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第十一章 做菜(第1页)

“你是你,我是我,你拿不拿管我什么事。”

以前这群人都是躲在傻柱这颗大树后面干这些,要是被发现,也是傻柱背锅。

但何雨柱可不会惯着她们,想偷想拿,可以!别打着他的名号就行。

他一个厨子头头,又不是主任,这种事不归他管。

黑着脸,走进后厨,在他的小板凳上坐了下来。

一张大饼脸的胖子着急的跑过来:

“师傅,你咋还再这坐着啊,李厂长都催了好几遍了。”

这个胖子是他另一个徒弟——张勇,就是影视剧中把傻柱从阎解成和于莉的饭店赶出的那位徒弟。

平常拍须溜马是把好手,凭借着这点,从傻柱手里学了不少东西。

眼睛上翻瞅了他一眼,不怒自威道:

“食材处理好了?炉灶加好温了?”

胖子:“马华都在弄着呢,就等您去了。”

何雨柱:“那你呢?你在干吗?”

胖子:“老钱缺人手,让我给他帮忙。”

老钱是后厨负责做大锅饭的师傅,野路子出家,算半个厨子,做的菜只能是一般。

胖子在老钱面前一口一个钱师傅,但在何雨柱面前,那就一口一个老钱。

平常傻柱做小灶,剩菜都是自己打包,没有他这个当徒弟的份。

虽然能从何雨柱学到厨艺,可得不到实质的好处。

没办法,他只能曲线救国,得空就去帮钱师傅,有好处他总能凭借三寸不烂之舌以及何雨柱的徒弟名头,得到一份。

何雨柱眉头一挑,轻笑道:

“真不赖啊,都能做大锅饭了,那行,以后你就跟着钱师傅做大锅饭吧。”

胖子慌了神,苦着脸道:“师傅,您这是什么意思?”

何雨柱板起脸,突然气冲冲道:“什么意思?我什么意思你不知道吗?

你做的那些事,你以为我都不知道?!

要想人不知除非己莫为,做了就要承担后果。”

刚才他只是随便吓唬一下,没想到真把这胖子吓住了。

看着腿都吓软的胖子,放缓了语气道:

“你也别怕,咱俩师徒一场,我不会这么绝情,你的事我不会跟别人说。

你还可以接着在后厨里干,唯一不同的是我不在是你师傅了。

知道了吗?”

胖子一副心有余悸的模样,像是心脏提到嗓子眼,好半天才缓过来道:

“知道了,知道了。”

这副样子让何雨柱起了疑心,这胖子肯定背着他干了不少的事,还不是小事。

当下他也没心情管这个,眼下还有一件事要处理,待会的厨艺展示。

虽然面板中显示有高阶厨艺,脑海中也有关于这方面的记忆,但还没实操过。

来到火灶旁,颠了颠刀,拿起旁边的土豆,削皮,切块,切丝,放在清水中,加米醋浸泡。

起锅烧油,放入辣椒和蒜片炒香,放入土豆丝,大火快速翻炒,炒至变色断生,沿锅边淋入米醋,再加入一勺子食盐。

起锅,装盘,一道醋溜土豆大功告成。

从上到下一气呵成,没有半点生疏。

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