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陈喜也夸赞这腊肉制得漂亮,晶莹剔透,口感也肥而不腻,张汉三做的腊肉这品相真是拿去外头卖都行。
腊肉煸炒出些许油后就把熟米倒进去,顺道把米汤也放点。
最后再把片好的腊肠往米饭上头铺好,接下来就是让它自己慢慢焖,等到时候腊味的油脂渗入米饭才更香。
鱼儿和玲珑闻见饭菜香味才敢凑过来,探头探脑询问需不需要帮忙?俩小丫头那模样看着实在是可爱。
陈喜正去拿菌菇呢,闻言笑着说道:“行啊,你们帮我把菌菇和那点野菜洗了吧,我帮你们把热水舀起,你们等会儿先去洗漱,免得大家挤一块还得等。”
这边的浴房就两间,也铺了红砖,这东西特别吸水。
踩在上头不湿脚。
应该是整个黄府都用了这种材质来制作防水防滑吧。
鱼儿和玲珑都笑盈盈答应,接过东西就去外边清洗。
她们俩最近常粘在一块干活,感情都要亲近不少。
小厨房内。
陈喜收回视线继续忙碌。
熬盐的锅里头水分快干了,也就需要把明火撤掉。
只留下炭火继续烘干。
陈喜注意到小少爷还在这边看书,就嘱咐道:“太阳下山了,光线不好看书的话,仔细会伤眼睛,热水刚烧开,你也快去洗洗吧,等会你过来那盐也就成型了。”
其实现在也差不多了。
只见大锅里头的水分几乎干透,部分盐霜已经结起。
小少爷看着那盐还是不可置信,询问道:“你是如何知道的?”
陈喜笑笑说道:“从前听说过这东西,我这不是瞧见它突然灵光一闪,就浮现这个土盐来,于是我再尝过就确定了。”
她说得简单。
小少爷却对她的胆大哑口无言,说道:“你就不怕误食什么东西?”若是有毒的东西,她早死得不能再死了。
他真的不能理解。
陈喜麻利地起锅烧油,笑道:“我这不是就拿一点点抿了下么?况且它那样子就跟盐一模一样,我确实熟悉才敢尝的,我又不是没有分辨能力,能遇上也是天意。”
这么阴差阳错的就被她肯定了,可不就是老天赏得么?
小少爷算是服气了。
他头回叹气。
老气横秋的样子。
而后站起身拍拍身上的灰尘,难以避免地沾染了柴火味。
陈喜见他跟前跟后,还帮忙打下手,故而对他态度更好些,给他舀了半桶滚烫的热水就打发他去洗漱了。
鱼儿和玲珑也端着湿答答还在滴水的菌菇和野菜进来。
陈喜照旧给她们俩也打上热水,让她们洗完再让福珠过来拿热水,她自己则需要等到把晚饭做完了再洗。
她也不计较这个。
鱼儿和玲珑都听话去了。
*
陈喜则是把菌菇掺和着野菜炒一盘菜,还把十几个鸟蛋做了一碗蒸蛋,最后再调两种酱汁,淋蛋羹和焖饭里的。
这顿丰盛的晚饭就完成了。
这香味能飘得老远。
晚饭时。
大家瞧见这伙食都没忍住发出惊叹,竟然如此丰盛。
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