卫生条件下,猪群的抗病能力不靠谱,死亡率不可控,水土适应能力差。那么就等于高方平在汴京或许能养,却不代表换个地方,手下也能养好。
也就是说,这样的成功不容易复制。
而限于这个时代的交通不便利,远程运输成本太大。所以基地最终要扩散全国,那么还是杂交的优良猪种,综合能力最强。
在这个时代生存太不容易,贸易最大的成本其实不是货物本身,而是运送途中的损耗。各种兵痞官差的盘剥,山贼土匪多如牛毛,马匹短缺,运输速度效率低下等等,全部商业潜力,都受制于商道的不通畅。
当然这也造就了这个时代有办法运输的人,以倒卖物资的傻瓜模式就能发财。那么最大的被盘剥者是老百姓,因为模式问题,他们买到的东西实在太贵。
大宋的税收不算良心,偏高是肯定的,但其实这不是问题,真正的问题在于官府懦弱不作为,由此导致山贼土匪绿林豪强多如牛毛,而这些反贼地痞,真个把大宋的强大生产力、内耗了个干干净净,国破家亡的结果,这些家伙至少负有三分之一责任。
河1北豪强卢俊义,他就是用傻瓜式的倒卖成为大土豪的,对付山贼土匪他当然没问题,枪棒第一的名头,就是贩货时在绿林道上打出来的,玉麒麟的旗帜一悬挂,山贼土匪们闻风丧胆。
所以高手就是钱,玉麒麟的旗帜就能卖大钱,换高方平有个商号要走货,难说也会买一面挂在车上。
然后黑帮教父卢俊义只要不傻,找大名府的梁中书勾搭一下,就能免去很多沿途兵痞官差的骚扰成本,那么往返辽地走私一些稀缺品,贩卖些人口,逃避一下关税,所以初步估计:卢俊义家财超级多……
理出了一个大概的头绪后,高方平派出好几路混混,远赴各地区收猪去。
磨刀不误砍柴工,挑选全国各地的种群,进行优胜劣汰的大数据杂交,进化种群,这个步骤省不得,资金投入也绝对不能小气。
现在只是小试牛刀而已,战马,其实一样可以用这种方式培养出来。
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