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第两百五十八章 美食河豚刺身（第1页）

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从最开始的做不出来，到后来的慢慢能完成一点步骤，再到后面的能做出一份粗糙的半成品，米小白经历了太多。

以至于他在看见面前这份完成品时，俩眼都冒光了。

在他切好完整的三百三十三片河豚鱼肉刺身，将其按顺序呈放好的那一刻，可以说是他迄今为止半年来最兴奋的时刻，就连他成为美食家的时候都没这么激动。

“可算是做出一份正宗的成品了。”

米小白激动地直接把生罗刀甩在砧板上，这竹木砧板瞬间裂开一条缝。

但米小白也不理睬他，而是迫不及待的把目光投向这个成品上。

拿起一双不算太长的短筷，用那一双精炼的双眼锁定了一片刺身，慢慢挑起，在柠檬片上随意摆动，确保让这薄如蝉翼的河豚刺身能染上柠檬那股恰到好处的酸味。

他没着急立刻吃下，而是反复打量了一会，发觉外观没什么太大的变化，闻起来也仅仅是肉的鲜味重了一丢丢，米小白不明白，难道这样做出来的河豚刺身，味道就比那缺了百分之五的“半成品”要好得多吗？

抱着这样的疑问，米小白举起筷子，把这美味送进口中。

河豚刺身在他的舌身上打转，在齿缝中如游龙穿云。

转瞬间，米小白心头一阵悸动。

他简直不敢相信自己口中含着的食物居然和自己不久前制作的哪个半成品是一个东西。

之前那个叫人吃了一口就不想吃第二口的半成品和眼前这道正宗的美食河豚刺身简直就是有天壤之别，一个宛若天上明月，一个却同阴沟腐尸，鲜明的对比叫米小白整个人都眉头一触。

这一份完成度百分之百的美食河豚刺身的确是美味，每一片河豚鱼肉中都蕴含了那纤弱的细胞，每一个细胞里都夹杂了无限水生生物的精华，叫人感觉一口咬下去，吃的不是鱼肉，吃的是一片大海。

搭配上那柠檬片相辅相成的酸味，米小白这才感觉到那超脱凡世的绝世鲜味，的确和之前的半成品差异巨大，叫米小白不得不惊讶。

不光是嚼劲和味道，一切指标都上升了不止一倍，简直就像脱胎换骨了一样。

米小白怎么也不敢相信，自己这段时间自己经历了几千次失败居然都如此不堪，真正的成品味道是那样的优秀。

这道美食只有两个食材，难点就难在制作所需的刀功和十分精炼的辨别毒性的技能上，米小白基本都掌握了，但他忽略了这美食的本质。

这是一道刺身，刺身最讲究新鲜，越是新鲜的，味道越是好。

米小白之前打捞的河豚可以说从离开浅水区域，进到蒸馏水箱中时，就已经开始慢慢腐烂了。

但米小白不明白。

难道只是一次过水就能让食材本身落下缺陷，继而导致整道美食的崩溃吗？

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