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辛若点点头,老太太就诧异了起来,这可是近两个月的账册,还有她院子里的都在一起,才这么一会儿就算清了?
王妈妈忙将春晖院的账册拿出来看着,果然,跟先前算的不差,春晖院的账本是搁在最底下的,都准确无误,那其他的算的应该也错不了。
辛若见老太太神色复杂,当下不敢大意了,暗自猜测是不是算错了,按说应该不会啊,这是小学都会的加减法,外加一点点的换算,她应该不会那么大意吧?
老太太看着辛若,愈发觉得这个孙女不简单,这该是她头一回接触账册,阅帐计算竟如此之快,再看元辛冉元辛柔有人帮着也才看了一不到。
辛若鼓着嘴立在那儿,辛冉辛柔也都狠狠的瞪着她,她的运气也太好了点吧,挑了个这么容易算的,她眼睛都看的酸死了。
辛若全都无视,她怎么着也上了十几年的学,比她们快一点也没什么大不了的,总不能叫她坐在那儿等着她们吧,她可是连老太太屋里买了几只鸭几只鸡都算清楚了。
说起这个,辛若还真的狠狠的重视了一下,鸡鸭鱼肉也太多了点,辛若猜可能是因为年纪大的缘故,老人家喜欢吃一些软糯偏甜偏油腻的食物。
其实长期以往这样,对身体是很不好的,特别是老太太现在年纪大了,这样更容易引起什么高血脂、高血压、冠心病之类的。
老太太这段时间对她很不错,也很护着她,辛若不想老太太临老了这个伤那个痛的,等将来三姨娘了孩子,她差不多就该出嫁了。
三姨娘和还有那个不知性别的弟弟或妹妹还是要靠着老太太护着的,就更希望老太太长命百岁才好,便上前坐到老太太身边。
手有意无意的把在老太太的脉搏上,帮老太太听听脉,状似不经意问道:“祖母最近食欲如何?”
老太太怔愣了一下,王妈妈倒是先反应过来,回道:“老太太食欲不佳,每餐都只吃一点儿就没了胃口,以前睡的也不安稳,近来因着安神香才睡的好一些。”
老太太看着辛若,不知她为何有此一问,就听辛若道:“我刚刚看帐的时候,发现祖母院子里食材大多鸡鸭鱼肉,虽不知道是如何烹饪的,但是太过油腻了,祖母吃着不太合适,所以才想问问。”
这么一说,老太太眉头也皱了起来,确实油腻了些,这些日子见着就不想动筷子,那些燕窝莲子羹吃得多了,也腻乏了。
抬眼看着辛若,从小小的账册就看出这么些问题,果然是个细致的。
王妈妈就没想这么多,她最关心的是老太太的身子,直接问道:“三姑娘可有法子改善老太太的胃口?”
辛若斟酌了一下,才道:“这一部分是饭菜的原因,一部分还是得靠祖母自己,祖母长时间坐着,身子就惫懒了些。
要是多在院子里走上两圈,不仅胃口会好一些,身子也会结实不少,现在天虽然冷了些,可走上一两圈也不碍事。
我倒是还知道几个清淡的小菜,不若晚饭的时候,叫厨房做来给祖母尝尝?”
老太太点点头,王妈妈在一旁笑着,“三姑娘说的跟上回陆程医说的一般呢,三姑娘要什么食材,奴婢去吩咐厨房准备。”
辛若想了想,去桌子上拿纸笔记了下来,锦蔬上素,清炒莴笋丝,肉末香菇,醋溜白菜,木耳山药,回锅肉,软烧豆腐,菊花青鱼……
辛若写了二十几道清淡可口的开胃小菜,干脆连做法也在一旁写上了,又写了好些粥,这个她最拿手了。
前世祖母早上变着法子做粥给她养胃,她少说也吃过不下百来种粥,便挑着二十多道喜欢的写上,还有一些甜而不腻的开胃点心,一并写上。
辛若这才发现,她会的东西真的很适合呆在古代,这会不会就是她能穿越的原因?
等到东西交到老太太手里的时候,老太太着实诧异了一把,写的很详细,就跟亲自做过一般,辛冉辛柔瞧着就纳闷了,这个笨蛋会的好多,问道:“你都做过?”
辛若摇摇头,“没做过,但是吃过。”
辛冉辛柔眼睛就睁的更大了,她们都没吃过,她上哪吃的,难不成是三姨娘那儿?定是这样的。
不仅是辛冉辛柔,就连老太太也是这么认为的,她可不认为将辛若教好是大夫人的功劳,那么便是三姨娘了。
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