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第19章
考场上的形势呈不可预料的方式走了。
顾小锦花椒香一出,她还没怎么,其他人就纷纷咳嗽了起来。
她不为所动,专心致志往里倒入葱花蒜末,其中也加了一点干辣椒。
再来将沥干水分的土豆丝倒入锅中爆炒,炒了一会儿,就倒入盐和鸡精进行调味。
伴随着“呲溜溜”的声音,又是一阵芳香扑鼻,这种香味比起单纯的油炸味要丰富的多,能被真正称为“菜香”。
大火翻炒约一分钟,顾小锦打开醋,沿着锅壁缓缓倒入,锅的热力彻底激发出了醋的酸味。
醋跟土豆丝相遇,两者迅速融合在一起,顾小锦继续翻炒了几下,一只手抬起了锅,竟是做出了颠锅的动作。
【主播好大力!】
【大力出奇迹!】
【所以她是真大力~】
网友刷着弹幕纷纷调侃着,没想顾小锦看着瘦瘦弱弱的,也会如此彪悍的颠起一口大锅,虽然锅可能不重,但看着大啊,顾小锦还是单手提的。
颠了几次,顾小锦就将锅里的土豆丝倒入早就准备好的碟子里,再往上撒下了一把芹菜段。
“醋溜土豆丝”正式出炉!
此种混合着辣味和酸味的神奇产品土豆丝,吸引了所有考官们的目光。
有的人脸色一片沉吟,似是在回忆着什么。有的人不由闭上了鼻子,嗅起了这股味道。
当然,更多的人是无动于衷,菜品对于他们来说,不,应该说“吃菜”这件事对他们来说,本就是件可有可无的事。
在生活中都做不到常见,又怎么能体会到一道闻所未闻的菜品出世时,古学派营养学家们的激动之情。
“这是新菜色?”
“不对不对,这个味道,有酸有辣,难道是传说中的糖醋辣土豆丝?”
“不对,没看见她放糖啊!”
魏老闭上眼睛感受了一会儿,缓缓睁开眼睛,“这是记载在美食谱里传说的菜品——醋溜土豆丝。古学派的人一直致力于还原这道菜品,经过上百年的寻找,已经找出了用酸鱼汁跟霓虹辣椒搭配出来的口感最好。
我曾看见过别人做这道酸辣土豆丝,出锅的香气远远比不上这盘香气浓郁,恐怕她用的,是古早时代传下来最正宗的方子!”
只有用那些经过上千年研究流传下来的菜方,才能做到一出锅就“色香味俱全”,夺人眼球。
罗启脸色一阵变化,忽然道:“顾小锦用的都是最普通的材料,对精神力和身体完全没辅助作用,哪怕用的是古方,也早就过时了。”
其他人听闻,也不由一阵感叹。
现在联邦追求古方,更多的是一种精神上的象征。
不同的文明有不同的发展,古早历时代的“地球”,是他们永远都回不去的家乡,追求古方,也是一定程度上的追根溯源,找回他们曾经失落的历史。
但联邦早就跟地球走上了一条不同的路,古方即便再珍贵,也不一定适应得了联邦的发展。
星际联邦时代,他们已经用自己的方式来还原一道道古方,虽然制作的材料不同,但那口感其实都大差不差。
更不用说联邦找到的新型食材对机甲师都有用处。
比起用普通材料制作几乎毫无增益的菜品,对机甲师有用、能提高精神力的菜品更重要。
这也是为什么民间出现新菜品越来越少的原因,营养师都集中去研发更高一层的食谱,而对民众又不公开普通菜方,牢牢垄断,只会让上层和下层越来越割裂开来。
“你这话我就不赞同了。”李杠成眼睛一转,道。
罗启面无表情地看着他:“哦,李师又有何高见?”
李杠成啧了声,“高见称不上,只是觉得古方不算过时,什么叫做过时?只要能用出来的,能造福民众,那就是好的。”
罗启还要说些什么,李杠成抢先一步道:“而且无法增长精神力的菜谱多了去了,我看它们还好好的广泛运用在酒楼里,一点都不过时。”
罗启看了李杠成一眼,不说话了。
魏老这时才慢悠悠地道:“行了,这是考核,不是会议室,继续看考核吧。”
……
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