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学渣学霸大作战第三百一十九章 润喉糖（第1页）

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寒云璃一早起来，神清气爽，闹钟还没有醒，她就坐了起来。

昨天晚上睡得早，所以今天也醒的早，但是这种一觉睡到自然醒，没有闹钟打扰的感觉也太好了吧！

这几天段怆伊倒是一点也没闲着，霍霍了自己家的厨房好几天，在学校和家之间两点一线来回奔波，好不容易才自己亲手做了一份薄荷糖给寒云璃吃。那天换药的时候寒云璃撕心裂肺的喊叫声以及换完药以后，寒云璃微微沙哑的嗓音，实在是让他心疼。

但是自己毕竟是一个新手，做糖这种事情对他来说还真是有难度的一道菜（咱们就算是一道菜吧，大家千万不要杠我谢谢），所以当然也就做出来了很多的失败品。但是段怆伊是谁？！（小声bb：男主……）段怆伊多聪明的一个小男生，失败品都一点都没有浪费，假装自己作的是泡着喝的，脸部红心不跳的拿去给他的狐朋狗友们分了。

做薄荷糖所用到的梨，段怆伊绝对是去买了不下三次，买到他们楼下的水果摊老板都认识他了：“段家小子又来买梨吃？”

段怆伊这个时候只能尴尬的笑笑：“哈哈，是啊，最近家里客人有点多……”

买来的梨切成小块，不用去皮在破壁机里榨成汁，倒进碗里，然后用纱布过滤一下，用力把纱布里面的梨汁给拧出来。第一次拧这个的时候，段怆伊选的纱布太难拧，直接把纱布给撕开了……

段初庭在一旁看得目瞪口呆，默默地给段怆伊比了个大拇指：“牛批！！！”

先把胖大海泡发，等泡发的过程中把川贝，用家里捣蒜的那个不知道叫什么的东西给磨成粉末。胖大海和川贝都是润肺利嗓的中药，用来做润喉糖，实在是再合适不过了！

段怆伊把半个罗汉果、五克枇杷叶、三克陈皮、一个胖大海和四克川贝，一起到进骊之里，然后小火熬煮半个小时。段怆伊手上沾满川贝粉，双手合成十字，一边祈祷希望这次不会再出错，一边又不确定的问家里会做薄荷糖的保姆：“我这次做的过程没毛病吧？”

但是保姆也不敢打包票，所以段怆伊就把所有希望都寄托在祈祷上面，搞得家里的人哭笑不得。

煮好后的梨汁用筛子过滤掉杂质，再加入二百克黄冰糖和五十克麦芽糖。

“先大火加热，到一百一十度的时候就赶紧关小火……”身后的保姆一边指导一边盯着段怆伊手里的专用温度计看，到一百一十克的时候，保姆还没来得及提醒，段怆伊就赶紧手忙脚乱地转到了小火，然后要一边煮一边搅拌，防止糖受热不均匀。

到一百三十度的时候就可以关火了，但是还是要继续画圈搅拌，等到它冷却成糖液时，就赶紧倒入准备好的模具里，倒的时候一定要快一点，不然就凝固了，再重新加热的话，就会很不好达到自己想要的效果，之前的失败品就是这么来的……

过上半个小时，薄荷糖就完全凝固了，把它们脱模以后，稍微裹上一层糖粉，防止它们互相粘连。

看着自己好不容易成功的战利品，段怆伊心里美滋滋的，就等着送给寒云璃了。

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