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第181章 蒜蓉粉丝开背虾爸妈来了新的主线任务求月票（第2页）

宋大海抬头看了他一眼：

“咋觉得你这狗东西盯上我的菜了呢？今天来找我啥事儿？”

谢保民收起笑容，认真说道：

“周五上午，记得穿你的国宴正装去一号楼宴会厅给我师弟撑场子，到时候咱钓鱼台十八罗汉全员到齐，不管比厨艺还是打群架都有优势。”

宋大海：“……”

好端端的一场比赛，从你嘴里说出来咋跟黑帮械斗一样啊？

不过那天确实得到场。

事关钓鱼台脸面的比赛，不能让那些竞争对手看扁了。

二号楼前台。

舒云看着空荡荡前台，有些怀念那个肥嘟嘟的小可爱了。

好几天见不到我的乖墩墩了呀！

也不知道那小家伙在家干嘛呢，是不是也像在钓鱼台那样裹着自己的小毯子呼呼大睡呢？

然而她没想到的是，这会儿墩墩正在家捣乱呢。

虽然师兄让在家休息，但林旭却闲不下来，他将运动相机架设起来，拍摄了一期蒜蓉酱的制作视频。

拍完后觉得内容不够充实。

而且光蒜蓉也有点勾不起粉丝们的食欲。

为了让视频的播出效果更好。

他下楼到于大爷的超市里买了一些大虾和粉丝，打算做个蒜蓉粉丝开背虾。

但虾买来后。

原本正在玩自嗨小老鼠的墩墩顿时扑过来，对水中的活虾充满了好奇，先是围着打转，认真观察。

等林旭在厨房架设拍摄设备的时候。

这小家伙伸出爪子从水盆里扒拉了一只虾出来。

看着大虾在地上蹦跳的样子，也不知道就碰到它的G点了，等林旭从厨房出来，盆中的虾一半都在躺在外面的地上了。

周围全都是水。

墩墩的两個爪子也已经湿透。

在客厅的地板上印满了一个个梅花状的脚印。

“你个熊孩子……”

林旭把地上的虾捡到盆里，顺便用纸巾擦擦墩墩的前爪，接着把地板上的水擦一下，这才端着虾回厨房继续拍摄视频。

“这还没结婚呢，居然已经感受到家里有个熊孩子那种鸡犬不宁的场面了，果然养猫之后就不想养孩子了……”

把粉丝放进水中浸泡，然后把大虾清洗一遍，开始制作。

蒜蓉粉丝开背虾算是一道比较简单的菜品。

唯一的难度可能就是给大虾开背的步骤了，但只要掌握住窍门，这一步的难度也不是很大。

先用剪刀把大虾的虾须全部剪掉。

这样能够让做出来的大虾更美观，吃的时候也更方便一些。

剪完后再把虾洗一遍，防止有细碎的虾须掺到肉中，影响口感。

接着开始改刀。

拿起一只大虾放在案板上，用菜刀把虾背切开，但不切透。

切好后将虾线抽出来，再将大虾虾背朝上用菜刀轻轻拍两下，让虾背顺着刀口向两边分开。

这样正容易把虾肉蒸制入味，吃起来更美味。

蒜蓉粉丝开背虾是一道很容易出彩的菜品，各种开背的方式比较多，林旭今天做的比较简单，几乎人人都能上手制作。

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