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早上去县城的时候她正好买了些,想着以后万一要是招待客人什么的。
结果这么快就用上了。
茶叶蛋煮在锅里烧上火后,她就开始着手去准备另外那一半的鸡蛋了。
按理说,皮蛋用鸭蛋来做最好,但是鸡蛋也可以啊。
她打算先用鸡蛋试试手感,看看做出来的怎么样。
相比茶叶蛋,皮蛋的做法稍微复杂了那么一些。
茶水过滤,加入食盐,碱面,
生石灰等搅拌,然后再加入草木灰搅拌。
此外,还要准备些稻壳。
准备好后,她带上家里的手套将鸡蛋一个个裹上料泥,随后放在了提前准备好的缸里,密封。
按照现在的温度,差不多七天之后就可以打开看看看。
将皮蛋放好后白乔薇去洗了手,然后去厨房看了一眼煮在锅里的茶叶蛋。
此刻的茶叶蛋已经熟了,只不过多泡一会儿能更加入味。
“哇,好香啊,娘亲,你在做好吃的吗?”
萧大妮原本是来给白乔薇展示她爹亲手雕刻的东西的,结果还没走到厨房就闻到了一股香味,顿时吸了吸鼻子。
“是啊,娘亲做了些茶叶蛋,不过还得一会儿还能好。”
“茶叶蛋?是不是很好吃?”萧大妮眼巴巴的瞅着锅里瞅。
“好不好吃,等妮妮一会儿尝过之后就知道了。”
“嗯嗯,我等着!”萧大妮疯狂点头。
其实她已经在内心里笃定了,娘亲做的这茶叶蛋肯定好吃。
因为娘亲就是这么无所不能,做的所有东西都好吃。
“对了娘亲,你快看爹爹雕刻的这个娃娃跟我像不像?”
萧大妮终于想起了自己过来的目的,举起手中抱着的木雕献宝似的递到了白乔薇手中。
“精致又可
爱,的确很像,不过还是我家妮妮最好看。”白乔薇摸着那个娃娃开口。
这可不是她说假话,是萧傅郁雕刻出来的东西真的很不错。
摸起来手感光滑,看着也栩栩如生,特别传神。
“嘻嘻,我也好喜欢,爹爹正在给哥哥雕呢。”
“我们都跟爹爹说好啦,等他给哥哥雕刻好后,给娘亲也雕刻一个。”
“额,我就算了吧。”白乔薇连连摇头。
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