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看看时间,这都下午四点了,晚上还有派对,秦逸就带着大家回牧场,临走之前,让霍布斯捉了两只羊,然后跟着大家一起回去,他和莱恩可是今晚烤全羊的主力!
众人回到主屋,秦逸让苏萨带着安琪儿和贝琪去菜园子,等下杀羊,还是不能让小孩子看到。
柳绮梦胆小,自然趁机跟着苏萨跑出去了,这让叶放大呼可惜,他本来还想在柳姑娘害怕的时候,送上自己那宽阔的肩膀呢!
喊来莱恩,几个男人就在草坪选了稍微偏僻的一角,由莱恩和霍布斯主刀,两只羊干净利索地宰好,秦逸在一边早准备好了冷水,羊血就都放到水里,叶放几个按着秦逸的嘱咐打下手,加盐的、搅拌的、去泡沫的,都没闲着。
莱恩和霍布斯看着四人,都有些迷惑,不知道他们这是闹得哪一出。这些羊血,他们以前都是喂牧牛犬的,不明白这样收集起来做什么。
秦逸也不解释,招呼两人开始剥皮。
这可是两人的拿手活,没一会,两张完整的羊皮就出来了,这东西不稀罕,秦逸随便收起来放一边,倒是方月和王希希有点好奇,毕竟是没见过,不过羊皮还没处理,很难看,瞟了几眼就不再关注。
处理内脏的时候,秦逸把羊头、心肝等这些羊下水都留下了,明天找个大锅,炖一锅羊杂汤,想来会很美味。
这时候,霍布斯终于是忍不住了,看着盆里的羊杂和羊血,一脸好奇,“逸,这些心肝,留着做什么?”
秦逸正想解释,莱恩上前拍拍霍布斯的肩膀,一副过来人的架势说道:“啊哈,霍布斯,看来你要有口福了,这些东西,经过逸的手,可是会变成美食的!”
莱恩其实也是猜的,只不过他之前吃过秦逸做的鸡肝,第一次这东西,虽然说不上爱吃,但那独特的口感和味道,还是令他印象深刻。
秦逸点点头,也不多解释,只是微笑着说:“今天晚上是来不及了,明天我做出来,大家都来尝尝。”
秦逸这样一说,莱恩是很感兴趣的,他吃过不少次秦逸的华夏菜,这种地道口味,他还是很喜欢的。
最高兴的还是叶放四人,这一次过来,能吃到现杀的烤全羊已经是意外之喜了,至于羊杂汤,那更是连想都没想过,这东西做好了,滋味鲜美、滋补养身,可不比羊肉汤逊色!
莱恩和霍布斯腌制两只羊,秦逸就清洗羊杂,叶放三人也都下手帮忙。
大家都搭把手,一会就收拾利索,然后去仓库搬出烧烤架,木炭桌子椅子什么的都准备好,又让莱恩去厨房切牛肉,今晚人不少,两只羊还不知道够不够吃呢。
多准备点,宁多勿少。
当然几人也不能闲着,秦逸带他们去酒窖搬酒,果酒、啤酒,都是用酒桶装着。
“哦,天,这个是果酒?哈哈,逸,看来我要多喝几杯!”
霍布斯把酒摆好,拿去杯子先接了半杯,那酒香飘出来,他就知道是秦逸酿的果酒,这味道他真是太熟悉了,虽然才接触不久,但他觉得,这味道,自己是一辈都不会忘了!
同时,心里也是惊叹于秦逸的大方,要是别人,这酒肯定自己珍藏了,哪能拿出这么多让大家喝!但也因为如此,让他觉得,跟着这样的老板,真是太幸福了,不过他也知道,唯有努力工作,这样才对得起这样的待遇啊。
秦逸笑笑,也不多说。现在一个月可以酿酒一次,就目前的消费量,每个月酿的酒还能剩下一大半呢,他才不会小气这些酒。
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