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苏瑜今天起得很早,一起来,就走到院子一角的石锁旁,抓起石锁练了起来。
现在,他感觉身体状态是越来越好了,每天都感觉有时不完的劲堆积在身体里,必须得把他释放出去。
这石锁重达上百斤,刚请石匠打造出来的时候,可把李翠花他们给吓了一跳。
都不明白苏瑜搞这么一个东西回来是什么意思,谁没事会天天拿着这玩意,有那工夫睡回觉,吃点东西不好嘛。
苏瑜自然也不会和他们解释什么叫锻炼身体,解释不通啊,都是苦怕了的人,以前没有哪天是不下苦力的,现在恨不能天天躺在床上。
苏瑜抓起石锁练了一会,就出了门,拐过街,来到洛阳河边,顺着河道慢跑。
这已经成了他这段时间的每天固定的习惯,以前天天宅在出租屋里,那是因为没有时间,现在,苏瑜对自己这具身体可是无比的重视。
等他重新回到院子里,苏勇,苏小珊,苏小琳,李翠花等人都早已起来了,吃了早饭准备出发去南市。
这个时候,李大牛,李二爹也来到了院子门外,准备和他们一起去。
这个苏氏生煎馆,以后就是由李大牛和苏小珊两人打理,等于就是他们小两口自己的事业了,李家自然是很重视。
“哥,把短棍拿上。”指了指墙角的棍子,苏瑜对苏勇说道。
“有必要吗,说不定别人不喜欢咱们这味道呢?”苏勇拿起短棍,有点疑虑。
“绝对没问题,昨天你不是尝过生煎的味道了吗?”苏瑜问道。
“那味道是不错,不过咱们可是夹在那两大酒楼之间,人家大师傅的手艺肯定比咱们强.”苏勇还是有点不放心。
“放心吧,一招先,吃遍天,你就等着维持秩序,别让那些人乱抢!”苏瑜拍拍胸脯。
这生煎可不是一般的生煎,里面加了一些他前世看过的配料,并不是韭菜加鸡蛋那么简单。
清晨,南市,街上只有稀稀落落的人群。
苏瑜一行人来到了馆,打开了门,这真是一个很小的馆子,面积只有二十几个平方,最绝的是面向街道的只开了一个窗户,没有门,苏瑜他们都是从后门进去的。
除了苏瑜,苏勇,苏家其他人看到这造型就有点懵比,这种样子的店面他们从来都没见过,客人都进不了门,这生意怎么做?
店里的大小,就两间,最里面一间是厨房,外面开窗户的一间好像是柜台,可以容两三个人坐下。
最特别的是窗户,很厚,也很光滑,从这个窗户能看见街上的情况。
苏瑜用手摸了摸窗户的底面,这是他找石匠专门做的大理石台面镶嵌进去。窗户的其余三个面都刷上了石灰,看起来明亮整洁。
“给你们介绍一下,这个是售卖窗口,专门用来收钱,卖东西的。这个房间就是专门留给伙计工作和休息的。”苏瑜指着临街的这间房说。
“里面这间是专门给厨师做菜用的,菜好了,直接放这个柜台上,伙计就知道了。”苏瑜指着那个和里面厨师间相通的柜台说道。
“这样就能避免伙计经常到后厨,不容易将生煎的做法泄露出去.”看到大家还有点疑惑,苏瑜解释道。
“这样啊,那客人坐哪?”李翠花问道。
“他们不需要做啊,一手交钱一手交货,买完就走,座什么做,不需要!”苏瑜满不在乎。
“这也行?瑜儿,我们可是在开店,不是像那些在街上担着凉食走街过巷的.”李翠花看了看苏小珊,生怕她不满,毕竟这是专门给她开的店。
“放心吧,说句大话,这铺子养活三代人都没问题!”苏瑜拍着胸口道。
在后世现代,摆摊卖小吃的年入百万的多了去,那还是信息非常发达的现代社会,一种食品红火了,都会有人去研究,去模仿。
在这个信息封闭的大唐,那就更不用说了,在古代,有多少人就是靠着祖宗传下来的一点秘方,活的潇洒无比。
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