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第五十一章 不愧是暴君汤汁的奥秘（第2页）

“你们看，美作昴都呆住了，想必是被陆羽的那道升龙饺子打击得不轻啊，真想尝尝升龙饺子的味道。”

学生们的议论声中，观众席上的田所惠和薙切爱丽丝也都不约而同的松了口气。

结果已经很明显了。

……

众目睽睽之下，美作昴终于逐渐从呆立的状态中恢复过来。

他盯住陆羽，不甘的问道：“陆羽，我不明白为什么，你制作出的升龙饺子怎么会有如此浓郁的汤汁，而且汤汁还充满了鲜味，简直让人欲罢不能……这是为什么？”

毫无疑问，汤汁就是陆羽制作的这道升龙饺子如此鲜美的奥秘。

陆羽的升龙饺子，是在《小当家》食谱的基础上加入了自己的东西，汤汁就是其中的关键。

闻言，倒是绘里奈在一旁轻声开口：“这汤汁里有蟹黄和虾黄的味道，极大的提升鲜美，同时虾肉的肉馅里还有香菇、竹笋，保证吃起来不会油腻，搭配无可挑剔，完美。”

陆羽微微一笑：“不愧是神之舌，没错，我是将蟹黄和虾黄做成了汤汁，保证了饺子里的鲜味浓郁，使得在吃到升龙饺子的瞬间，汤汁爆发，鲜香四溢。

“并且我用竹笋、香菇去除汤汁中的油腻部分，也使得鲜味进一步提升。”

虽然听了陆羽的回答，可众人还是疑惑。

尤其是美作昴更是脱口而出：“可是，你是怎么将如此浓郁的汤汁放到饺子里去的？饺子馅里分明没有蟹黄和虾黄，我关注了你的一举一动，不可能看错！”

陆羽摇头，淡淡道：“你的追踪模仿技能虽然不错，但在高强度模仿我的动作之后，已是精疲力尽，精神松懈，因此漏看了我细微的动作很正常。更何况，我的动作又岂是你能完全看穿的？”

陆羽十分自信。

美作昴的模仿能力确实堪称一绝，但问题是，他模仿的对象是陆羽。

他模仿陆羽的动作、神态、表情……这些需要消耗他大量的精力，再加上他还要竭力模仿陆羽的刀工，这让他已经接近极限。

在这样的情况下，美作昴自认为完美的追踪模仿，在陆羽面前已经失效了。

木久知园果这时挥了挥雪白小手，她疑惑道：“我也有个问题，陆羽君你是怎么把汤汁放入饺子里的？这是怎么做到的？”

陆羽轻笑着解释道：“在我的家乡天朝，有一种很著名的小吃叫生煎包，生煎包里汤汁十足，一嘴咬下去满口都是鲜美的汤汁。我受到生煎包的启发，所以在制作升龙饺子时用了类似的方法。”

“原理很简单，我先将蟹黄、虾黄制作成高汤，然后将高汤冷冻做成皮冻状，然后切成小块和入虾仁肉馅里。”

“随着大火蒸饺子，饺子馅里冷冻的汤汁完全化开，使得整个饺子都充满了汤汁，一口咬下去满满的虾仁肉馅与汤汁，将鲜味做到极致。”

听到陆羽的解释，绘里奈、乾日向子、木久知园果都是轻轻点头，这才明白为何饺子里的汤汁会如此浓郁。

木久知园果托着下巴赞叹道：“中华料理真是博大精深啊，连一道小吃也有如此奇妙的构思。”

“我突然很想去陆羽君你刚才说的北大青鸟、蓝翔技校和新东方这三所料理名校游览一番，见识见识中华料理！想必这三所名校在天朝肯定是不逊色远月的料理学院吧。”

“咳咳。”陆羽悄悄咳嗽了一声，见木久知园果略微呆萌的看着他，内心无力吐槽。

他刚才也就是开个玩笑，谁知道居然把木久知园果给忽悠瘸了。

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