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“屎圣”被接回中院之后,前院总算是恢复了平静。
陈晓峰转身将自行车推进屋内,有句话叫不怕贼偷,就怕贼惦记。
这台二八大杠在医院都已经引起了轰动,要是放门口,即便是锁着的,估计也得被撬走。
稍微整理了一下屋子,陈晓峰家中几乎是家徒四壁,就一张床和一个八仙桌,外加几条凳子。
看着虽然寒酸,但收拾起来,也相当的省力。
目前他就一个人住着,对于这些,倒是不在意。
不过,哪天要是把娄晓娥娶回家的话,那还是得置办几套想要的家具才行。
毕竟,总不能把人家娶进家门来受罪吧?
收拾完屋子,陈晓峰开始动手做饭。
下午他在市场买了只鸡,这会刚好,先整个家常小炒鸡,再弄上几个蔬菜,这样的一顿饭,在这年头,那可就是相当丰盛了!
这鸡是只公鸡,母鸡炖汤,这公鸡就得红烧!
而且这鸡也挺肥的,看着也不比他先前养的那只花花小。
陈晓峰一时也有些感慨,没想到,来这里都两个多月了,这才头一次吃上鸡呢!
上次自己舍不得,留着留着,居然便宜了棒梗那个王八蛋,虽然最后是出了气,但是心中仍是有些不忿。
拎着鸡,提着刀,陈晓峰蹭蹭几步来到中院。
中院的正当间,是这整个四合院唯一的水龙头,院里的老少爷们,洗菜做饭,都得挤在这里。
不过今天中院有人掉粪坑里了,大家伙都嫌臭的慌,想晚点再来,因此,尽管是饭点,但还是没人和陈晓峰争这水龙头。
赶紧利落的一下砍掉鸡头,陈晓峰虽说如今已经有了初级厨师的技能,但杀鸡放血什么的,他还是不会。
但是大致流程还是懂的,在他看来,这割一刀慢慢放血,和直接剁了放血,应该也没什么两样嘛!
宰杀好了鸡之后,陈晓峰又回屋烧好水,拔起了鸡毛,将整只大公鸡收拾干净,
剥了几瓣蒜,切下些姜块葱末八角,热油下锅猛火爆香。
油温持续上升,陈晓峰将鸡改刀切块,直接丢入锅中,不停的翻炒起来。
翻炒了约莫;两分钟,在猛火热油的攻势之下,鸡块表皮的颜色已经逐渐金黄了起来。
“就是现在!”
“刺啦~~~”
倒入两勺酱油,些许食盐,辣椒,继续爆炒。
此刻的锅中,那是鸡油混着菜籽油再加上那些香辛料,早已经是香的没边了!
最后陈晓峰舀来一瓢水,加入锅中,水量刚好淹没鸡块,再盖上盖子,闷煮了起来。
这招叫大火收汤,按理说,应该是加啤酒炖是最好,不过下午陈晓峰也没见到市场有卖啤酒的,只得是作罢。
毕竟这会粮食紧缺,有没有啤酒还不一定呢,陈晓峰只好是退而求其次的,用水来代替。
不过效果都差不多,都是让鸡肉最后变的更加软烂入味,并且不柴。
只不过用啤酒嘛,最后鸡肉里会多出一丝酒香。
趁着炖鸡的功夫,陈晓峰又在一旁捣鼓起了蔬菜,今天他还买了些南瓜,辣椒等等的时令食材。
“对了!还有十来个鸡蛋!”
由于买完车还剩下不少钱,再加上一直以来存下的粮票,陈晓峰这一趟是买了不少东西。
傍晚时分,屋外的老杨树上,知了也叫喊累了,终于放过了人们的耳蜗。
下班以及放学的熙熙攘攘的声音,将这生活的气息升华。
“请问,陈晓峰是住这个院嘛?”
几名女子走进了四合院,为首的那人,正是轧钢厂广播站的新员工于海棠。
身后跟着的,便是小王和刘主管。
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