手机浏览器扫描二维码访问
一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!杨掌柜点了点头:“的确是这样,我们店里的师傅是什么菜式都做的,并没有专门做点心的人。”
“这就是了,”莫璃道,“点心送到饭庄里卖,不仅不会影响到饭庄菜品的销售,还会给饭庄带来一笔额外的收入。杨掌柜可以考虑一下。”
“嗯,李公子言之有理。”杨掌柜思忖片刻,“不过,这种生意我们还从来没做过,不知道到底行不行得通。”
“饭庄不需要拿钱进货,只要把这几样点心写到菜牌里就行。点心全部由在下提供,杨掌柜可是一分钱的本钱都不用出呀。”莫璃抬眼看着杨掌柜说,“这种无本生意,不管怎么说饭庄都是不亏的。”
“李公子是个爽快人,我也就不绕弯子了,这事儿我应下了。”杨掌柜站起身做了个“请”的手势,“李公子请随我到楼上雅间,咱们具体商量商量。”
莫璃离开四季鲜饭庄的时候,已接近戌时,杨掌柜留她用饭,被她婉拒了。双方商量过后,先签了一个月的短期协议。这一个月当中,莫璃每天从她可以做的点心中挑出四样,每样各十份。等到下个月再根据实际情况调整。
其实莫璃也不愿意每天提供太多,现在毕竟只有她一个人,多了也做不过来。先试一个月,如果真卖得好的话,再考虑雇帮手。她粗略地估算了一下,目前就单单这每天的四十份点心,如果都卖出去的话,一个月至少也会有十几两银子的进账。
第二天四样点心正式上了四季鲜的菜牌,为了增加销量,莫璃许诺伙计每推销出去一份点心可以得五文钱的提成奖励。开始四个伙计还都不太相信会有这种好事儿,头一天得了十文赏钱的马小五对其他三个同伴说:“咱们试试呗,反正也没损失。我看那李公子是个大方的人人,昨天让我找掌柜出来时还给了赏钱呢。”
其他三人听了也觉得这事对自己来说只有好处没有坏处,当天便纷纷卖力地推销心来。
有了伙计们的大力推销,第一天的销售情况就超出了莫璃的预期,四十份点心居然卖了三十二份。莫璃当场兑现承诺,按每个人的销售量给了提成。剩下的八份点心,留了五份给饭庄的人尝鲜,剩下三份她带去送给隔壁的张大夫一家。
张大娘得了点心,心里过意不去,听说莫璃每天要做四十份点心,便主动带着张玉灵过来帮忙。
莫璃本来不好意思用她们娘俩儿,可张大娘说她们在家只是张罗张罗三餐,收拾收拾屋子,顶多再做做女红,时间多得很,闲着也是闲着,倒不如过来帮帮忙,就当是打发时间了。张玉灵也表示自己在家里实在闷得慌,来帮着干点活倒是比在家做女红强。
见她们娘俩儿这么说,莫璃也就没再坚持,就让她们帮着和和面、熬熬浆,主要的制作还得自己亲手完成。
接下来的几天,点心的销量一直不错,每天都能卖出去三十五、六份。到了十几天之后,居然开始天天售罄。四季鲜的伙计们提出以后不用每天结算提成,让账房记上账,等莫璃和杨掌柜月底结账的时候再一起给。
点心的销量好,高兴的不仅是莫璃,四季鲜饭庄因为出了新鲜式样的点心,客流也比以前增加了。杨掌柜每天出来进去脸上都挂着笑意,现在每天到了晚上,还有等座的客人,风头甚至盖过了青淮城里最大的常兴酒楼,这是自四季鲜开业以来都没有过的事情。
有了张家娘俩的帮忙,莫璃轻松了许多,产量自然也就提高了,在杨掌柜的一再恳求下,由每天四十份点心增加到了五十份。
到了月底一算账,莫璃居然收入了五十多两银子,去掉成本及给伙计的提成,纯利也有将近三十两了,这完全超出了她之前的预期。拿到银子之后,她直接去了绸缎庄扯了两块衣料,又买了一坛酒和一大块牛腱子肉,看看时间已经过了未时中,赶紧提着东西回了家。
到家先把牛肉洗净入开水中煮掉血水,再反复冲洗后放各种调料和葱、姜烧开,然后盖上锅盖焖煮。大概半个时辰后,尝了尝,牛肉已经煮烂,掩了火盖好锅盖,让牛肉继续在汤汁里浸泡着。约莫着又过了一个多时辰,牛肉已经完全入味,这才捞出来装入大碗中,盖上干净的细布。
莫璃找出一个小篮子,将牛肉和那坛酒放进去,又带上两块面料去了隔壁张家。
出来开门的是张玉灵,见是莫璃连忙冲着厨房叫到:“娘,是默溪哥哥来了。”
张大娘擦着手从厨房里出来:“默溪来了,怎么还带着东西?”
“今天去饭庄结了这个月的账,就去买了点酒、肉,想来张大娘这蹭顿饭吃。”莫璃笑眯眯地将手里的篮子提进了厨房。
“想来吃饭就直接来呗,还买什么酒呀、肉呀的。”张家娘俩一起跟着进了厨房,张玉灵接过篮子,掀开上面盖着的细布,顿时一阵肉香味传了出来,“嗯,真香,默溪哥哥,是你做的吗?”
莫璃点点头:“我买生肉自己卤的。另外,这两块布料是买给大娘和灵儿妹子的,天热了,做件衣裳穿吧,就是不知道你们喜不喜欢这种花色。”
“你这孩子,刚赚了点钱就乱花,我和灵儿衣服都不少呢,花这钱干啥。”张大娘嗔怪着,“酒和肉咱晚上一起吃,布料你就拿回去吧。”
莫璃将两块布料塞进张大娘怀里笑道:“大娘,我家就我一个人,拿回去给谁呀!料子都扯来了,您就收下吧。”
张大娘**着布料:“哟,还是细绸的,这得花多少钱呀。”
“没几个钱,您和灵儿帮了我那么多忙,这些是我该孝敬您的。”莫璃说着,挽起袖子净了手,开始切牛肉。
“这孩子,这次我就收下了,下次可不能再乱花钱。”张大娘把两块布料递给了张玉灵,“先送屋里去,别弄脏了。”
张玉灵面带羞赧,应了一声抱着布料转身出了厨房。张大娘看着她的背影,又瞧了瞧低头切牛肉的莫璃,抿着嘴唇笑了。
神豪由体验生活开始 重生之商业巨子赵成材刘如玉 有只黑猫要我命 三尺红妆 皇后只想和离 一仙独尊 开局签到一只鸡 娇妻惹火:总裁,别乱来! 男神追爱:恋上小娇妻 鲜妻在上:惹火男神霸道爱 坑宿主的一百万种方式 海贼:选择就变强 林辰薛灵韵 惹爱橙婚,容少别撩我 全球兽潮:我有十万神级灵兽 王爷,王妃又换马甲了! 弃妃有喜:王爷,宠上天 昤昽星海 武道剑修 精灵冠军系统
恶魔果实能力者由作者紧那罗在唱歌创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供恶魔果实能力者全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
...
一朝穿越,容卿卿竟成为爽文中反派大佬的炮灰继母。寡母陪葬原定红杏出墙惨死?容卿卿一咬牙,抱上生人勿进暴戾乖张的大反派狼崽子大腿。本以为穿书后掌握剧本,拿捏住大BOSS的小秘密,没想到反派狼崽子不按剧情来,反而还被大腿处处制肘。更加万万没想到的是当今陛下比自己还急,早就和这个流落在外的儿子暗度陈仓。这不,大反派成为名副其实的皇子这下,好日子彻底到头了,自己这个便宜伪继母,正打算...
作者昨夜星火的经典小说末世了,我成为满级NPC最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说末世降临,全球人类成为玩家,而我却成为了满级NPC。任务一帮忙上分黄金VI,(奖励LOL英雄转职职业1。)任务二在线求一份攻略手册,目标死灵君主!在线等,挺急的。(奖励全职业顶级套装1)任务三长期任务,大量收集美食,不要黑暗料理,价格面议。(保底奖励建城令1)玩家甲这个NPC太壕了!哧溜玩家乙大佬,我能报一下大腿吗?玩家丙NPC居然还能下班?emmm,这个NPC不太正经...
废物家伙,滚出我们安家!丈母娘鄙夷冷嘲道。废物家伙?哼!半年之内,你会跪着求我,替你们安家光宗耀祖!李星魂决然道。龙尊李星魂,被人陷害后,魂穿回五百年前的地球,此时的他是一个受尽丈母娘冷眼的废物女婿,但是,凭着残留的最后一丝龙息,李星魂逆势崛起!...