115小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第32章 三合一肥章(第1页)

沈韶光支使着于三登梯子换下原先食店的幌子,挂上新做的酒肆招牌,阿圆也在边儿上指挥,“高了,高了,低了,低了……”惹得于三回头瞪她。

对阿圆的敌意,于三本来不大搭理,但后来许是觉得这样太吃亏,又或者是小店的日子着实无聊,便也回击起来,两个人针尖对麦芒,活似一对儿冤家。

不过也有好处,在于三的刺激下,阿圆的口才一日千里,几乎已经找不到曾经憨婢子的影子了。沈韶光对此很是欣慰。

沈韶光一边儿摊着煎饼,一边与食客们提前道歉打招呼,“后日十五,小店正式更名酒肆,以后专营些酒肉菜肴,也有各色面点饼食,只是晨间不再卖朝食了。还请各位客人也似如今一样,常常光顾。”

当下就有七情上面的,“啊?那我们以后去哪里买这样的好煎饼吃?”

旁边的人也七嘴八舌:“哎呀,小娘子继续卖朝食不好吗?”

“我家小郎君每日都要吃过这饼才去上学,突然跟他说没有了,他不去上学怎么办?”

一个白衣士子摇头,“某将远游,本以为回到长安时还能再吃到小娘子的煎饼,没想到……”

有这些遗憾和盛赞,沈韶光觉得圆满了。人心大约便是这样,若走时,没个挽留的,就太也没有滋味儿,虽然这挽留并不会改便远行者的心意。

另一位食客的遗憾,沈韶光却有点受不起。

自那日柳丰提亲不遂之后,便少来店里了,但他不来,他的仆从来,依旧经常几套几套地买煎饼。

沈韶光自然也跟他这仆从说了。晚间柳丰亲自过来恭喜沈韶光,又不无遗憾地笑道:“以后再难吃到小娘子的煎饼了,衙里那帮馋鬼可如何是好?”あ七^八中文ヤ~⑧~1~ωωω.78z*w.còм

沈韶光除了回以微笑,不知道说什么,这位柳郎君真是个君子人。

关于晨间朝食停业的事,沈韶光是认真思考过的。

如今晨间卖煎饼的收入所占比额很小,但占的精力却不少,头一晚要准备,第二日又早起,忙活到太阳高升再买菜准备午餐,一天三餐地忙活,着实有些累,是到了有所取舍的时候了。

况且,如今的酒肆是惯常不卖早点的,既改了酒肆,那就按照规矩来吧——免得被人挑理不是?沈韶光嗤笑。

沈韶光这两三个月一直惦记着云来酒肆的事。奇怪的是,那边没什么动静。

莫不是憋着什么坏呢?又或者这事根本是那两个坊丁蒙人的?再或者——真有什么“祥云”笼罩着自己,帮自己打点了?沈韶光有点种田文跳到悬疑文的感觉。

其实云来那边也郁闷,尤其看到沈韶光堂而皇之地干脆换了酒肆的牌子,冯掌柜没脾气地笑了,小娘子,有贵人疼的漂亮小娘子,果真都硬气得很。

沈韶光不知道冯掌柜给自己安排的是言情宠文戏,决定踏踏实实走她的市井种田路线。

根据规模、位置、背景,自己的本事,沈韶光给沈记酒肆做了市场定位:中档特色酒肆。

崇贤坊属于中高端社区,不说达官显贵、豪商富贾,便是普通住户也小有余钱。在这里,破旧小馆子利润低不说,还容易被嫌弃,大酒肆毕竟曲高和寡,又不是东西两市,只单一个坊恐怕养不起——当然,沈韶光也开不起,那么,一个干净的、有点情调儿的中等酒肆应该是合适的。

其实,沈记这点面积,和正常的中档馆子比如云来酒肆比,是有点小,但考虑到是在坊内,客流就这么多,也就勉强算是了。

说到酒店的档次,就要提菜品,这就涉及另一个定位——特色。

沈记酒肆的特色是小菜大做,或者如于三所说的,“以贱作贵”,通过精工细做的方式使这些普通食材升值溢价。

如今的中等酒肆,经营的多是鱼、羊肉、牛肉类菜品,高端酒店除了地方豪华,菜做得更精细,食材也更高级,除了鱼、羊肉、牛肉类菜品外,多有鹿尾、熊掌、驼峰一类珍肴。

沈韶光却要玩个差异化营销,坚定猪肉菜不动摇,再加上鸡鸭等家禽——在这个时代,鸡不算肉,价钱也便宜。

说到鸡不算肉,还有个挺逗的事。贞观时一代名臣马周喜欢吃鸡肉,一到地方上就吃鸡。有人去告状,太宗说:“我禁御史食肉,恐州县广费,食鸡尚何与?”看看,看看,李二陛下亲口说的,鸡肉不算肉!

鸡肉不算肉,据说是因为鸡小,不用专门的屠户宰杀。沈韶光却觉得,可能是因为喂鸡用的粮食少,养起来也方便省事,不管乡村还是城市多有养殖的,所以鸡肉便宜,又因为便宜,所以被认为不是“肉”。

其实鸡肉、猪肉都很好吃啊,也完全可以烹制出精美的菜肴,提升他们的档次定位,扛起振兴鸡肉、猪肉的大旗,沈韶光觉得自己责任重大。

为了配合精致的烹调方法和中档的菜品价格,沈韶光甚至专门去淘换了一批杯盘瓷器,有杯有壶,有大中小三个型号的盘子,又有汤碗、饭碗、汤匙等等,一色的洁白匀净胎质,细腻光润釉面,没什么花纹雕刻,有种朴素淡雅的美感。

那瓷器商人说是邢窑瓷,沈韶光对瓷器名窑没研究,不知道是不是真的,单以品质来说,是很好的。关键是,价钱不很贵。

瓷器商人说,邢窑虽然是老牌名窑,但如今有些式微,好多人更认定窑。

“定窑哪有这样又匀净又薄的胎子?这样柔润的色泽?”瓷器商人一副为邢窑不平,活像忠臣蒙冤的样子。

沈韶光笑着付了账,在瓷器店主人那里得了识货伯乐的美誉。

沈韶光又跟于三讲摆盘的门道,颜色的搭配,留白的魅力……粗听,你要以为她在教于三国画。

“按小娘子的摆法,一盘能分成三盘了!”于三怀疑地看沈韶光。

沈韶光被人怀疑奸商也不生气,“少放点菜不是目的,美才是目的。当然,也不能因形而损质,毕竟人家是来吃饭的,不是来吃盘子的。”

叶尘叶璇  反派的大长腿白月光  清穿之媚宠入骨  六十年代极品炮灰生活记  太子妃娇宠日常  在修罗场边缘疯狂试探!  带着商场穿六零  冰糖炖雪梨  红了樱桃  (快穿)女配改行修仙了  嗨,你的锅铲  陈东阳林诗曼  偏执宠爱  给反派喂颗糖  穿越之细水长流  与春天一同归来的你  祸水自救攻略(快穿)  我竟然和炮灰私奔了  二哈和他的白猫师尊  白月光娇宠日常[重生]  

热门小说推荐
异界星巫

异界星巫

穿越到异界的一个默默奋斗的小巫。如果你喜欢我的作品,就请收藏,谢谢各位了。...

盛世医凰:腹黑夫君宠上天

盛世医凰:腹黑夫君宠上天

书海阁小说网免费提供作者荣玉的经典小说盛世医凰腹黑夫君宠上天最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说现代神秘特工,冷酷杀手,又被称之为神医在世,这样多重身份加身的人竟被身边信任之人谋杀重生异世?却到了一个父女二人都容不下的一个废女的身体里。陷害!下药!抢男人!都只是因为她并非他们亲生?如今的她是谁?岂能任他们欺负!在一路找寻回现代的方法中,好不容易摆脱了他们,却遇到了一个拥有着绝世容颜的神秘腹黑冰山男,纠缠不清却独得专宠,却不知不觉中卷入了他背后强大国家的明争暗斗之中,曾经她引以为傲的一身本领却...

心的距离在梦里

心的距离在梦里

他提出结婚,她点头答应了。但她提醒他虽然你说只是假结婚,但我真的给不了你什么。钱没有,爱也所剩无几。他却笑道没关系,这些我都有。然而婚后,她才发现他是个言而无信的小人,非但没收了她所有的工资,还逼着她天天对他说我爱你!...

陆言遇白葭免费阅读

陆言遇白葭免费阅读

亲爸不疼,继母阴毒,继妹小白莲,白葭天天被虐!忽然一不小心撞进了总裁大人的怀里,正式开启斗渣,打脸模式!渣男贱女联手欺负她,她一巴掌狠狠的扇过去,不觉得自己受了委屈,可总裁大人偏要把她抱进怀里强行安慰。亲爸仗着自己父亲的威严打了她,总裁大人动动手指,就让亲爸破产。继母躺在地上撒泼耍赖,总裁大人把她护在身后,一个眼神过去,继母被关进了精神病院。白葭头疼,陆言遇,不需要你动手,我自己能够解...

星际暖婚之第一夫人

星际暖婚之第一夫人

男强女强+甜撩互宠+未来狂拽被雷劈,穿越了,还是千年后?杀手女王夜晓两眼一眯,热血沸腾的劲上来,那叫一个张狂恣意,纵横捭阖!只是,北极被核弹轰,太平洋被鲨鱼咬,好不容易有了自由的资本,她这是倒了八辈子血霉才摊上这些破事?不过没关系,她找了个北域掌权者当男人,男女搭配,干活不累。异能者到处乱窜,她打!人工智能太厉害,他收!她负责横扫千军他负责坚强后盾。But,为何转了一圈太平洋,她就真的成了这北域的第一夫人?当黑狐狸碰上血罂粟,且看一千年前和一千年后甜甜宠宠的恋爱经历。...

相思满心间

相思满心间

继母逼嫁,男友劈腿,还被陌生男人拖上床!方小鱼不禁掩面我怎么这么惨!一夜缠绵,竟然中奖,大着肚子的她又被赶出家门,方小鱼长叹原来没有最惨,只有更惨!谁知时来运转,带着包子的方小鱼竟被传说中的高冷总裁捡回家。从此,上班有人送,下班有人接,包子还有人带,只是总裁怎么夜夜要爬她床?这晚,被总裁大人又一次扑倒的方小鱼不由大叫沐攸阳,你大爷的高冷呢!...

每日热搜小说推荐