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钟唯唯有点意外:“就在此刻吗?你确定?你的手好了?”
陈少明道:“我带来了我的幼弟少良,这些日子他每天都在练习怎样和我配合,就算不能做到有我自己操作那么称心如意,也八九不离十了。”
瘦高略显孱弱的白衣少年越众而出,沉默地给钟唯唯行礼,姿态坚持而固执。
钟唯唯没有理由拒绝陈少明的要求,茶道之路,就是从反复的练习和比赛开始的。
如果当年阿爹没有出事,钟袤此刻也该跟着她一起出来见识,并且做帮手了。
她看看周围的环境,挑了不远处一块平整的地方:“就在那里吧,我什么都没有准备,全靠你们了。”
陈家两兄弟非常高兴:“没问题。我们一共带了二十种茶,天南海北的都有,水有十种山泉、六种溪水,还有河水、竹沥水、梅花瓣上雪,任由你选取。”
钟唯唯笑起来:“准备得挺充分的。”
陈家的下人很快铺设好茵席锦褥和案几,手脚利索地把白釉风炉、水瓶、茶具等物全都铺设好,请钟唯唯和陈少明兄弟俩入座。
斗茶、分茶,并不是好茶配好水就可以取得胜利,精妙之处在于适合。
茶叶配上合适它的水,哪怕就是品质稍差一点,也可以取胜。
陈少明道:“今天我们不比谁的汤花更白,更咬盏,也不比谁的茶分得更好看。我们来比真香真味,看什么茶配什么水更合适。”
钟唯唯打起精神,这也是斗茶大会的项目之一。
所谓真香真味,就是用的茶不是碾碎揉制过的团饼茶,而是片茶、散茶。
只以滚开的白水冲泡茶叶,不碾碎,不筛细,不调茶膏。
全凭对水温和冲泡时间的精妙把握,以及茶叶和水种的完美配对结合。
看似简单,实际很难。
差之毫厘谬以千里,时机把握得精准,就能把茶的香味表现得淋漓尽致。
稍许快了,寡淡无味,慢了,苦涩尽现,影响甘芳。
第一局,陈少明先挑,他以金观音茶配谷帘泉水,钟唯唯以龙芽茶配兰溪泉水,陈少明胜出。
第二局,钟唯唯先挑,她以瑞龙茶配惠山石泉,陈少明以明月峡茶配竹沥水,钟唯唯胜出。
一局接一局,人声渐渐安静下来,周围聚集观看的人也越来越多。
钟唯唯和陈少明都是聚精会神,眼里只有茶和水,自然也没有注意到,重华一直站在旁边观战。
钟唯唯赢多输少,越来越得心应手,陈少明输多赢少,越来越焦躁。
越是焦躁,越容易失手,陈俊卿的脸色十分难看,重华倒是十分满意。
一声惊雷炸响,赵宏图皱眉:“陛下,要下雨了,是不是……”
“嘘……”重华看得高兴,不许他出声打扰渐入佳境、明显有所领悟的钟唯唯。
陈家兄弟俩带来的二十种茶叶,二十种水,一种茶叶配一种水,不许重复。
刚开始二人都是挑好茶好水,谁的茶好水好,胜出的希望就大,到后面茶和水都一般了,拼的就是本事。
钟唯唯是在底层打过滚的,更差的茶叶和水她都见过,因此经验丰富;
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