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第177章蕨菜(第1页)

一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!中午吃完了中午饭,李正夫便大家到三河村的附近山上转转,正所谓饭后百步走,健康我拥有,饭后百步走,活到九十九。

现在正是三月映山红的时候,满山的杜鹃花开,蕨菜冒尖,陆国波王芹他们一脸欢喜,提着个篮子采蕨菜,在山中左晃晃右窜窜,成功地将李正夫和陈静跟丢了。

也不知道是他们一不小心跟丢的,还是想过自己的二人世界。

反正他们也不急,李正夫说了,这山里虽然布满灌木丛,却没有什么野兽。虽然南方蛇多,但是村里的孩子多半是不怕蛇的,而是蛇怕村里的小孩儿。而且三河村周围的山里也没有什么毒蛇之类,只有菜蛇,乌梢虫,那类蛇触觉听觉都异常灵敏,一听到动静,嗖地一下就不见了。

其实如果遇到蛇什么的也挺好的,反正李正夫也好久没有吃蛇肉啦。上次的龙凤汤可是让李正夫记忆犹新啊。只是可惜现在下午也没有多少蛇会爬出来了。一般蛇出来的话一般都是在上午,他们出来晒晒太阳什么的,给身体取暖好活动活动。毕竟蛇是冷血动物。

李正夫发现陆国波王芹跟丢了也不去寻,陈静王芹知道她玩够了就会自己一个人回去,三河村离这里也不远,转过头就能看见。实在找不到路回去直接吼几声也能听见,大山里也没有什么危险的东西,所以他也不担心。领着陈静往他记忆中的各个山头走去散散步,追寻追寻前世的记忆。

也领略领略大山里面的风光,或许过了很多年以后,这里已经沧海巨变,再也找不回以前的东西了。所以现在能看还是多看一下吧。毕竟现在社会发展的太快了。

李正夫想到这一世的一切,就像是做梦一般,一不小心就发财,一不小心就挣钱了,想重生以前的李正夫虽然生活的很潇洒,但是心里面的失落总是有的,生活啊生活终究给了李正夫一个不小的教训,城市里面的灯光璀璨,那是别人家的温暖。

所以这一世,他不愿意再走那样的路了,平平淡淡就好,钱能挣就行,挣不到也不强求,就像一个作者说的一样,当你重生的那一刻你会发现,你的手里面全是王炸,或许什么富可敌国很难,但是小富小贵简直是很容易。所以这一切都是浮云,烟消云散。

当李正夫想通了这些,他觉得浑身从未有过的轻松。在大青山里呼吸着泥土的清香,似乎一切的一切都那么美好。大自然果然值得敬畏,能让人想通很多纠结的事情,打开心结。

李正夫,你在做什么呀?”陈静还想去山里瞧瞧,却看到李正夫在一处断壁边蹲了下来。那断壁边堆着一堆石头,而李正夫拨拉着那些石头,似乎在翻找着什么。

“我外公家里的磨刀石前几天磨断了,我看这些石头似乎也是花岗岩的,准备找块平整点的回去当磨刀石。”

陈静听了笑道:“那也等一会儿回来再说呀,我们还要去爬那座大山呢到处转转,晃悠晃悠,反正时间还早得很,不急于这一时,在山上玩够了,我和你一起下来帮你找就是了,我可不容易来一次也不好好带我玩玩儿。。”

李正夫想了想也觉得自己太急躁了,于是又朝着山里爬去,这里的山十八弯,这里的道路九连环,春风已至,万物勃发,红红的太阳,依偎在绿油油的山岗上,徐徐的风亲吻着大地,清澈的流水河夹杂着两岸的花香流向远方,在这天地间,鸟语花香,还有那雄蛙,依旧在呱呱呱的勾引着雌蛙。

下午回家的时候,李正夫的手里就抱着一颗四四方方,陆国波王芹的石头。果然已经回家了,看到李正夫陈静回来,献宝一般将一菜篮子的蕨菜拎到了李正夫的面前。

“咯,我收获不错吧?前几天下雨,今年山里的蕨菜长得可好了,又粗又嫩!”陆国波朝着李正夫抬了抬下巴,很是得意的样子。

“哟,不错,你居然能认识野菜。,不过这个野菜山上有很多,听说以前生产队没有粮食大饥荒的时候很多人就是挖这个蕨菜根,然后把它洗干净,砸碎。然后把杂碎的蕨菜根泡在水里,用他沉淀下来的淀粉拿来做东西吃,才救活了很多人的命。

你把蕨菜放在那里吧,我待会儿弄。我现在还有事儿,然后李正夫抱着石头就去院子里磨菜刀去了。

李正夫把刀磨好后。就去弄蕨菜了。至于陆国波他只管吃才不管怎么弄呢,反正她正在和王芹在那里在玩电脑。

李正夫坐在小板凳上收拾陆国波和王芹弄回来的蕨菜。

蕨类是南方常见的灌木,在春天的时候,那些蕨类开始发芽然后发疯似的生长,如同猫耳朵一般从灌木底下冒出来,半尺来长的茎杆溜光笔直,上面布了一层绒毛,胖乎乎毛茸茸的十分可爱。还有一种叫月亮苔的东西,反正上面裹着白绒绒的毛,像棉花一样。而且还比一般的蕨菜要贵的多。记得小时候你李正夫还和他的姐姐一起去山上取来卖了。

不过那些东西村里人都不怎么吃,一来野菜的品味不高,二来蕨菜吃油得厉害,又是素菜,不放肉根本不能吃。所以村里人一般不爱吃。

但是现在生活好啦,李正夫却是知道蕨菜的营养价值的,再过几年,等人们日子过好了,知道养生了,蕨菜就会成为畅销物。主要是各种农药和转基因作物,让城里人吃怕了,于是想着法子吃山里野生的东西。蕨菜肉丝,是一般家里的人常做的菜色,也是最容易做的菜种。

不过李正夫记得前世在大城市里面有不少饭店就有个招牌菜的,里面的素搭就是蕨菜。里面的东西并不名贵,但是却因为蕨菜难得,使得那道菜价格昂贵,颇得白领丽人的喜欢。

李正夫将篮子里的蕨菜都倒了出来,一根根掐掉蕨菜尖端的猫耳朵,有捋干净茎上的毛,这才去厨房将蕨菜用开水抄。用开水抄这是必须要做的工序,新鲜的蕨菜微带苦味,必须用开水烫过,将苦味滤掉才能吃。

做完了这些,李正夫将蕨菜放置在一个大铁桶中,用清水浸泡着,等到晚上的时候才能吃。

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