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刘元:“。。。你喘吧!”
裴娜在秦宇面前,似乎就会有了想说话的欲望,她皱着眉说道:“不是我不赞成你开饭店的想法,但是我觉得以我们现在的水平,就算开了口碑也不会好的。昨天看了你的手法,我觉得就算给我几个月时间,我都未必能学得好。”
“今时不同往日了。”秦宇摆摆手,似乎没意识到往日说的就是昨天:“经过昨晚的冥思苦想,终于被我悟出了一套完整的教学体系,包教包会,不会退款!”
“。。。。。。”
四个徒弟都抱着脑袋,表情木然。
“考虑到你们的基础太差,我决定先从简单的开始教你们。我们既然要开饭店,肯定是少不了一系列的家常菜,今天就先教一个番茄炒蛋吧。”秦宇打开租屋的冰箱,取出了早上买好的一大包食材。
“番茄炒蛋,这有什么难的?”王治水忍不住说道:“我也会啊。”
“那你来做一个大家尝尝。”秦宇招呼他。
王治水犹豫了一下,点了点头。
西红柿十字去皮、炒出小块的鸡蛋花、煸炒番茄块儿、最后放入盐汤料酒翻炒片刻后,一盘卖相不错的番茄炒蛋就出锅了,前后也不过是三两分钟的功夫,不得不说,作为秦宇三个厨艺徒弟中唯一有过餐饮行业经验的王治水,还是有些功底的。
“来,大家尝尝!”
五个都没吃早饭的人围坐桌前,身边是整箱整箱的泡面饮料洗发水,犹如置身库房之中,大眼瞪小眼的盯着桌上唯一的一盘番茄炒蛋,目露凶光。
“怎么样?”王治水略显紧张地吞了口口水。
裴小俊瞬间就是几筷子下了肚,刘元也吃不出个好坏,裴娜皱着眉头,秦宇则仔细咀嚼了几口之后,侧头就将嘴里的东西吐进了垃圾桶:“别误会啊,口味还行,我就是少吃点,待会大家都得吃上不少。”
“喔。”王治水面色尴尬的点头应是。
“刘元坐着,其他人过来,我给你们做个示范,都看仔细了啊!”秦宇围上围裙,开始着手准备自己的第一道教学品。
所有的步骤都平平无奇,和王治水的操作几乎没有什么两样,秦宇也没有过多的讲解,只是简单的说了几句这里要放点料酒,这里搁点儿盐,差不多了出锅了之类的言语,简直是省事儿的不能再省事儿了。
就在众人们咽着口水,准备尝尝师父的手艺时,秦宇竟然直接把这盘色彩鲜艳的成品菜直接倒进了垃圾桶!
“师父你!”裴小俊差点哭出声,他都能感受到自己逐渐扭曲的胃里发出的哀嚎声:“你这是干啥啊!!!”
秦宇不理他,直接对王治水说:“看清楚了吗?”
小王不明觉厉,连忙点头:“看清楚了。”
“好,你再来一次,做之前仔细回忆我刚才的步骤,每一个细节都不要漏下。”
“这。。。好的!”王治水也要哭了,哪有什么细节啊,难道是撒盐之前摸鼻子的那一下?
“等等!”秦宇忽然喊停。
“咋了师父?”
“从小我爷爷教我做菜的时候,在开始之前,一定要深呼吸数次清除杂念,方可耳清目明,以后你们做菜之前都必须保持这个细节,很重要明白吗!”
秦宇昨晚在网上找了个什么深呼吸法,觉得还不错就借来用了:“首先深呼吸五秒,然后吐气二十秒,反复五次之后,才能做菜,今后都是这样。不过在室外做菜的时候就不要这样了,毕竟现在空气挺差的。”
。。。。。。
做道菜两分钟,深呼吸用了两分多钟,王治水木讷的将看起来之前没有任何区别的盘子放在了桌上,不知道心里在想什么。
“大家再尝尝,看起来比之前的好了不少啊!”秦宇鼓励道。
夹了一筷子之后,王治水的表情呆滞了。
这特么是我做的番茄炒蛋?!
要不要这么好吃啊!!!
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