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第十三章 倒挂的年代(第1页)

姚远的到来,肯定是把甘机口的顽主黄小川给带歪了。

炸酱面很好吃,吃的大家各个撑得肚歪。中午喝酒也就是意思意思,都不好喝的太实在,毕竟下午都还有事。酒足饭饱后,各自找地方睡午觉,休息一下准备晚上出摊开练。黄小川却自顾自的溜了出去,不知去了哪里。

不管他,反正跟他已经说的够透的了,如果他有心的话,能抓住这个机会,姚远敢拍胸脯,保证他能挣上一笔,不只是挣点钱的事,有个正经事拴上这位社会人,他也就没那个心思再去街面上瞎混了,那以后的路肯定就会不一样。

大概率以后江湖上就没有黄毛这一号,而餐饮界就会多了一个炸酱面大王。

突然想起了,不只是炸酱面,这个世代的餐饮江湖还有好多空白,可以随意发挥呢。你比如自助餐、你比如快餐连锁。在历史的车轮里曾经红火过的红焖羊肉、水煮鱼,还包括以后红极一时的鱼头火锅,现在都没有人做。

随便拿出一样来,估计就能卖爆了。

呵呵,从来没有想过,一个厨子能有这么大的发挥空间。突然想起一句话:“这个世界上什么最挣钱,不是赌场、也不是妓院,垄断!是垄断最挣钱。”

自己的手艺这回可值钱啦。这手艺那都是在后世,经过堪称残酷的竞争中磨练出来的,随便一个菜品放到现在都是精品,经过最挑剔的市场,品鉴出来的最有生命力的菜肴,哈哈,姚远瞬间觉得海阔天空的,自己仿佛有着无限的施展空间。

当然,这不是说姚远的厨艺有多高,再高放在这个年代的厨艺大师面前都不够看的。但是姚远那来自三十三年后的见识,那种对市场的把控,对现在来说那就是开挂、是神级的存在啊。

有了这些,生存肯定不是问题,整个万元户?嘿嘿,系统啊系统,格局有点小了啊!

别管这是游戏、是穿越、还是真正的人生,挣钱从来都不是目的,只不过是实现人生价值的手段或者是方法。

看不上别的那些个穿越的,一门心思的不是买彩票、买股票中奖、发财,要不就是存猴票、屯古玩的,都掉钱眼里去了。财富这个东西,看的太重,就活的太累。这个系统倒是挺知心,定了个一万块钱的小目标,玩着就把任务完成喽。

对于一个普通人,每个月工资也就是百八十块钱,想攒到一万肯定不容易,但咱是厨子有手艺。

对啊,咱是厨子,可是为啥在现实生活中过得那么窘迫?厨师这个行业很是吃平台,找到一个好的平台,事业就能做的风声水起,但是如果平台不够好,要么就是苟且的活着,要么就是干脆没工作。

现实中的自己就是几个月没有工作,大环境下,餐饮门店一片凋零,想再找个活干太不容易了,就在家坐吃山空,日子眼瞅着就过不下去了。可是,为啥咱到了这八八年,就能混的这么轻松呢?从无到有,轻轻松松就能挣上口饭吃,肉眼所见的未来,也是一片光明。这是为啥呢?

躺在床上,姚远越想越多。睡不着,干脆爬起来,接着出门溜达,咱可不能浪费这系统给带了的福利,接着上街溜达去。

接下来连着出了几天摊,生意就像预计的一样,红红火火,每天一百五十碗左右的卤煮,不到十二点就能卖的干干净净。

新增加的煮花生、煮毛豆非常受欢迎,每天都能卖出去一大锅,好几十份。就是拍黄瓜这样的素菜,根本卖不动。

没人跑到夜市上,还点一盘拍黄瓜吃,就为下酒也不行。那个玩意家家户户都会做,黄瓜在早市上都是撮堆儿卖的,一毛钱一大堆!

花生、毛豆正经不错,非常入味,越嚼越香。当然得入味了,别小看这个小玩意,姚远都是最少提前一晚上,把花生、毛豆在盐水里泡一宿,临煮之前,还得使劲搓洗好几遍,这样卤出来的花生、毛豆才够入味、够标准。

卖的时候也不用装盘,用个破碗擓(kuai)出来,塑料袋一装就行。

就见夜市上出摊的摊主也喜欢上这一口,边做生意边从塑料袋里摸出个花生丢在嘴里嚼,都成了甘机口夜市上的一景。就是街边的地上没法看,每到夜市收摊,都是一地的花生壳、毛豆皮。气的环卫工人直骂街。

刘金水这个孩子真是踏实肯干,初中毕业的他为了混口饭吃,去火车站货场帮人卸过货,进工厂当过临时工,他那两个手指头就是在工厂被冲床给伤的。丢了两个手指头换来了区区五百块的工伤补助。

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