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她倒是觉得,这徒弟私心蛮大的,卢师傅不让他打自己的招牌,肯定是有自己的想法。看得出来卢师傅是个非常很珍惜招牌的人,不想让自己徒弟破坏了‘天下第一烧鹅’的招牌情有可原。徒弟可以出去自己闯,贪省事想占师傅便宜那就不应该了。
卢师傅还有心情跟自己徒弟吵,那说明卢师傅把徒弟放心里,真心爱护的。至于徒弟有没有尊敬自己的师父,那可说不好了。
“卢师傅做的烧鹅也是宴席中的重头戏,他徒弟跑了,也没法做。烧鹅一般只能让卢师傅和他徒弟看着,现在卢师傅进医院了,让他明天爬起来弄烧鹅肯定是不行的。我这一时半会找不到很有手艺的人,只能找到你这来,能不能帮忙做次鹅。”
陆启帆苦着脸,实际上也还是有私心的,洛渔什么手艺他知道,如果对方能帮上这个忙,那这场宴席一定会大获成功。至于以后客人想吃她做的菜,那就再说嘛。
“我不会烧鹅。”
洛渔直接说道。
宴席里的菜单是烧鹅,她可不会做烧鹅。不能说不会,只是自己没尝试过,若是要她做烧鹅,岂不是砸了卢师傅的招牌?
一听这话,陆启帆觉得有门,赶紧解释道;“不用做烧鹅不用做烧鹅,你想做什么鹅都行,我们的菜单得到明天客人进来才知道,暂时也就咱们酒店内部的人清楚。”
“洛小老板,你就行行好救个急。”
他眨巴着眼睛,忽闪忽闪的,一个大男人装起了可怜,腻歪得很。把洛渔鸡皮疙瘩都吓起来了,赶紧抖抖手答应下来。
“行行行,陆老板您收起这个样子吧,我答应你了。不过明天就是宴席了,我要做的鹅有点复杂,今天就随你过去吧。”
复杂好啊,平日里洛小老板做简单的菜就够好吃的了,这要是复杂的滋味肯定更好,当然这话陆启帆没说出口。只是殷勤的跟在洛渔后面,听她跟自己阿妈说了情况,让她们晚上不要做太多生意。接着就干脆的跟着自己出门了。
“陆大勺,我这帮忙属于白帮忙呢,还是有报酬的?”
坐上车的洛渔突然想起这个事,晚上自家的生意她都做不成呢,总要算算价钱的吧。
“放心,我按卢师傅三倍工资给你开。”
能把这个主请过去就是上天的恩赐了,别说三倍工资了,十倍工资他都愿意。
说完,他还补充了一句。
“按月薪开,你两天,顶他三个月,行不?”
洛渔这人还是很有原则的,她可不会太占便宜。
“就按卢师傅两天工资吧,多的我也不要。”
拿太多了烫手,她只要能弥补自家生意的空缺就行了。
俩人赶到酒店后厨,里面早就忙得热火朝天了,很多菜品都是要提前准备的。当日准备肯定来不及,作为大酒店这点严谨性还是有的。
后厨里面有总厨,也有各个副厨,还有切菜打杂帮忙的。大家各司其职,陆启帆带着她进来也没引起什么波动。
“廖总厨,这是我请来做鹅的厨师,洛老板。”
陆启帆把她带到一个面容严肃身上厨师服穿得很讲究得男人面前,这男人看了眼洛渔,然后直接对陆启帆说道:“陆老板,这位太年轻了,你可别乱来。”
陆老板一向不大靠谱。找来个这么年轻的,还这么漂亮的女孩子,总不会是看中了这女孩子故意抬举她吧?想到这里,廖总厨的脸色更难看了些。
“我没有乱来,上回你做的鸡里入酒就是这位洛老板提出来的,人家虽然年轻,但手艺一绝。放心,这次演戏我比你还看重,怎么会乱来呢?”
廖总厨认真的打量着洛渔,没想到上回提出建议的居然就是她。要知道这位可是将用什么口味的酒,用量大小,还有什么时候入酒都说得清清楚楚。他当日就试了这位说的做法,味道确实提升了很多,鸡肉的口味丰富了很多不说,还比之前鲜嫩了不少。
他那时没特意去问,以为是很有经验的老师傅或者是一位老饕,哪知道就是这么一个小姑娘。
仔细再看对方,自己这般质疑她还是面带微笑,脸颊的小酒窝深深,看着确实甜美漂亮。可这浑身的气势却淡定得很,丝毫没有因为自己的话露出符合她年纪的意气来,太沉稳了。
廖总厨神色收敛,缓和了一些,他不再同陆启帆质疑。
“好,我知道怎么安排了,老板您去忙吧。”
陆启帆对廖总厨很放心,把洛渔交给他,也没叮嘱一声,人就跑了。
“洛老板是吧?鄙人姓廖,你叫我老廖就行了。上次你给的建议非常好,我已经将古法鸡改良了,改成酒香鸡。既然陆老板邀请你来,还请你认真对待这次的宴席,这次宴席里能上去的菜都是经过我们这几个月一点一滴调整的,如果你觉得口味与我们不融合,也可以跟我提出来。”
他说的很委婉了,哪怕知道洛渔是那个给他提出建议的人,他对洛渔还是不够信任。面上说口味不融合,实际上就是没那个金刚钻,别揽这个瓷器活。
洛渔听明白了,被看不起她也理解。毕竟这个身体的样貌确实太年轻了些,任谁都会觉得是小孩子来玩闹的。
但有没有这个金刚钻,还得上手看本事是不是?
于是她笑容加深,两个小酒窝更深了些。
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