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第39章 第 39 章(第1页)

没看到心心念念的猪油,只看到两只身上没剩下几根毛的饲料鸡,两位实习老师都有些崩溃,方星尘壮着胆子小声嘀咕了一句“学校不是养了好多走地鸡吗?怎么还要去外面买鸡吃?”

“你也说了那是走地鸡,多贵呀?我叔能舍得自己杀了吃?知足吧!有饲料鸡吃就不错了~”江小满就跟个渣男一样,把人骗到手就开始敷衍了。

不过,说话敷衍,做菜他可从不敷衍。

让江百川帮忙抓着鸡宰杀了,鸡血留着做血旺,鸡肉剁块,又切了半盆洋芋块一起红烧,汤汁咕嘟嘟冒泡的时候,站在厨房里帮忙拍视频的方星尘忍不住擦了擦口水。

没想到这饲料鸡看起来挺磕碜的,做好了居然卖相还不错?

何止是卖相不错?拿来拌饭也超好吃的好吗?

方星尘和褚梦鸾当时就真香了,捧着足有他们脑袋大的饭碗吃的津津有味。除了洋芋烧鸡块之外,江小满还拿鸡血旺和鸡杂炒了一盘酸菜,菜园子里的韭菜也能吃了,割两把炒了一个韭菜炒蛋,自家种的韭菜吃着味道就是比菜市场里卖的香,不知道是不是错觉,就连以前最不爱吃韭菜的褚梦鸾,也忍不住夹了好几筷子韭菜炒蛋。

“我还给你们腌了一盆鱼块,这个不能直接吃,要腌到明天,吃的时候先拿出来洗一下,把上面的盐洗掉,然后直接铺在盘子上,切点姜丝葱花,再淋上点菜籽油清蒸着吃,愿意吃重口味的,也能加两勺豆豉,做个豆豉蒸鱼块,反正你们自己看着办。”

交代好了明天要做的菜,江小满就背着买好的东西,两手各提着一只鸡上山了——剩下的鸡他还是暂时寄养在学校,等他爸空了,拿笼子过来一口气挑上去。

住在山里就这点不方便,江小满琢磨着,等有了钱,他们还是得学人家板栗沟,往山上修一条滑索,平时运点东西也方便得很。

和陈嫂约的是下午两点钟以后,江小满把东西送回家,又从山上背了一罐猪油和一大袋野菜送到学校——这猪油是去年他自己家杀猪的时候熬的,还剩下不少,山里生活清苦,做青菜鸡蛋汤的时候,能放一勺猪油就很幸福了,这是拿去给两个实习老师打牙祭的。

野菜是他家茶园锄草的时候顺带着刨出来的,都还没摘,和野草混在一起,丢了可惜,正好拿来学校,愿意吃的就挑着新鲜的摘点,吃不完的打碎了喂猪也不心疼。

看到江小满跟倒猪草似得把一大袋混杂着野草的野菜倒在地上,江百川嘴角抽搐了几下,方星尘已经飞奔着跑去办公室拿三脚架了。

“割这么多马齿苋,你又要祸害我的面粉?包包子还是菜饺子?又没买肉,单包马齿苋啊?”江百川阴阳怪气道。

以前他买两袋面粉,够全校师生吃两个月的,自从江小满回来,他两袋面粉都不够半个月吃的,这个败家子!

“嘿嘿~借你的大蒸笼蒸点儿菜团子。”江小满嘿嘿一笑,从背箩里取出了自带的猪油、一大块腌过的野猪肉,面粉他是没带的,反正做好了江百川他们几个也是要吃的,哪有啥都不出吃白饭的?必须逮住江校长薅下一大把羊毛!

江百川心疼地捂着胸口回办公室了,最近他新得了一个毛病,就是不能看他侄子江小满做饭,总觉得下一秒自己的家底子都要被这个败家子给吃空的感觉……

架起三脚架,把镜头对准了地上的野菜,两个实习老师也蹲下来帮着一起挑拣野菜,这活儿对他们这些从小在城里长大的孩子可太稀奇了,尤其是听着江小满说这个野菜怎么吃,那个野菜怎么吃的时候,简直听的口水都要流下来了。

“行了,能吃的我都教给你们了,你们先摘着,摘完拿到水池那边洗干净,我去把咸肉切一下。”江小满站了起来。

说是“尽量不祸害江校长的面粉袋子”,怎么可能?

江小满估摸着今天要做的菜团子数量,狠狠舀了半盆面粉出来,想到他叔一脸肉疼的样子,又忍不住抿嘴一乐。

刚才忘了告诉他叔了,这几天他们的视频号后台创作收益虽然没有猛增,但每天也有两、三百块钱,也就是说,只要坚持下去,继续有人追看他们的视频,别说买面粉了,就是买肉的钱也够了。

把家里带来的腌过的野猪肉去皮,切成肉丁,因为是腌制过的,所以不需要另外放盐,只撒了点胡椒粉和辣椒粉调味,又剁了半碗蒜泥放进去。

这时候野菜也洗好了,江小满烧了半锅水,把野菜放进去焯水。

这个季节的野菜,还没有长虫子的,一般都有一股特殊的气味,要先焯水,然后放到凉水里反复揉搓清洗,攥掉水分,这样处理过的野菜才好吃。

见褚梦鸾有些跃跃欲试,江小满笑了笑,让她过来帮着一起把野菜切碎,切好的野菜和咸肉丁一起搅拌均匀,再包到面皮里,和做包子不一样,菜团子非常简单,就用面皮把馅儿包住,搓成一个拳头大的团子就行了。

木叶:伪装十年后,佐助瘸了  明明败坏国运,却打造了万代仙秦  全民求生:我的宠兽能无限变强  爱在倾城时光里  西游:从天兵开始朝九晚五  错爱一生  绝世天尊  十八岁当上剑仙正常吗  爱祸相依  都市绝武战神  权臣大人爱撒娇  青梅有点酸,竹马你别闹  永乐之盛  新建人物  系统内卷关我什么事  娘子回家吃饭  撞邪  道诡异仙  重生过去从四合院开始  打造圣地做幕后大佬  

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